SUPER ĽAHKÝ LIEVIKOVÝ KOLÁČ

Funnel Cake je nevyhnutný, pokiaľ ide o tematické parky alebo okresné veľtrhy IMO. Milujem to! Tradične sa vyrába nalievaním cesto cez lievik do horúceho oleja, aby sa koláč rýchlo vyprážal. Verím, že je to do istej miery regionálne pre oblasti USA, ale som úprimne úplne istý, pretože je to pre mňa veľmi základom mnohých detských spomienok, takže sa zdá byť univerzálne.

Výroba domáceho lievika je super ľahká. Je to veľmi podobné ako palacinkové cesto - v podstate sme hlboko vyprážané palacinky!

Súvisiace: A ak máte radi palacinky, mali by ste tiež vyskúšať naše krepy a francúzsky prípitok Ďalej recepty.

Prísady

Zmes palaciniek
Vodná voda
Extrakt vanilky
Olej - repka alebo zelenina
Práškový cukor, tiež nazývaný cukrovarový cukor

Ako pripraviť lievikový koláč

Zmiešajte zmes palaciniek a vodu. Pridajte k stlačenej fľaši alebo nalejte lievikom.

Olej zahrievajte doprava okolo 350 ° F alebo o niečo menej. Potom nalejte cesto a vytvorte tvar typu pavúka. Počkajte 20-30 sekúnd, preklopte a potom smažte ďalších 15-20 sekúnd. Vyberte do lôžka papierových utier, aby ste odstránili prebytočný olej.

Prach s práškovým cukrom pred podávaním.

Poznámky

Vyskúšal som tri rôzne obchody s palacinkami. Ten, ktorý fungoval najlepšie, bol Bisquick.
V procese testovania niekoľkých zmesí som sa dozvedel, že je to všetko o textúre cesta. Ak je vaše cesto super tečúce, akoby ste ho mohli piť cez slamku, nebude sa držať dobre, keď to pôjdete hlboko smažiť. Chcete silnú konzistenciu pasty.
Páči sa mi, že sa mením, dva až tri koláče z uhryznutia, pretože sa ľahšie manévrujú v horúcom oleji. Ale ten istý recept môžete použiť na výrobu veľkých lievikových koláčov, ako je veľtrh, ak dávate prednosť.
Funguje to najlepšie, ak nalievate cesto cez stláčajúcu fľašu (ako je tá na obrázku vyššie), a nie lievik do oleja. To mi dáva trochu väčšiu kontrolu, keď pracujem.

Viac zábavných receptov na dezerty

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Dať sprievodcu verdantvows.com

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

Povoľte, prosím, JavaScript vo vašom prehliadači vyplniť tento formulár.

Pomenovať * E -mail * Dohoda o GDPR *

Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Zaregistrovať sa 5 od 21 hlasy

Recept

hlboko vyprážané cesto na palacinku robí najlepší lievikový koláč Výnos 6 Príprava 5 minúta bremená Súčet 5 minúta bremená

Prísady

1x2x3x

▢ 1 pohár zmes palaciniek
▢ ½ pohár vodná voda
▢ 1 čajová lyžička extrakt vanilky
▢ ¼ pohár práškový cukor

Vybavenie

▢ stlačiť fľašu

Pokyny

Zmiešajte zmes palaciniek a vodu. Pridajte k stlačenej fľaši.
Olej zahrievajte doprava okolo 350 ° F alebo o niečo menej.
Potom nalejte cesto a vytvorte tvar typu pavúka. Počkajte 20-30 sekúnd, preklopte a potom smažte ďalších 15-20 sekúnd.
Vyberte do lôžka papierových utier, aby ste odstránili prebytočný olej.
Prach s práškovým cukrom pred podávaním.

Poznámky

Budete tiež potrebovať dostatok repky alebo rastlinného oleja na to, aby sa koláče vznášali počas vyprážania. Toto možno 1-2 šálky v závislosti od vašej veľkosti hrnca / holandskej rúry. Vyskúšal som tri rôzne obchody s palacinkami. Ten, ktorý fungoval najlepšie, bol Bisquick. V procese testovania niekoľkých zmesí som sa dozvedel, že je to všetko o textúre cesta. Ak je vaše cesto super tečúce, akoby ste ho mohli piť cez slamku, nebude sa držať dobre, keď to pôjdete hlboko smažiť. Chcete silnú konzistenciu pasty. Páči sa mi, že sa mením, dva až tri koláče z uhryznutia, pretože sa ľahšie manévrujú v horúcom oleji. Ale ten istý recept môžete použiť na výrobu veľkých lievikových koláčov, ako je veľtrh, ak dávate prednosť. Funguje to najlepšie, ak nalievate cesto cez stláčajúcu fľašu (ako je tá na obrázku vyššie), a nie lievik do oleja. To mi dáva trochu väčšiu kontrolu, keď pracujem. © Autor Emma Chapman Priebeh Dezert Kuchyňa Americký Kľúčové slová lievikový koláč

Výživa

Výživa Facts Easy Funnel Cake Amount per Serving Calories 67 % Daily Value* Fat 2 g 3 % Saturated Fat 0.4 g 3 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 0.4 g Cholesterol 15 mg 5 % Sodium 110 mg 5 % Potassium 43 mg 1 % Carbohydrates 11 g 4 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 5 g 6 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 54 IU 1 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 47 mg 5 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.