AKO VYTVORIŤ BYLINKOVÚ ZÁHRADU

A herb garden with gravel path and lavender. Getty Images

Zelenina

Publikované: Štvrtok 16. septembra 2021 o 16:50

Zistite, ako vytvoriť bylinkovú záhradu - na vyhradenom pozemku, v vyvýšenom posteli alebo v nádobách.

Byliny sú nevyhnutnosťou v akejkoľvek záhrade - nielenže sa dajú použiť pri varení, čajoch, koktailoch alebo bylinných liekoch, ale majú krásne lístie a kvety, z ktorých mnohé sú atraktívne pre opeľovačov. Pestovanie vlastných bylín, zo semien alebo odenných rastlín, je oveľa ekonomickejšie ako nákup balíkov rezaných bylín zo supermarketu a vy ich môžete rezať tak, ako ich potrebujete, takže budú vždy čerstvé. Užijete si aj oveľa širšiu škálu chutí.

Byliny môžete pestovať v špecializovanej časti svojej záhrady, ale ak je priestor obmedzený, môžete si vytvoriť bylinkovú záhradu v zdvihnutej posteli, veľkom kontajneri alebo dokonca v okne.

Viac informácií o rastúcich bylinkách:

Ako vytvoriť bylinkovú záhradu

Vyberte si svoje miesto

Často sa hovorí, že by ste mali umiestniť svoje bylinky čo najbližšie k vašej kuchyni, takže pri varení sú ľahko k dispozícii na výber. Ale hlavná vec, ktorú si treba zapamätať, je, že väčšina bylín rastie najlepšie na chránenom a slnečnom mieste. Niektoré bylinky však budú šťastne rásť v tieni a sú uvedené nižšie. Môžete tiež zasadiť bylinky v blízkosti zábavných alebo sedadiel, kde si môžete vychutnať vôňu ich listov.

Vyberte si svoje bylinky

Byliny môžu byť široko zoskupené podľa ich rastúcich požiadaviek. Pre ľahké rastúce skupiny, ktoré majú spoločne podobné požiadavky.

Stredomorské bylinky
Mnoho trvalých bylín, ako je rozmarín, šalvia, tymián a oregano, pochádza z Stredozemného mora, kde sa im darí na slnku a chudobnej pôde. Potrebujú preto veľa slnečného svitu a ľahkej, dobre odvodnenej pôdy. Ak záhradníctvo na ťažkej hline, budete musieť pridať veľa organických látok a záhradníckych štrkov, aby ste ju uvoľnili. Väčšina stredomorských bylín sa vracia rok čo rok a mnohé z nich sú vždyzelení.

Šesť základných trvalých bylín

Ročné a dvojročné bylinky
Mnoho výročných a dvojročných bylín, ako napríklad Basil, Petržlen, koriander, kôp Purslane , uprednostňuje bohatšiu, vlhšiu pôdu. Ak sú príliš horúce a suché, môžu sa skrutovať (bežať na semeno). Rýchlo rastú zo semien - zaobchádzajte s nimi tak, ako by ste mali šaláty, siaďte ich málo a často pre časté výbery až do prvých mrazov.

Ako pestovať ročné bylinky

Milovníci tieňa
Žiadne slnko vo vašej záhrade? Žiadny problém - veľa bylín vrátane Chervil, Dill a Petržley, budú tolerovať nejaký tieň.

Osem bylín pre tieň

Invazívne bylinky
Niektoré bylinky, ako napríklad mincovňa a balzam na citrón, majú tendenciu šíriť sa, ak sa pestujú v zemi. Dajte im vyhradenú oblasť, v ktorej sa môžu voľne šíriť bez zmiešania s inými bylinkami, alebo ich pestujte vo veľkých kvetináčoch.

10 odrôd mäty na rast

Trvalky
Niektoré bylinky, ako napríklad africká modrá bazalka, citrónová verbena a citrónová tráva , nie sú vytrvalí, takže sa najlepšie pestujú v kvetináčoch, ktoré sa dajú presunúť na miesto bez mrazu v zime.

Ako vyraziť do supermarketu citrónová tráva

Rady týkajúce sa nákupu bylín

Na jar môžete pestovať bylinky ako malé zástrčky online alebo ich kúpiť ako pripravené rastliny v záhradnom centre, v malých 9 cm kvetináčoch alebo väčších, 2L.
Je ekonomickejšie pestovať výročné a dvojročné bylinky, ako je koriander, bazalka alebo petržlen, od semien
Skontrolujte, či máte správne podmienky pre bylinky, ktoré chcete pestovať

