PEČENÝ RUŽIČKOVÝ KEL

Ružičkový kel je pravdepodobne moja najobľúbenejšia zelenina. Tieto pražené ružičkové klíčky vyrábame v našom dome najmenej niekoľkokrát mesačne. Sú také chutné a dobré pre vás.

Navyše, táto zelenina príloha Môže ísť s takmer akýmkoľvek hlavným chodom, ktorý vyrábate.

Ružičkové klíčky pečené rúry môžu byť vyrobené za menej ako 30 minút a vyžadujú iba štyri ingrediencie. Brusel bude mäkký a ľahko sa žuť, zatiaľ čo vonkajšie vrstvy (alebo akékoľvek voľné kúsky) sa stanú chrumkavými a tak chutnými, keď ich pečiete.

Súvisiace: Ďalej to skúste Chrumkavý vzduchový ružičkový kel alebo sa naučte robiť Syrová omáčka .

Pečené ružičkové prísady

Ružičkový kel
Olivový olej
Maslo - topené
Soľ - mám rád šupinatá morská soľ najlepšie
Citrón

Ako pražiť ružičkový kel

Najprv odrežte konce gobby Brusel a rozrezajte na polovicu. Odlupujte všetky diely, ktoré nevyzerajú chutné, ale uložte všetko, čo to urobí.

Vložte kusy ružičkového klíčku do misky so zamiešaním strednej veľkosti. Pokvapkajte roztavené maslo a olivový olej na všetko a hodte, aby sa všetky kusy dobre potiahli. Položte brusel na bruchu na bakárku. Posypte soľou cez vrcholy.

Pečte pri 400 ° F po dobu 20-25 minút. Tesne pred podávaním stlačte čerstvú citrónovú šťavu.

Tipy na výrobu pražených bruselov

Ak ste si kúpili ružičkový kel stále na stopke, musíte ich najskôr odrezať z stopky. Najčastejšie sa predávajú individuálne, na rozdiel od stále na stopke.
Ak chcete pridať viac chuti, pred podávaním môžete pokvapkať trochu balzamového octu cez pražené Brusel alebo posypte malým parmezánom.
Ak sa Brusel nezmestí do jednej vrstvy na plechu na pečenie, použite druhý plech na pečenie. Ak sa prekrývajú, môžu sa stať chúlostivejšími a menej na sviežej strane, čo nie je dobré IMO.

Čo slúžiť pečeným ružičkovým keltom?

Táto zeleninová príloha ide s akýmkoľvek hlavným chodom, ktorý by ste mohli pripraviť. Ale tu je niekoľko návrhov:

Často kladené otázky

Mali by ste pred pražením klíčky Blanch Brusel?

Nie. Nie je potrebné pred pražením Blanch Blank.

Prečo nie sú moje pražené ružičkové klíčky chrumkavé?

Nie všetci Brusel budú po pražení chrumkavé - iba hrany a boky alebo voľné listy. Ale ak ich chcete trochu viac času, skúste to! Každá rúra varí trochu inak a vaše by mohli byť na chladnejšej strane.

Prečo sú moje pražené ružičkové klíčky tvrdé?

Pravdepodobne nie sú dostatočne uvarení. Pečte ich dlhšie a dovtedy, kým nie sú jemné, ale nie húževnaté.

Viac pražená zelenina:

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Dať sprievodcu verdantvows.com

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

Povoľte, prosím, JavaScript vo vašom prehliadači vyplniť tento formulár.

Pomenovať * E -mail * Dohoda o GDPR *

Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Zaregistrovať sa 5 od 5 hlasy

Recept

Ako ľahko pečte ružičkový kel v rúre, takže sú jemné a chrumkavé Výnos 4 Príprava 5 minúta bremená Variť 25 minúta bremená Súčet 30 minúta bremená

Prísady

1x2x3x

▢ 1 biť Ružičkový kel
▢ 1 lyžica olivový olej
▢ 1 lyžica maslo (topené)
▢ 1 čajová lyžička morská soľ (šupinaté)
▢ 1 citrón

USA obvyklé

Pokyny

Najprv odrežte konce gobby Brusel a rozrezajte na polovicu. Odlupujte všetky diely, ktoré nevyzerajú chutné, ale uložte všetko, čo to urobí.
Vložte kusy ružičkového klíčku do misky so zamiešaním strednej veľkosti.
Pokvapkajte roztavené maslo a olivový olej na všetko a hodte, aby sa všetky kusy dobre potiahli.
Vložte bruselový strih dole do jednej vrstvy na plech na pečenie.
Posypte soľou cez vrcholy.
Pečte pri 400 ° F po dobu 20-25 minút.
Tesne pred podávaním stlačte čerstvú citrónovú šťavu.

Poznámky

Maslo môžete nahradiť viac olivového oleja, ak chcete. Páči sa mi príchuť, ktorú maslo dodáva k tomuto jedlu.

Výživa

Výživa Facts Roasted Brussels Sprouts Amount per Serving Calories 113 % Daily Value* Fat 7 g 11 % Saturated Fat 2 g 13 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 3 g Cholesterol 8 mg 3 % Sodium 633 mg 28 % Potassium 479 mg 14 % Carbohydrates 13 g 4 % Fiber 5 g 21 % Sugar 3 g 3 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 948 IU 19 % Vitamin C 111 mg 135 % Calcium 56 mg 6 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.