Polievka z orechovej squash

Ak hľadáte jednoduchý, náplňový a zdravý recept na polievku, potom nehľadajte nič viac ako táto polievka z orechového tekvice. Ak ste to nikdy predtým nemali, chute squash podobné sladkým zemiakom v tom, že sa môže nakloniť sladko alebo slané a má takmer orechovú, maslovú príchuť. Táto polievka prináša tieto príchute a zároveň ich vylepšuje a prehlbuje ich pridaním rozmarínu, šalvice a len trochu tepla z kajenského korenia.

Tento recept na polievku s tekvou vyžaduje iba osem základných ingrediencií (plus korenie) a iba asi 30 minút. Aj keď mám tendenciu používať malé maslo a kuracie zásoby, môžete ich ľahko vymeniť za vegetariánske alebo dokonca vegánske možnosti. Táto polievka je silná a plní sa sama o sebe, ale niekoľko sušienok alebo domáceho chleba Focaccia nikdy ani neublížilo.

Súvisiace: Chcete viac receptov na orechové squash? Ďalej, skús mac , Outternut squash cestoviny alebo Omlové a červené kari polievky .

Prísady

• Olivový olej
• Maslo
• Šalotka
• Cesnak
• Maslonut squash
• Šalvia
• Rozmarín
• Kuracie mäso
• Kajenský
• Soľ a korenie

Rád to podávam s sušienkami alebo opečenou bagetou, ale je to voliteľné.

Pokyny

Odlupujte a vyberte semená z tekvica. Kocka na malé kúsky. Odložte.

Nakrájajte šalotky a mleďte cesnak. Nakrájajte šalvia a rozmarín.

V kvetináči stredne roztavte maslo a olej spolu na miernom ohni. Varte šalotky a cesnak v zmesi s trochou soli a korením, až kým 2 minúty mäkké. Pridajte šalvia, rozmarín a squash. Varte ďalších 1-2 minúty.

Pridajte zásoby. Domory s trochou soli a korenia a zamiešajte kajen. Znížte teplotu na stredne/nízko a zakryte. Varte, kým sa kusy squash nedajú ľahko prerezať lyžičkou. Zvyčajne to trvá približne 18-20 minút, ale bude to trochu závisieť od veľkosti kociek squash a úrovne tepla.

Používať mixér ponorenia Pláchnuť polievku. Alebo to môžete urobiť v mixéri, ale preniesť všetky prísady polievky do mixéra, pyré a potom sa vráťte do hrnca. Ak používate mixér na ponorný mixér, jednoducho sa postarajte o to, aby ste na seba nevylievali alebo striekali horúcu tekutinu.

Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie. Podávajte horúce.

Tipy na výrobu

• Zatiaľ čo šľacha squashovej squash je jedlá po jej uvarení, radšej ju odlupujem na tento recept na tento recept, pretože je to oveľa hodvábnejšie a krémové. Mám tendenciu to robiť s šupkou zemiakom.
• Ak chcete vyrobiť tento vegetarián, jednoducho vymeňte kuracie zásoby za zeleninové zásoby.
• A ak by ste chceli urobiť tento vegánsky priateľský okrem výmeny zásob, mali by ste tiež použiť vegánske maslo alebo vymeniť maslo za všetok olivový olej.
• Zostávajúcu polievku môžete ukladať do vzduchotesnej nádoby v chladničke najmenej 5 dní. Prepustite sa v mikrovlnnej rúre alebo v varenej rúre.

Viac skvelých receptov na polievku:

• Zelenina
• Smotana húbovej polievky
• A polievka - Jeden z mojich obľúbených!
• Plnené korenie
• Paradajka
• Tekvicová polievka
• Polievka zo zemiakov a smotanových syrov
• Zemiaková a brokolica čedarová polievka

Často kladené otázky

Je pre vás orechový squash dobrý?

Áno, Butternut Squash je bohatý na vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu.

Je Butternut Squash Rind jedlá?

Áno, po jej uvarení je šľacha na orechovom tekvicu jedlá, hoci je najčastejšie odlupovaná v receptoch.

Je orech squash ovocie?

Áno, squash sa považuje za ovocie.

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 1 lyžica olivový olej
• ▢ 1 lyžica maslo
• ▢ 2 šalotka
• ▢ 2 klinček cesnak
• ▢ 1 ½ libra maslonut squash
• ▢ 2 čajové lyžičky šalvia
• ▢ 2 čajové lyžičky rozmarín
• ▢ 2 šálka kuracie mäso
• ▢ ⅛ čajová lyžička kajenský
• ▢ soľ a korenie

Vybavenie

• ▢ mixér ponorenia

Pokyny

• Odlupujte a vyberte semená z tekvica. Kocka na malé kúsky. Odložte.
• Nakrájajte šalotky a mleďte cesnak. Nakrájajte šalvia a rozmarín.
• V kvetináči stredne roztavte maslo a olej spolu na miernom ohni. Varte šalotky a cesnak v zmesi s trochou soli a korením, až kým 2 minúty mäkké.
• Pridajte šalvia, rozmarín a squash. Varte ďalších 1-2 minúty.
• Pridajte zásoby. Domory s trochou soli a korenia a zamiešajte kajen.
• Znížte teplotu na stredne/nízko a zakryte. Varte, kým sa kusy squash nedajú ľahko prerezať lyžičkou. Zvyčajne to trvá približne 18-20 minút, ale bude to trochu závisieť od veľkosti kociek squash a úrovne tepla.
• Používať mixér ponorenia Pláchnuť polievku. Alebo to môžete urobiť v mixéri, ale preniesť všetky prísady polievky do mixéra, pyré a potom sa vráťte do hrnca. Ak používate mixér cez ponorný mixér, postarajte sa, aby ste na seba nevyliali alebo striekali horúcu tekutinu.
• Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie. Podávajte horúce.

Poznámky

Výživa

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!