Epizóda

Tento týždeň sa rozprávame o našich obľúbených receptoch vďakyvzdania, nápadoch na vytváranie spomienok a tipy na Pinterest.

Zdieľame tiež našu knižnú správu pre Výrobca Autor: Mayukh Sen.

Nájdete archív podcastových príspevkov tu .

Veľké ďakujem našim sponzorom! Skontrolujte ponuky od Lmnt , Moderná plodnosť , Wildgrain a Útulná zem . A ak hľadáte konkrétny kód, ktorý ste počuli v podcaste, na tejto stránke môžete vidieť úplný zoznam!

Zobraziť poznámky :

Naše recepty na sviatok vďakyvzdania!

Prílohy:

Emma - Najlepšie pečené makaróny a syr , Pepper Jack zelený fazuľový kastról a Šalát

Elsie - Plniace mäsové gule , Roluje s medovým maslom a Mix jesennej trasy

Pozrieť sa 20 ľahkých jedál vďakyvzdania

Dezerty:

Emma - Šteniatko a Čokoládový hodvábny koláč

Elsie - Tvarohový koláč s tekvicovým koláčom , Sladký zemiakový krém brulee a Hľuzovky Oreo

Tu je kuchynská baterka že Elsie používa pre Creme Brulee.

Koktaily:

Emma - Klasické horúce Toddy

Elsie - a Orange Cranberry Margarita

Jedinečný nápad na oslavu vďakyvzdania:

Emma - Turkey Trot

Elsie - Family Pie Night

Niečo veľmi hygge, vďaka ktorému sa budete cítiť teplý a útulný:

Emma - Tea Advent

Elsie - Lighting a Christmas tree cale a making paper chains

Otázka poslucháča: Ako, ako kurátorom Pinterest?

• Začnite tým, že pripnite päť kolíkov toho, čo vás zaujíma
• Prilepte veci, ktoré sú pre vás krásne
• Zapojte sa do toho, čo vás zaujíma

Slečte epizódu? Dostaňte sa!

• Epizóda
• Epizóda
• Epizóda

Prepis epizódy 161:

Elsie: Počúvate podcast TheVerdantVows, váš útulný, pohodlie, počúvajte. Tento týždeň sa rozprávame o našich obľúbených receptoch vďakyvzdania, nápadoch na vytváranie spomienok a tipov na Pinterest. Zdieľame tiež našu knižnú správu pre chutekov od Mayukh Sen

Emma: Takže toto je jedlo, jedlo, jedlo, epizóda.

Elsie: Áno, som nadšený, že môžem hovoriť o jedle. Vlastne sme mali žiadosť o viac epizód potravín. Takže to je určite to. A áno, som tak nadšený, že môžem tento týždeň začať plánovať naše recepty na vďakyvzdanie a určite nie je príliš skoro na to, aby sme začali nakupovať a pripravovať sa. Obávam sa, že tam niečo nebude na poslednú chvíľu, že chcem robiť všetko skoro.

EMMA: Áno, vždy je to bummer, ak ste v obchode a máte radi, naozaj potrebujem tekvicové pyré a už sú vonku a máte radi, viste.

Elsie: Áno, áno. Takže v tejto epizóde sa chystáme zdieľať niektoré z našich obľúbených receptov na Deň vďakyvzdania FromverDantVows. Máme asi 100 rôznych receptov. Na blogu je toľko. Zúdime to na našich obľúbených položiek, ktoré každý rok vyrábame, a tiež niekoľko tradícií, ktoré môžeme urobiť. Dobre, prvou kategóriou sú strany vďakyvzdania, o ktorej som si myslel, že by sme si mohli vybrať aspoň dve z nich, pretože si myslím, že pre mňa strany vďakyvzdania, je to ako hlavná atrakcia.

Emma: Áno. Milujem morku a omáčku, nechápte ma zle, ale som v tom po stranách.

