Írska káva

Írska káva, nádherná zmes kávy, írskej whisky, cukru a šľahačky, je klasický nápoj, ktorý som sa prvýkrát predstavil na vysokej škole, keď som mohol v noci piť kávu a stále spať. Tieto dni sú pre mňa dávno preč. Ale stále si myslím, že írska káva je dokonalým komplimentom na sviatočný obed (napríklad Deň vďakyvzdania alebo Vianoce) a je ideálna na neskoré raňajky, keď nemáte náladu na mimózu.

Príbeh írskej kávy sa začína začiatkom štyridsiatych rokov 20. storočia, keď bol transatlantický let nútený vrátiť sa do Foynes, malé letisko, ktoré sa nachádza na západnom pobreží Írska, kvôli nepriaznivému počasiu. Aby sa zabezpečil teplé a upokojujúce privítanie, Joe Sheridan, šéfkuchár v reštaurácii letiska, sa rozhodol zmiešať niektoré z najlepších írskych ingrediencií-írska whisky a čerstvo uvarená káva-vytvorenie írskej kávy, ktorá je teraz v súčasnosti.

Súvisiace: Som tiež veľký, veľký fanúšik Espresso martini , Gumáč alebo Biely Rus . Je to len elegantné. A ak hľadáte dezert espresso alebo po večeri, ošetrujte bez alkoholu, skúste Utopený .

Prísady

• Káva
• Írska whisky - ako Jameson
• Cukor
• Šľahačka - Milujem čerstvú šľahačku, ale konzervované je tiež v poriadku

Pokyny

Pridajte hnedý cukor do pohára alebo hrnčeka. Nalejte malé množstvo horúcej kávy na cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Nalejte do írskej whisky a jemne premiešajte, aby ste sa spojili s sladkou kávou.

Naplňte sklo takmer na vrchol čerstvo uvarenou horúcou kávou a nechajte dostatok priestoru na šľahačku.

Opatrne vrhajte čerstvo šľahačku cez chrbát lyžice na povrch kávy. Krém by sa mal vznášať na vrchole, čím by sa vytvoril nádherný kontrast k tmavej káve nižšie.

Tipy na výrobu

• Kávu môžete pripraviť akýmkoľvek spôsobom, ktorý uprednostňujete. Tu je návod na výrobu Káva chemex , Káva francúzskeho a Káva aeropress .
• Aj keď do tohto nápoja môžete pridať akúkoľvek whisky, nejde o írsku kávu bez írskej whisky, ako je Jameson, Bushmills, Redbreast, Tullamore Dew a ďalšie.
• Milujem a číry hrnček na kávu Pre tento kokteil vám umožňuje vidieť rozdelenie medzi čiernou kávou a bielym šľahačkou. Ale akýkoľvek hrnček na kávu alebo sklo, ktoré dokáže držať horúcu tekutinu (takže rukoväť je pekná), môže fungovať.

Podávanie návrhov

Milujem an Írsky coffee along with a big holiday brunch alebo lunch. But here are some treats you could serve alongside it.

• Klasické cookies s krátkym chliebom
• Cookies masla
• Cookies ricotta
• Sušienky
• Sušienky na snehovú guľu
• Cookies melasy

Írska káva je viac ako len nápoj; Je to srdečná tradícia s príbehom, ktorý presahuje čas a hranicu. Od svojho skromného pôvodu na letisku Foynes v Írsku až po rozsiahle uznanie po celom svete sa írska káva stala milovanou klasikou, ktorá spája ľudí a zahrieva duše s každým dúškom. Na zdravie!

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 6 unce horúca káva
• ▢ 1-2 čajové lyžičky cukor
• ▢ 1½ unce Írska whisky
• ▢ ½ pohár šľahačka

Pokyny

• Pridajte hnedý cukor do pohára alebo hrnčeka. Nalejte malé množstvo horúcej kávy na cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
• Nalejte do írskej whisky a jemne premiešajte, aby ste sa spojili s sladkou kávou.
• Naplňte sklo takmer na vrchol čerstvo uvarenou horúcou kávou a nechajte dostatok priestoru na šľahačku.
• Opatrne vrhajte čerstvo šľahačku cez chrbát lyžice na povrch kávy. Krém by mal plávať na vrchu.

Poznámky

Výživa

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!