AKO PESTOVAŤ ROČNÉ BYLINKY

Zistite, ako pestovať ročné bylinky vrátane Basil, Coriander a Petržley, pre úrodu až do jesene.

Každoročné a krátkodobé, nežné trvalé bylinky vrátane bazalky, koriandra a petržlen , ľahko rastú zo semien, rýchlo sa vytvárajú a vyrábajú veľké plodiny. Mnohé môžu byť pestované na slnečnom okenníku v interiéri alebo vonku v nádobách alebo v zemi.

Trik spočíva v tom, že vaše každoročné bylinky zasiajú malé a často alebo dedične. Ak zasievate semená každé tri až štyri týždne od skorej jari, môžete si do jesene vyberať hrsti čerstvých bylín.

Viac obsahu bylín:

Nasledujúce bylinky sa dajú postupne zasiahnuť do jari a leta - tu je návod, ako ich pestovať.

Bazalka, Bazalka Ocimum

Bazalka

Sow Basil od januára do apríla v propagátore alebo vyhrievanom skleníku. Použite kvetináče 9 cm alebo podnosy z viacerých buniek-Basil má dlhý koreň. Priamo sejú priamo vonku od mája. Basil má rád teplé, slnečné podmienky a bohatá dobre odvodnená pôda. Vodné rastliny pred poludním, takže pôda rýchlo vyschne. Zastrihnite špičky pre huňaté rastliny a zastavte vývoj kvetov.

Odporúčané odrody a zber

Basil „Sweet Genovese“ listy

„Sladký genovese“ , Typická zelená bazalka, „fialové voláre“, ktorá má aživú a škoricu a dobre rastie v polomate a „škorica“, ktorá má teplú, korenistú chuť a je perfektná v ovocných šalátoch a hraní. Pridajte listy do letných šalátov, cestovinových jedál a domácich pastos.

Listy sú pripravené na zber približne po šiestich týždňoch. Najlepšie sú vyberané mladé a roztrhané, skôr ako rezané.

Chervil, Anthriscus cerefolium

Chervil lístie a vyvíjanie kvetu

Chervil najlepšie sa pestuje v semifinále, aby sa zabránilo príliš ľahko kvitnutia a prosperuje sa vo svetlej, vlhkej pôde. Rast v kvetináčoch alebo viacerých bunkových podnosoch v studenom skleníku od konca zimy alebo zasiate priamo vonku od začiatku jari. Zastrihnite kvety, aby ste povzbudili listový rast. Letné siatie poskytne celú zimu čerstvé listy, ale na jeseň na jeseň zakryte rastliny s odchodom na ochranu.

Odporúčané odrody a zber

Neexistujú žiadne konkrétne odrody, ktoré by ste mohli vyskúšať. Listy sú pripravené na zber šesť týždňov po siate. Používajte listy v polievkach a kuracích alebo rybích jedlách.

Koriander, Chvenie

Koriander

Koriander Semeno môže byť pomalé klíčenie, takže ho môžete jemne rozdrviť pred zasiatím, aby ste mu pomohli. Rovnako ako bazalka, má dlhý koreň s kohútikmi, takže buď SOW Priamo na konci jari alebo používajte podnosy z viacerých buniek, aby sa zabránilo poškodeniu koreňov. Korianderové skrutky ľahko, takže stojí za to zasiať každé tri alebo štyri týždne, ak plánujete veľa z toho použiť.

Zber a odrody

Odrody, ktoré sa majú vyskúšať, zahŕňajú „Calypso“, ktoré pomaly na skrutky, „konfety“, ktoré majú jemne rozdelené listy a odrodu východnej Európy, „Čečenska“.

Listy by mali byť pripravené na zber šesť až osem týždňov po siate. Listy a stonky sa môžu používať v šalátoch, karí a duseniach, zatiaľ čo semená opečené a mleté semená sú obľúbené v indických karí. Korene sú tiež jedlé.

Kôpas Anethum graveolens

Kvety

Kôpor je príliš vysoký na kuchynský kmeň, takže ho pestujte vonku s podporou. So Sow Seed priamo vonku koncom jari alebo zdvihnite hrnce v skleníku od konca zimy. Nezasadzujte sa blízko fenikla, pretože rastliny môžu krížiť opeľovanie, čo vedie k zlej chuti druhý rok. Dill sa darí dobre odvodnenej, ľahkej pôde a čiastočným odtieňom. Udržujte rastliny dobre napojené, aby ste zabránili zaskrutkovaniu.

Zber a odrody

Odrody, ktoré sa majú vyskúšať, zahŕňajú energiu a huňatý „tetra“, silne ochutené „herkuly“ a kompaktné „Diana“.

Listy sú pripravené na zber asi osem týždňov po siate. Semená sa môžu jesť aj, aj keď majú ostrejšiu chuť ako jemné listy. Pridajte listy do rýb.

Petržlenová petržlena, Petržlena naše. neopolitanum

Petržlenové listy

Plochý list petržlenu má silnejšiu chuť ako odrody so stočenými, ktoré sa zvyčajne používajú ako ozdoba. Sosa priamo vonku na konci jari alebo v zahrievanom propagátore v interiéri od konca zimy. Plochý list v petržlene sa darí v bohatej vlhkej pôde v čiastočnom tieni, takže pred siatím vykopajte organickú hmotu.

Odrody a zber

Odrody petržlenu na vyskúšanie zahŕňajú „taliansky gigant“, ktorý je vysoký a energický, a „Laura“, ktorá má obzvlášť intenzívnu príchuť.

Zberajte asi tri mesiace po siate a neustále vyberajte, aby ste zabránili hrubým listom. Použite na výrobu petržlenovej omáčky a pridajte do jedál, aby ste vydali chuť iných bylín.

Letné pikantné, Satureja hortensis

Letné pikantné ( Satureja hortensis )

Letný pikantný Semená sú veľmi malé a na klíčenie potrebujú svetlo, takže od začiatku jari zasiate v kvetináčoch v interiéri, aby sa pomohlo klíčivosti. Nekryte semená. Rastlina vonku vo svetle, dobre vypustená pôda, keď všetky riziko mrazu prejde, v slnečnom chránenom mieste.

Zber

Listy sú pripravené na zber osem týždňov po siate. Pravidelne vyberajte, aby ste pomohli rastlinám udržiavať ich tvar a zastaviť ich, aby sa stali zdĺhavými. Chuť je dosť silná, takže ak ste ich predtým nepoužívali, pridajte listy striedmo.