Elsie: Áno, strany sú najzaujímavejšou časťou. Mám na mysli strany a potom možno koláče. Myslím, áno, Turecko je v poriadku. To je to, čo je. Ale áno ...

Emma: Je to Turecko. Lož

Elsie: Je to len Turecko. Dobre, takže máte určité strany, ktoré robíte každý rok na Deň vďakyvzdania?

Emma: Áno. Takže som veľmi posadnutý svojou prílohou, číslo jedna najobľúbenejšie, pečené makaróny. Myslím, že sa na našom blogu nazýva Best Bake Macaroni. To všetko prepojíme v poznámkach k show. Takže to je moje. Nie je to pre mňa dovolenka, kým nebudem mať nejaké pečené makaróny, pre mňa veľmi dôležité. Obľúbeným manželom je zelený fazuľový kastról. Na blogu mám tiež kastról zelenej fazule. Myslím, že sa to volá kastról Pepper Jack Green. Vyrába sa z čerstvých zelených fazule, takže to nie je tak mokré. S konzervovanými zelenými fazuľami sa mi nič zlé, ale páči sa mi to čerstvé. Má tiež syr Pepper Jack, takže je trochu korenený, nie veľa, deti si ho stále mohli užiť. Práve to má malý kop. Je to klasika s trochu navyše. To sú dve, ktoré robím vždy, každý rok ich milujem. Svorky.

Elsie: Úžasné. Takže moje obľúbené číslo jedna Deň vďakyvzdania, hovorím o tom každý rok, pravdepodobne o tom budem hovoriť každý rok v podcaste až do konca času, plní mäsové gule. Vyplňovanie mäsových guličiek je jedným z najväčších výkonov spoločnosti Emma ako bloger s potravinami.

Emma: Najväčšie úspechy.

Elsie: Áno. Má na poličke tri Oscary a je to všetko pre plnenie mäsových guličiek. Sú tak dobre. Je to naozaj jedinečné. To, čo sa mi páči, je, že ak idete na večierok, kde máte pocit, že jedlo bude, nie je to zlé, ale jedlo vďakyvzdania je niekedy trochu predvídateľné. Vieš, čo tým myslím? Môže to byť, akoby sme boli vychovaní v rodine, kde sú naše babičky dobré v mnohých veciach a talentovaní na toľko vecí, ale jedlo pre nich nebolo veľkým záujmom. Nebolo to ako babičky vo filmoch. Bolo to veľmi odlišné. Vždy som vyrastal a myslel som si, že jedlo vďakyvzdania je každý rok trochu nudné a rovnaké. Mám pocit, že Emmove plniace mäsové guľky to všetko vyhodia z vody. Ak sa ukážete na udalosti s týmito mäsovými guľkami, všetci budú tak ohromení, inšpirovaní v slávnostnej nálade. Celá atmosféra sa zmení. Ľudia by sa mohli začať spájať ruky a spievať. Som do nich naozaj. Dobre, áno, mäsové gule sú moje všetko. Ďalšia vec, ktorú milujem, je rolky s medovým maslom. Toto je súčasť nášho detstva. Medové maslo je iné. Raz na večierku som vyrobil rôzne druhy zloženého masla. Myslím si, že zložené maslá sú také zábavné. Je to super ľahké. Máte kuchynský robot? Máte maslo? Máte ďalšie veci, ktoré môžete hodiť do masla? To je všetko.

Emma: Vieš, ako sa miešať? Máš to.

Elsie: Áno.

Emma: Len zložte syr, len si robím srandu, to je z Schittovho potoka.

