Mäsová polievka

Tento recept na mäsovú guľu pre mňa kontroluje veľa škatúľ. Po prvé, milujem polievku a budem jesť takmer každé zimné jedlo dlhé, ak zostane na mojich vlastných zariadeniach. Tiež milujem paradajkovú polievku, ale niekedy sa môže cítiť trochu menej ako naplnenie, do ktorej prichádza táto mäsová guľa!

Táto polievka je super naplnná polievka, ktorá má dosť sakra. Ale ak ho chcete podávať s nejakým domáci chlieb alebo sušienky, urobíte vám.

Súvisiace: Ďalej skúste mäsové guľky alebo kaviareň paradajka . Možno ich skombinujte?!

Ako mnohí z vás vedia, vždy som nebol veľkým jedlom. Takže, ak nechcete alebo nejesť mäso, môžete ich úplne nahradiť týmto vegetariánske mäsové gule A stále dostaňte v podstate tú istú polievku z obchodu.

Prísady

• Mletý morčacie mäso
• Mandľová múka
• Mlieko
• Vajíčko
• Cesnak
• Cibuľa
• Čerstvé bylinky - ako Basil a Petržley
• Parmezán
• Soľ a korenie

Pre polievku budete tiež potrebovať:

• Olivový olej
• Pečené červené papriky
• Celé olúpané paradajky
• Kuracie mäso
• Cibuľa
• Cesnak
• Kajenský
• Soľ a korenie

Pokyny

Najprv urobte mäsové gule. Ak je vaše mäso zamrznuté, nezabudnite ho najskôr dôkladne a bezpečne rozmraziť. V stredne veľkej miske skombinujte mandľovú múku a mlieko. Vo veľkej miešacej miske skombinujte vajíčko, cesnak, cibuľu, bylinky a parmezánový syr, miešajte, až kým sa len kombinuje. Do tejto veľkej misky pridajte mleté ​​mäso, ako aj zmes mandľovej múky (ktorá by mala byť teraz dosť vlhká). Dobre premiešajte. Vlastne si myslím, že je to najlepšie a väčšinou rýchlo vykonané pomocou vašich (čistých) rúk na zmiešanie všetkého dohromady. Dobre ochutte soľou a korením.

Vytvorte mäsové gule. Chcete mäsové gule, ktoré sa zhruba zmestia do vašej dlane, ale dosť veľké na to, aby ste si nemohli úplne zavrieť ruku úplne okolo nich. Zamyslite sa len o niečo väčšie ako cookies, každú okolo 3 polievkové lyžice. Položte mäsové gule na plech na pečenie lemovanú pergamenovým papierom.

Pečieme pri 400 ° F po dobu 18-22 minút. Mäsové gule by mali byť na alebo vyššom ako 165 ° F, ak používate okamžitý teplomer na čítanie (čo sa mi naozaj páči, keď varím mäso, pretože odvádza hádanie, či bolo dostatočne uvarené na bezpečné jesť). Po vykonaní rúry vyberte z rúry a nechajte odpočívať najmenej 5-8 minút. Objavia sa super šťavnaté práve z rúry a niektoré z týchto šťavy (tuk) upevnia trochu viac, keď odpočívajú. Ku koncu času pečenia (pred odpočinkom) môžete založiť polievku. Alebo si môžete uložiť mäsové gule po odpočinku, ak sa použijete neskôr.

Vo veľkom hrnci zahrievajte olivový olej na mierne teplo. Pridajte cibuľu a varte na minútu alebo dve minúty, až kým sa nezmäkne. Potom pridajte cesnak a dobre ochutte soľou a korením a tiež kajenským. Potom pridajte paradajky a červené papriky spolu s jednou šálkou pažby.

Znížte teplo na nízku úroveň, pridajte veko a nechajte dusiť 8-10 minút. Potom použite buď ponorný mixér, alebo to môžete urobiť v dávkach v mixéri, všetko dobre premiešajte. V zostávajúcej šálke zásob a tiež pridajte varené mäsové gule. Akonáhle je všetko pekné a horúce, podávajte s nakrájanou bazalkou a posypte parmezánom!

Aj tu je môj proces pre takmer každú polievku alebo chilli, ktorú robím. Vyrábam veľkú dávku (niekedy zdvojnásobím recept, ale pre túto červenú papriku a paradajkovú guľôčkovú polievku je to pre nás dosť veľká, ako je) a jednú noc s manželom.

Potom uložím zvyšné porcie a držím ich v chladničke. To sa pre mňa stáva rýchlymi obedmi alebo večere po zvyšok týždňa. Boom!

