HOISINOVÁ OMÁČKA

Táto domáca hoisinová omáčka je slaná a sladká, je vašou tajnou ingredienciou pre toľko rôznych ázijských jedál. Ako glazúru môžete použiť ako glazúru, ako omáčku s rozruchou, omáčku a ďalšie!

Aj keď s Hoisinom kúpeným obchodom nie je nič To vám tiež dáva možnosť prispôsobiť túto omáčku podľa vašich preferencií.

Súvisiace: Ďalej vyskúšajte náš domáci Premiešajte omáčku a ľahké omáčky na jar .

Prísady

Som omáčka
Melasa
Sezamový olej
Ryžový ocot
Arašidové maslo
Cesnak
Zázvor
Sriracha
Voda

Pokyny

Miakajte cesnak. Peel and Mlet the Ginger.

V malom hrnci zahrievajte sezamový olej na mierne teplo. Pridajte cesnak a zázvor a varte jednu minútu, kým nie je veľmi voňavá. Potom zohrievajte na nízku teplotu a pridajte sójovú omáčku, melasu, ryžový ocot, arašidové maslo a Sriracha. Šľahajte sa kombinovať.

V malej miske alebo pohári rozšľahajte kukuričný škrob a vodu, aby ste vytvorili suspenziu. Nalejte to do omáčky a miešajte, až kým nezačne zahusťovať (1-2 minúty). Odstráňte z tepla.

Tipy na výrobu

Aj keď na tento recept najčastejšie používam prírodné arašidové maslo, nie je to tradičné. Sójová pasta by bola ideálna. Toto však nie je ingrediencia, ktorú veľmi často vidím v obchodoch s potravinami, v ktorých nakupujem, a nie niečo, čo mám tendenciu mať po ruke. Takže, ak ste ako ja, potom prírodné arašidové maslo alebo mandľové maslo sú skvelou alternatívou.
Ak nemôžete mať sójovú omáčku, tamari alebo kokosové aminos sú celkom dobrou alternatívou.
Zistil som, že mletie cesnaku a zázvoru je ľahké urobiť s strúhanom syra alebo mikroplanom.
Uložte domácu hoisínovú omáčku vo vzduchotesnej nádobe v chladničke najmenej týždeň, ale pravdepodobne dlhšie.

Podávanie návrhov

Použite túto omáčku ako glazúru Kuracie krídla vzduchu .
To je skvelé s čerstvé jarné rolky .
Použite to vo svojom ďalšom domáce prerušenie .
Použite hoisin na glazúru losos .
Používajte ako omáčku alebo glazúru fritéza tofu .

Viac receptov omáčky

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Dať sprievodcu verdantvows.com

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

Povoľte, prosím, JavaScript vo vašom prehliadači vyplniť tento formulár.

Pomenovať * E -mail * Dohoda o GDPR *

Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Zaregistrovať sa 5 od 3 hlasy

Recept

Slaná a sladká domáca hoisinová omáčka vytvára skvelú glazúru, namáčajúcu omáčku a ďalšie! Príprava 5 minúta bremená Variť 5 minúta bremená Súčet 10 minúta bremená

Prísady

1x2x3x

▢ ¼ pohár Som omáčka
▢ 2 polievkové lyžice melasa
▢ 2 čajové lyžičky sezamový olej
▢ 1 lyžica Ryžový ocot
▢ 2 polievkové lyžice arašidové maslo
▢ 2 klinček cesnak
▢ 2 čajové lyžičky zázvor
▢ 1 čajová lyžička sriracha
▢ 1 čajová lyžička kukuričný škrob
▢ 1 lyžica vodná voda

Pokyny

Miakajte cesnak. Peel and Mlet the Ginger.
V malom hrnci zahrievajte sezamový olej na mierne teplo. Pridajte cesnak a zázvor a varte jednu minútu, kým nie je veľmi voňavá.
Potom zohrievajte na nízku teplotu a pridajte sójovú omáčku, melasu, ryžový ocot, arašidové maslo a Sriracha. Šľahajte sa kombinovať.
V malej miske alebo pohári rozšľahajte kukuričný škrob a vodu, aby ste vytvorili suspenziu.
Nalejte to do omáčky a miešajte, až kým nezačne zahusťovať (1-2 minúty). Odstráňte z tepla.

Poznámky

Aj keď na tento recept najčastejšie používam prírodné arašidové maslo, nie je to tradičné. Sójová pasta by bola ideálna. Toto však nie je ingrediencia, ktorú veľmi často vidím v obchodoch s potravinami, v ktorých nakupujem, a nie niečo, čo mám tendenciu mať po ruke. Takže, ak ste ako ja, potom prírodné arašidové maslo alebo mandľové maslo sú skvelou alternatívou. Ak nemôžete mať sójovú omáčku, tamari alebo kokosové aminos sú celkom dobrou alternatívou. Zistil som, že mletie cesnaku a zázvoru je ľahké urobiť s strúhanom syra alebo mikroplanom. Uložte domácu hoisínovú omáčku vo vzduchotesnej nádobe v chladničke najmenej týždeň, ale pravdepodobne dlhšie. © Autor Emma Chapman Priebeh korenie Kuchyňa Ázijský Kľúčové slová omáčka

Výživa

Výživa Facts Hoisin Sauce Amount per Serving Calories 436 % Daily Value* Fat 25 g 38 % Saturated Fat 4 g 25 % Polyunsaturated Fat 7 g Monounsaturated Fat 11 g Sodium 3500 mg 152 % Potassium 934 mg 27 % Carbohydrates 45 g 15 % Fiber 2 g 8 % Sugar 34 g 38 % Protein 14 g 28 % Vitamin A 7 IU 0 % Vitamin C 5 mg 6 % Calcium 123 mg 12 % Iron 4 mg 22 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.