Elsie: LOL, áno. Akékoľvek rolky. Pre mňa sa mi páčia večere nad polmesiacou, ale nebojujte ma, ak si človek Crescent Roll, jednoducho nie som toľko. Pravdepodobne by som si vybral večere. Vyrábanie vlastného masla, je to také ľahké, také zábavné. Ďalšia vec, ktorú milujem, toto nie je v skutočnosti príloha, ale musí sa to len poznamenať, je jesenná zmes chodníkov. Takže môj jesenný mix Trail je ako môj najdôležitejší recept, ktorý som kedy napísal. Ide o to, že ma to dáva do nálady a zvyčajne ju nezačnem až do Deň vďakyvzdania a potom to končí na Vianoce. Zvyčajne to vyrábam asi tri dávky a jeme to úplne neustále. Prináša toľko radosti a je zábavné urobiť. Môžete napríklad trochu zvrátiť, keď robíte jeseň, ktorú v ňom môžete posypať Reeseho kúsky. Potom, keď urobíte viac Vianoc, môžete získať vianočné farebné m

Emma: Milujem to, keď obsahuje sušienky Cheez-It.

Elsie: Áno, toasty Cheez-to je, pretože pred upečením budete mať všetko maslové zmes, v ktorom to všetko premiešate. Skutočne robí z toho najvýznamnejšej Cheez-It, akú ste kedy mali vo svojom živote.

Emma: Áno, naozaj to tak je. Sú to ako, máte radi Cheez-to? Pripravte sa na fúkanie vašej mysle, pretože sú to cheez-je to s extra maslom. Tak dobre. Áno, je to pravda. Medové maslo je také dobré. Čo mi pripomína našu veľkú tetu Ina, pretože ju vždy mala vo svojom dome na Deň vďakyvzdania. Spomenul som to už predtým, ale ja sa chystám pokračovať a spomenúť to tu, pretože toto je epizóda vďakyvzdania. Dostal som z našej babičky svoju veľkú tetu šalátového receptu na šalát. Musel som jej zavolať a byť ako, môžem dostať šalát z ženela tety Ina? A potom ide moja babička, ktorá? A ja som bol rád, no, ten, ktorý si pamätám, mal v ňom praclíky a ona bola ako, dobre, prinesiem ti ten. Mala túto druhú, ktorá sa mi páčila lepšie. Priniesla mi dva šaláty Jello a experimentoval som s nimi a ja som vložil ten najlepší na blog. Možno to už bude v čase, keď to počúvate, alebo to bude tento týždeň. Ak nie ste v šaláte Jello, dostanem ho, ale je tu dobrý a zlý šalát Jello. Dobrý šalát Jello je jednoducho chutný, pretože je to niečo ako dezertný predjedlo, ktoré budete jesť počas hlavného chodu.

Elsie: Aby som to bol skutočne jasný, toto je brusnic, tematicky Deň vďakyvzdania, šalát Jello. Nie je to len želé.

Emma: Jello Salad by mohol byť dobrým segwayom ďalšej témy, ktorou sú dezerty. Hovorme o obľúbených dezertoch vďakyvzdania.

Elsie: Áno. Dobre, takže každý vie, že milujem, že Emma má tento recept na tekvicový koláč s cheesecake OnverDantVows. Je to môj obľúbený koláč všetkých čias. Je to také dobré. Myslím, že je to o niečo lepšie ako tekvicový koláč a o niečo lepšie ako tvarohový koláč. Je to to najlepšie z oboch. Potom by som chcel spomenúť, že tento rok chcem urobiť, je Emmov recept na brulee Sweet Potato Creme. Myslím si, že Creme Brulee je podceňovaný, úplne podceňovaný dezert. Je naozaj ľahké vyrobiť doma. Páči sa mi komplikované recepty, ale v skutočnosti nemôžem robiť komplikované recepty na pečenie. Vždy zlyhám v určitých veciach, ako sú kvasinky. Pretože mám svoju malú ruku. Mali by sme to prepojiť v poznámkach k show. Malá ruka, ako tomu hovoríš? Oheň, ktorú používate pre Creme Brulee?

Emma: Je to ako malá baterka, malá vrecková pochodeň.