Ak máte väčšiu rodinu ako ja, možno budete chcieť upraviť tento plán tak, ako to funguje pre vás. Ale rád pripravujem jedlo, ktoré vlastne vyrába 3-5 jedál naraz. Je to vážne, niekedy sa má mágia.

Vážne milujem túto polievku na mäsovú guľu - je to ako jesť špagety a mäsové gule, ale oveľa menej sacharidov. Yum!

Ale tu je niekoľko ďalších polievok, ktoré by ste mali vyskúšať: Krémová kaliflowerová polievka , Pikantná arašidová a divoká ryžová polievka , Biela fazuľa, kôptka a zeleninová polievka a Gokchi a zeleninová polievka .

Som tiež veľmi nadšený, že som si vytvoril chilli a spároval ju s Fritos. Ha. Je to ako doslova napísané v mojom zozname jesenných vedier.

Aké sú vaše obľúbené polievky alebo chilis na túto sezónu? xo. Emma

Láska polievka? Pozrieť sa 35 receptov na upokojujúce polievky .

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 16 unce mletý morčacie mäso
• ▢ ¾ pohár mandľová múka
• ▢ ½ pohár mlieko
• ▢ 1 vajíčko
• ▢ 5 klinček cesnak
• ▢ 3 polievkové lyžice cibuľa
• ▢ 2 polievkové lyžice čerstvé bylinky
• ▢ ½ pohár Parmezán
• ▢ soľ a korenie

polievka:

• ▢ 1 lyžica olivový olej
• ▢ 16 unce pečené červené papriky (vypustený (ak z nádoby))
• ▢ 28 unce Celé olúpané paradajky
• ▢ 2 pohárs kuracie mäso
• ▢ ¼ pohár cibuľa
• ▢ 5-6 klinček cesnak
• ▢ ¼ čajová lyžička korenie
• ▢ soľ a korenie
• ▢ čerstvá bazalka a viac parmezánu (na podávanie)

Pokyny

• Najprv urobte mäsové gule. Ak je vaše mäso zamrznuté, nezabudnite ho najskôr dôkladne a bezpečne rozmraziť. V stredne veľkej miske skombinujte mandľovú múku a mlieko. Vo veľkej miešacej miske skombinujte vajíčko, cesnak, cibuľu, bylinky a parmezánový syr, premiešajte, kým sa len kombinuje.
• Do tejto veľkej misky pridajte mleté ​​mäso, ako aj zmes mandľovej múky (ktorá by mala byť teraz dosť mokrá). Dobre premiešajte. Vlastne si myslím, že je to najlepšie a väčšinou rýchlo vykonané pomocou vašich (čistých) rúk na zmiešanie všetkého dohromady. Dobre ochutte soľou a korením.
• Vytvorte mäsové gule. Chcete mäsové gule, ktoré sa zhruba zmestia do vašej dlane, ale dosť veľké na to, aby ste si nemohli úplne zavrieť ruku úplne okolo nich. Zamyslite sa len o niečo väčšie ako cookies, každú okolo 3 polievkové lyžice. Položte mäsové gule na plech na pečenie lemovanú pergamenovým papierom.
• Pečieme pri 400 ° F po dobu 18-22 minút. Mäsové gule by mali byť na alebo vyššom ako 165 ° F, ak používate okamžitý teplomer na čítanie (čo sa mi naozaj páči, keď varím mäso, pretože odvádza hádanie, či bolo dostatočne uvarené na bezpečné jesť).
• Po vykonaní rúry vyberte z rúry a nechajte odpočívať najmenej 5-8 minút. Objavia sa super šťavnaté práve z rúry a niektoré z týchto šťavy (tuk) upevnia trochu viac, keď odpočívajú. Ku koncu času pečenia (pred odpočinkom) môžete založiť polievku. Alebo si môžete uložiť mäsové gule po odpočinku, ak sa použijete neskôr.
• Vo veľkom hrnci zahrievajte olivový olej na mierne teplo. Pridajte cibuľu a varte na minútu alebo dve minúty, až kým sa nezmäkne. Potom pridajte cesnak a dobre ochutte soľou a korením a tiež kajenským. Potom pridajte paradajky a červené papriky spolu s jednou šálkou pažby.
• Znížte teplo na nízku úroveň, pridajte veko a nechajte dusiť 8-10 minút. Potom použite buď ponorný mixér, alebo to môžete urobiť v dávkach v mixéri a všetko dobre premiešajte.
• Vmiešajte zvyšnú šálku pažby a tiež pridajte varené mäsové gule. Akonáhle je všetko pekné a horúce, podávajte s nakrájanou bazalkou a posypte parmezánom!

Poznámky

Výživa

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!