VYPRÁŽANÉ KURACIE MÄSO

Vyprážané kurča je milované pohodlné jedlo, ktoré sa môže pochváliť chrumkavým, zlatohnedým vonkajším a jemným, šťavnatým interiérom. Mnoho mojich obľúbených vyprážaných kurčiat sa podávalo v vedre. So zavedením leteckých fritézy sa dosiahlo, že dokonalé vyprážané kurča sa stalo zdravším a pohodlnejším ako kedykoľvek predtým! Ak ste skeptickí, verte mi, môžete si vyrobiť vyprážané kurča Fryer, ktoré je chrumkavé, svieže a úplne chutné. Nájdite ešte viac receptov na vzduchové fritézy.

Pomocou cirkulácie horúceho vzduchu vytvárajú vzduchové fritézy chrumkavú vonkajšiu vrstvu na potravinách s výrazne menej olejom. To znamená, že si môžete oddávať svoje obľúbené vyprážané jedlá bez nadmerného tuku. Tiež si myslím, že hlboké vyprážanie doma, hoci je chutné, ponecháva v mojej kuchyni dosť silnú vôňu. Ďalším dôvodom, prečo milujem svoju vzduchovú fritézu!

Súvisiace: Ďalej sa naučte robiť Steak z vzduchu , Losos alebo Kuracie krídla vzduchu .

Prísady

Kuracie mäso - ak je zamrznuté, rozmrazte sa pred postupmi nižšie
Mlieko
Vajíčko
Všestranná múka
Korenie soľ - používam Lawry's
Korenie
Sprej na varenie olivového oleja - môžu fungovať aj ďalšie spreje na olejové varenie

Pokyny

Pripravte sa tým, že budete mať plytkú misku s múkou, soľou a korením. Tiež plytká misa s mliekom a vaječnými šľahačkami.

Vonkajšiu stranu kuracieho mäsa ochutnávkou soľou. Kus múky natiahnite do zmesi múky. Potom ju natiahnite do zmesi mlieka. Potom znova natiahnite do múky.

Akonáhle sú všetky kusy kuracie mäso, nastriekajte vnútornú časť vzduchovej fritézy ľahkým povlakom varenia spreja. Vložte kuracie kúsky dovnútra, opatrne, aby ste netlačili kôš. Je to v poriadku, ak sa trochu dotknú, ale nepreplnia ich, pretože chcete, aby sa okolo kusov obiehala horúca vzduchová fritéza.

Vzduch smažte pri 360 ° F (182 ° C) počas 15 minút. Zastavte vzduchovú fritézu a prevráťte každý kúsok kuracieho mäsa. Rovnako ako vy, ľahko ich nastriekajte vapovacím olejom. Potom varte ďalších 5-8 minút. Kuracie mäso by malo byť vo vnútri 165 ° F vo vnútri, keď ho urobia, bude tiež zlatohnedé a chrumkavé.

Tipy pre úspech

Nohy a stehná sú kúsky kuracieho mäsa, ktoré používam najčastejšie. Aj ďalšie škrty môžu fungovať dobre, ale zistil som, že prsia nie sú s touto metódou také dobré. Ak používate rôzne strihy v jednom jedle, skúste použiť všetky kusy, ktoré vážia podobné, alebo inak, možno sa bude potrebné, aby sa vaši čas Cooky budú meniť.
Ak chcete, môžete do zmesi múky pridať ďalšie koreniny! Vyskúšajte veci ako cesnakový prášok, talianske korenie alebo Cayenne na trochu tepla. Tento recept je jednoduchý a základný (a dobrý!), Ale ak chcete, môžete ho ochutnať viac.
Použite kurča s pokožkou. Koža bude najlepšie držať chlieb. Kusy bez kože bez kože nie sú pre tento konkrétny recept skvelé možnosti.