Elsie: Je to ako mini kuchynská baterka. Môžete ho použiť, ak chcete vyrobiť kokteil, ktorý má dym z vrchu. Môžete ho použiť na také veci. Môžete ho použiť na upevnenie grapefruitu a určite ho môžete použiť na vytvorenie vlastného creme brulee doma. Skutočne ho používame na to, aby sme urobili S'Mores príliš raz v štipke.

Emma: Úprimne povedané, všetko, čo vychádza z vášho hriankovača. Ak to nie je dostatočne opekané, jednoducho mu dajte trochu kuchynskej horáka, boomu, problém vyriešený.

Elsie: Takže áno, chcem tento recept urobiť tento rok len preto, že to znie skutočne slávnostne, ide s Deň vďakyvzdania, ale je tiež iný a jedinečný. Áno, aký je váš obľúbený dezert?

Emma: Takže je to druh Vianoc, ale rád by som to urobil pre oboch. Milujem šteniatko. Niektorí ľudia to nazývajú bahnitý kamaráti, ale je to ako obilnina Chex Mix, ktorá je pokrytá čokoládou a práškovým cukrom. V ňom je arašidové maslo. Je tu celý recept. Máme to na blogu. Existuje veľa rôznych spôsobov, ako to dosiahnuť. Rád vidím, ako sa na to aj iní ľudia roztočia. Milujem šteniatko. Súčasťou toho, čo sa mi na tom páči, je, že môžete mať svoj hlavný dezert. Povedzme teda, že jete Elsieho tekvicový tvarohový koláč, potom môžete mať len trochu hŕstky šteniat. Takže potom budete mať šťastie. Rád mám druh dezertnej dosky, viete, takže potrebujete pár vecí, aby ste tam mohli ísť. Na blogu mám tiež recept na čokoládový koláč. Myslím, že sa volá čokoládový hodvábny koláč. Milujem tekvicový koláč, milujem sladký zemiakový koláč. Love Pecan Pie. To je pre ľudí veľká klasika. Vždy mám rád niečo čokolády na dezertnom stole. Mám pocit, že to prináša ďalší prvok. Osobne milujem čokoládu. Je to pre mňa top. Takže sa mi páči čokoládový koláč.

Elsie: Krásne. Milujem to. Len som spomenul alebo kričal Emmu's Oreo hľuzovky. Je to sezóna pre hľuzovky Oreo. Môžete ich vyzdobiť tak, aby vyzerali ako čokoľvek, čo chcete, tak ľahko. Je to len iná farba topiacej sa čokolády. Myslím, že sú takí dobrí a sú takí zábavní. Myslel som si, že s deťmi boli dosť ľahké, pretože som ich vyrobil so svojimi deťmi. Je to určite chaotické, ale je to niečo, čo môžu urobiť. Máme trochu fondue vyzerajúci hrniec, kde robíme svoje topiace čokolády a to pre nás funguje naozaj dobre. Je to super zábava. To je vec, ak chcete mať dezertnú dosku a len si ju vziať, pravdepodobne by ste nikdy nechceli viac ako jeden z nich naraz. Sú rovnako ako to, čo si držíte vo svojej chladničke a máte jednu raz za čas. Dobre, máte obľúbený kokteil vďakyvzdania?

Emma: Áno. Takže to, čo robím najčastejšie v tejto sezóne, a tiež ju milujem na Deň vďakyvzdania, je horúca toddy. Čo sa mi páči na horúcich batoľatách, dobre veľa vecí. Takže jeden, môžete to urobiť len veľmi jednoduchým, veľmi klasickým. Na našom blogu máme na to recept. Môžete to tiež jazdiť s inými vecami, ako je pridávanie čajových čajov alebo všetky druhy vecí, ak chcete. Veľmi sa mi páči, že vám zahreje ruky, keď ich pijete, podobne ako čaj alebo káva. Je to veľmi útulný pocit. Tiež je to druh koktailu, ktorý musíte skutočne popíjať, pretože je horúco. Je to horúce Toddy. Takže to nebudeš dúšť, nech sa deje čokoľvek. Deň vďakyvzdania je veľa jedla naraz. Takže si myslím, že je pekné, že sa natiahne po dlhú dobu, keď sa rozprávate a stretávate sa so svojou rodinou. Kokteil, ktorý prirodzene pijete veľmi pomaly, pre mňa má veľký zmysel.