Kde kúpiť bylinky online

Šírka
Thompson
Suttony
Van meuwen
Dobytka

Ako si naplánovať pozemok, vyvýšenú posteľ alebo kvetináče

Najdôležitejšia vec, ktorú si treba pamätať pri navrhovaní bylinkovej záhrady, je to, že sa musí ľahko zberať - musíte sa dostať k bylinám, ktoré chcete vybrať. Ak je váš pozemok široký, pomocou odrazových kameňov poskytnete prístup k bylinám v strede. Round alebo oválne bylinkové záhrady vám umožňujú chodiť okolo alebo cez ne, zatiaľ čo trojuholníková posteľ je v rohu menšej záhrady dobrá. Rozdeľte svoju bylinkovú záhradu do rôznych oblastí pre bylinky, ktoré majú podobné rastúce požiadavky - vyskúšajte koleso alebo rozloženie šachovnice pomocou tehál, štiepkovania alebo štrku na rozdelenie sekcií.

Vyvýšená bylinková posteľ znamená, že môžete ovplyvniť zloženie pôdy a upraviť ju tak, aby ste mohli pestovať bylinky, ktoré chcete. Dodáva tiež ďalšiu úroveň do záhrady a uľahčuje zber zberu.

Spravidla, vyššie byliny, ako je bronzový fenikel, pracujú najlepšie v blízkosti centra postele. Skúste kontrastovať tvary a farby listov-bylinky s tmavým listom vyzerajú krásne vedľa zlatých listov. Petržlen a pažítka s nízkym rastom kučeravých listov vytvárajú skvelé lemovacie rastliny.

Ako zasadiť bylinky

Vysadené bylinky v vyvýšenej posteli. Getty Images

Väčšina kulinárskych bylín potrebuje dobre odvodnenú pôdu na prosperitu. Ak máte ťažkú hlinu, budete musieť odľahčiť pôdu. Vykopajte v nejakom dobre zaznamenanom komposte, ak pestujete každoročné bylinky, a pridajte záhradnícku štrk v oblastiach, v ktorých chcete pestovať bylinky stredomorského mora. Ak pestujete bylinky v vyvýšenom posteli, naplňte ich zo záhradného centra ornicou a záhradníckou štrbinou.

Ak pestujete v kvetináčoch, vložte na spodnú časť nejaké rany a použite dobrý kompost bez rašeliny, pričom pre extra drenáž sa pridá nejaký záhradnícky štrk alebo perlit.

Umiestnite rastliny skôr, ako ich zasadíte - to vám umožní skontrolovať, či máte svoju pozíciu správne. Preskúmajte prípadnú výšku a šírenie každej byliny, aby ste jej dali dostatok priestoru na rast. Raste v rovnakej hĺbke ako koreňová guľa a voda v studni.

Ako sa starať o svoju bylinkovú záhradu

Pravidelne zavlažujte svoju novú bylinkovú záhradu, až kým sa rastliny nezaviedli, najmä za horúceho počasia.

Aby ste zaistili stabilné dodávky čerstvých ročných bylín, zasiate novú dávku, keď ste v polovici súčasnej plodiny. Semená riedko posypte povrchom hrnca alebo podnosu viacúčelového kompostu alebo nasmerujte do pôdy, keď je počasie dostatočne teplé.

Zvyšujte trvalky rastúce v kvetináčoch zoškrabaním niektorých kompostu a nahradením čerstvým na jar alebo ich opätovné v čerstvom komposte. Rozdeľte pažítky a Tarragon každú druhú jar a horné šaty alebo znovu pokoprujte drevené stredomorské bylinky, ako je rozmarín.

Byliny ako mäta a pažítka v zime vymiznú, takže na konci jesene je potrebné odrezať na zem. Woody, vždy zelené bylinky ako rozmarín a šalvia sa stávajú s vekom, tak sa po kvitnutí alebo na jar prerezávajú do tvaru.

Ako chrániť bylinky v zime

Ako zbierať bylinky

Kulinárske bylinky sú pôvodnou plodinou s odrezaním a prítomnosťou a majú úžitok z pravidelných výberov. Najmä každoročné bylinky musia pravidelne vyberať, aby nechodili do semien.

Kŕmte bylinky po ich zvolení - kŕmenie morských rias alebo kŕmenie Comfrey je ideálne. A vysoká pena Kŕmenie paradajok v polovici leta pomáha sprísniť stredomorské bylinky, aby vydržali horúce suché kúzla.

Ako vybrať bylinky

Nápady na záhradu na kontajner

Bylinky a jedlé kvety v plechovke

Na pestovanie bylín môžete použiť takmer akýkoľvek kontajner, pokiaľ má v spodnej časti odvodňovacie diery a krutky na odvodnenie. Môžete si kúpiť kvetináče byliniek online alebo byť kreatívny, upcycling staré plechové kúpele alebo vínne krabičky alebo čokoľvek iné, na čo môžete mať ruky. Nezabudnite pestovať bylinky s podobnými potrebami v rovnakom hrnci.