Podávanie návrhov

Pečené zemiaky - V rúre, vzduchovej fritéze alebo mikrovlnnej rúre
Brokolica
Klasický hrachový šalát
Zemiakový šalát
Pečené sladké zemiaky
Pečený ružičkový kel
Pražená karfiol

Pripravte sa na vychutnanie verzie tohto milovaného klasického receptu bez viny, vyprážaného kurčaťa, ktorý sa určite stane základom vášho domu. Ak hľadáte ďalšie kuracie večere, dajte nám Ľahký kurací hrniec Pokus! Užite si!

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Dať sprievodcu verdantvows.com

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

Povoľte, prosím, JavaScript vo vašom prehliadači vyplniť tento formulár.

Pomenovať * E -mail * Dohoda o GDPR *

Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Zaregistrovať sa 5 od 9 hlasy

Recept

chrumkavé, šťavnaté vyprážané kurča Výnos 8 Príprava 10 minúta bremená Variť 20 minúta bremená Súčet 30 minúta bremená

Prísady

1x2x3x

▢ 8 kuracie nohy (s pokožkou)
▢ 1 pohár mlieko
▢ 1 vajíčko
▢ 1 ½ pohárs všestranná múka
▢ 2 polievkové lyžice korenie
▢ ½ čajová lyžička čierne korenie
▢ olivový olej

Vybavenie

▢ Letecká fritéza

Pokyny

Pripravte sa tým, že budete mať plytkú misku s múkou, soľou a korením. Tiež plytká misa s mliekom a vaječnými šľahačkami.
Vonkajšiu stranu kuracieho mäsa s trochou korenia. Kus múky natiahnite do zmesi múky. Potom ju natiahnite do zmesi mlieka. Potom znova natiahnite do múky.
Akonáhle sú všetky kusy kuracie mäso, nastriekajte vnútornú časť vzduchovej fritézy ľahkým povlakom varenia spreja.
Vložte kuracie kúsky dovnútra, opatrne, aby ste netlačili kôš.
Vzduch smažte pri 360 ° F (182 ° C) počas 15 minút.
Zastavte vzduchovú fritézu a prevráťte každý kúsok kuracieho mäsa. Rovnako ako vy, ľahko ich nastriekajte vapovacím olejom. Potom varte ďalších 5-8 minút.
Podávajte okamžite.

Poznámky

Je to v poriadku, ak sa kusy dotknú trochu v koši, ale nepreplnia ich, pretože chcete, aby sa okolo kusov obiehala horúca vzduchová fritéza. Kuracie mäso by malo byť vo vnútri 165 ° F vo vnútri, keď ho urobia, bude tiež zlatohnedé a chrumkavé. Nohy a stehná sú kúsky kuracieho mäsa, ktoré používam najčastejšie. Aj ďalšie škrty môžu fungovať dobre, ale zistil som, že prsia nie sú s touto metódou také dobré. Ak používate rôzne strihy v jednom jedle, skúste použiť všetky kusy, ktoré vážia podobné, alebo inak, možno sa bude potrebné, aby sa vaši čas Cooky budú meniť. Použite kurča s pokožkou. Koža bude najlepšie držať chlieb. Kusy bez kože bez kože nie sú pre tento konkrétny recept skvelé možnosti. © Autor Emma Chapman Priebeh Hlavný chod Kuchyňa Americký Kľúčové slová Vzduchové fritéza, kuracie mäso

Výživa

Výživa Facts Letecká fritéza Fried Chicken Amount per Serving Calories 387 % Daily Value* Fat 22 g 34 % Saturated Fat 6 g 38 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 5 g Monounsaturated Fat 9 g Cholesterol 144 mg 48 % Sodium 1872 mg 81 % Potassium 342 mg 10 % Carbohydrates 20 g 7 % Fiber 1 g 4 % Sugar 2 g 2 % Protein 25 g 50 % Vitamin A 198 IU 4 % Vitamin C 0.3 mg 0 % Calcium 57 mg 6 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.