Elsie: Áno, to je dobrý tip. I also love your mulled wine recipe. To je na blogu. Je to skvelý recept a je také zábavné robiť tento ročník. Môj obľúbený koktail vďakyvzdania je Orange Cranberry Margarita. Myslím, že Cranberry je moja konečná slávnostná ingrediencia nápojov. Takže všetko v tomto ročnom období musí mať brusnicovú šťavu. Dozvedeli sme sa, keď sme v júli tohto roku začali vyberať vianočné recepty, že si nemôžete kúpiť brusnice vo všetkých rokoch v roku. Je to sezónna vec, ktorá je iba vo vašom obchode s potravinami určité časti roka. Takže áno, užite si ich, pretože robia najroztomilejšiu ozdobu. Rád ich obliekam na malú palicu a hodí ju do medu a potom ju hodíte do cukru a vyzerá to iskrivo a pekne. Je to rozkošné. Tak to milujem. Milujte to. Dobre, tak čo je jedinečný nápad, ktorý robíte buď pre Deň vďakyvzdania, alebo chcete vyskúšať?

Emma: Niečo, čo robíme, neviem, či je to také jedinečné, robia to po celej krajine, ale radi robíme turecký klus. Myslím si, že minulý rok to bolo virtuálne, mohlo byť virtuálne za posledné dva roky. Neviem, čo sa tento rok deje v našom meste, ale je to niečo, čo som urobil so svojím bratom a jeho rodinou veľa krát a s priateľmi v minulosti. Urobil som to väčšinu rokov. Je to naozaj zábavné. Rád by som do toho dostal Oscara. Stačí ho zviazať a mať ho v kočíku. Takže som trochu miloval morčací klus. Ak nie ste oboznámení, je to ako malý beh alebo chôdza, ktoré nasadí veľa miest, a zvyčajne peniaze idú do miestnej potravinovej špajze alebo do potravinovej banky. Závisí to len od toho, čo vaše mesto robí, ale je po celej krajine. Mohli by dokonca byť po celom svete. Nie som si celkom istý, mali by ste nám povedať, či ste z inej krajiny a robíte turecký klus. Rád by som to vedel. Áno, ale nemyslím si, že je to všade vec. Takže neviem.

Elsie: Je to beh 5K, takže aj keď idete pomaly, trvá to len asi hodinu. Nie je to ako veľký časový záväzok alebo tak niečo. Áno, je to naozaj zábavné. Chodil som s vami každý rok.

Emma: Áno, je to výbuch. Cítila sa tak skoro, ale teraz, keď mám deti, sa mi páči pravidelný čas na prebudenie. Je to dobré.

Elsie: Dobre, mám ten, ktorý chcem vyskúšať. Počul som to od niekoho, myslím, že to bol poslucháč podcastu. Keby to bol ty, je mi to ľúto, ale niekto mi povedal tento nápad a naozaj sa so mnou prilepil a milujem ho. Ide teda o to, že noc pred Deň vďakyvzdania robíte koláč s rodinou. Takže v podstate trávite celý tento čas výrobou všetkých týchto koláčov a vyrábaním všetkého tohto jedla a robením všetkej tejto prípravy, ale potom si ho naozaj môžete užiť na jedno jedlo. Myslím si, že to, čo je druh bummer, je to, že naplníte. Niekedy, keď sa dostanete do koláča, sa vám ani veľmi nezaujíma. Takže táto osoba hovorila, že majú len pár ďalších koláčov a noc pred Deň vďakyvzdania, ktoré kopajú do koláčov skoro. Je to spôsob, ako predĺžiť dovolenku a tiež si vychutnať koláče viac ako svoju vlastnú príťažlivosť, ktorú sa mi páči. Znie to zábavne. Myslím si, že vedenie k jedlu vďakyvzdania je pre mňa trochu stresujúce. Niektorí ľudia varia celý deň a nejedia skôr ako nočné alebo popoludnie. To je pre mňa príliš dlhé.

