ALFREDO OMÁČKA

Domáca omáčka Alfredo je jednou z najjednoduchších omáčok z cestovín, ktoré sa dajú vyrobiť od nuly. Tento recept je vyrobený z piatich jednoduchých ingrediencií, je ľahký a jeden z tých, ktoré sú skutočne lepšie domáce ako z nádoby. Navyše je to ľahké! S týmto receptom môže mať ktokoľvek s iba piatimi základnými ingredienciami.

Zvyčajne podávam alfredo omáčku na fettuccine rezance, ale je to skvelé aj s vašimi obľúbenými cestovinami. Tiež milujem tento recept ako pizza omáčka!

Súvisiace: Domáca paradajková omáčka , pesto , Pizza omáčka , omáčka alebo Naučte sa vyrábať čerstvé cestoviny .

Prísady

Maslo - Nesolené maslo. Ťažká smotana Cesnak - čerstvý mletý cesnak. Talianske korenie -Používajte kúpenú obchodom alebo si vyrobte svoj vlastný. Parmezán - strúhaný parmezán. Soľ - Presadiť.

Zatiaľ čo niektorí radi zahusťujú omáčku kukuričným škrobom, do tohto receptu niekedy pridám polievkovú lyžicu alebo dve z obyčajného gréckeho jogurtu. Ale nie je to potrebné, len možnosť.
verdantvows.com

Pokyny

V panvici roztavte maslo a ľahko opečte mletý cesnak v masle 1-2 minúty.

Ďalej zamiešajte ťažký šľahačku a talianske korenie. Šľahajte, takže sa všetko zahreje a dobre kombinuje. Varte na miernom ohni.

Potom zamiešajte parmezánový syr. Pokračujte v miešaní, kým sa syr neroztopí a zmes sa nestane omáčkou. Ochutnajte a ochutte soľou a korením podľa vašich predstáv.

Tipy na skladovanie a ohrievanie

Táto omáčka je najlepšia, keď je vyrobená a podáva sa okamžite. Ak máte zvyšky, uložte ich do vzduchotesnej nádoby v chladničke. Ak chcete zohriať, pridajte do zvyškov striekanie smotany alebo mlieka a zahrievajte ich na kapacite pri miernom ohni.

verdantvows.com

Podávanie návrhov

Čo sa darí s Fettuccine Alfredo? Veľa vecí! Tu je niekoľko nápadov:

verdantvows.com Okrem Fettuccine Alfredo je moje ďalšie obľúbené použitie pre túto domácu omáčku Alfredo ako pizza omáčka! Milujem bielu omáčku pizzu, najmä preliate s množstvom zeleniny. Tento víkend urobte nejaké cestoviny alebo pizzu. Urob to! xo. Emma

Viac receptov omáčky

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Dať sprievodcu verdantvows.com

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

Povoľte, prosím, JavaScript vo vašom prehliadači vyplniť tento formulár.

Pomenovať * E -mail * Dohoda o GDPR *

Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Zaregistrovať sa 5 od 26 hlasy

Recept

Ľahký, chutný recept na omáčku Alfredo Výnos 2

Prísady

1x2x3x

▢ ¼ pohár maslo
▢ ¾ pohár ťažký krém na šľahanie
▢ 2 klinček cesnak
▢ 1 čajová lyžička Talianske korenie
▢ 1 pohár Parmezán
▢ soľ a korenie

Pokyny

V panvici rozpustite maslo a jemne opečte mletý cesnak v masle 1-2 minúty.
Ďalej zamiešajte ťažký šľahačku a talianske korenie. Miešajte, takže sa všetko zahreje a dobre kombinuje.
Potom zamiešajte parmezánový syr. Pokračujte v miešaní, kým sa syr neroztopí a zmes sa nestane omáčkou.
Ochutnajte a ochutte soľou a korením podľa vašich predstáv.

Poznámky

Ak si v omáčke všimnete malé hrudky, pravdepodobne to znamená, že váš syr sa úplne neroztopil alebo možno bude potrebovať viac miešania. Skúste šľahať omáčku, aby ste odstránili všetky konečné hrudky. Zatiaľ čo niektorí radi zahusťujú omáčku kukuričným škrobom, do tohto receptu niekedy pridám polievkovú lyžicu alebo dve z obyčajného gréckeho jogurtu. Ale nie je to potrebné, len možnosť. Tento recept vyrobí okolo 1 šálky omáčky, čo si myslím, že funguje dobre pre dve porcie cestovín, ale v tomto množstve by ste mohli ľahko hodiť o 1-2 ďalších porcií cestovín. It just depends how saucy you like your fettuccine Alfredo. © Autor Emma Chapman Priebeh Hlavný chod Kuchyňa Taliansky Kľúčové slová Alfredo, alfredo omáčka

Výživa

Výživa Facts Alfredo Sauce Amount per Serving Calaleboies 710 % Daily Value* Fat 68 g 105 % Saturated Fat 43 g 269 % Trans Fat 1 g Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 18 g Cholesterol 196 mg 65 % Sodium 1008 mg 44 % Potassium 162 mg 5 % Carbohydrates 6 g 2 % Fiber 0.5 g 2 % Sugar 3 g 3 % Protein 21 g 42 % Vitamin A 2429 IU 49 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 679 mg 68 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calaleboie diet.

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.