Emma: Je čas jesť mix Chex. Keď čakáte.

Elsie: Dobre, áno, som nadšený, že môžem vyskúšať koláčovú noc. Existuje niečo, čo je veľmi Heuga, ktorá vám dáva teplé a útulné pocity sviatočnej sezóny, ktoré môžeme v podstate začať okamžite, čo môžeme všetci urobiť, aby sme urobili náš domov útulnejší?

Emma: Hmm, áno. Takže jedna tradícia, ktorú robíme, sa začína hneď potom, skoro po Deň vďakyvzdania, je, že robíme čajový advent. Takže, čo vedie k Vianociam, poviem vám pravdu, pretože ste naši priatelia, začíname skoro, pretože nám zvyčajne chýba deň alebo dva. Začneme to hneď po Deň vďakyvzdania a ide do Vianoc. Niekedy to ide do Nového roka, pretože nám bude chýbať deň tu alebo tam alebo čokoľvek. Je to čajový adven, ktorý robíme spolu s manželom. Zvyčajne používame Davidov čaj. Páčia sa im čajový adventný kalendár. Zvyčajne majú vlastne pár. Budú mať ten, ktorý je bez kofeínu, alebo môžete získať ten, ktorý je mixom.

Elsie: Oh, cool.

EMMA: Páči sa mi mix, pretože skontrolujeme deň predtým a ak je to kofeínový čaj, potom ju budeme mať ráno oproti jednému v noci, pretože nemôžem spať, ak mám kofeín neskoro v noci. Ale áno, je to ako útulná malá tradícia, ktorá je zábavná a horúce nápoje. Kto nemá rád horúca nápoj?

Elsie: Áno, milujem advent, ktorý je určený pre dospelých. To je naozaj roztomilé. Dobre, dobre, moja je, takže moja obľúbená vôňa sviečok je vianočný stromček. V podstate sa nestarám o žiadne iné sviečky, s výnimkou vianočného stromu. Celoročne sa vždy tiaham smerom k čomu Woodsier, čím viac pikantnejšie a určite čokoľvek, čo je v kategórii Fern ihly, je moja hlavná vec. Takže to milujem a kúpim každú jednu sviečku vianočného stromu, ktorú nájdem. Ak ich počas sviatočnej sezóny nepoužívam, som s tým úplne v poriadku, pretože sa mi páči celoročne. Pretože áno, do značnej miery múdra sviečka, chcem len predstierať, že žijem vo vianočnom lese v lese, a to je ako kde žijem, to je môj domov.

Emma: Milujem to.

Elsie: Áno a potom môj druhý, som o tom hovoril minulý týždeň v našej epizóde, ale papierové reťazce úplne všade. Papierové reťazce sú útulnejšie, najroztomilejšie a nostalgické detské magické veci, ktoré mi len dávajú všetky šťastné pocity, keď ich vidím.

Emma: Milujem to. So this is a question we got on Instagram. I just got Pinterest, so how do you curate your Pinterest?

Elsie: Dobre, mám toľko tipov.

Emma: To je všetko vy, pretože nie som vôbec odborníkom na Pinterest. Mám pocit, že táto otázka je pre Elsie.

Elsie: Áno. Takže milujem Pinterest, povedal by som, že je to určite moje číslo jedna, kde dostávam inšpiráciu a nápady dizajnu. Viem, že na Instagrame a na Tik Tok a podobné veci sú inšpirácie dizajnu, ale mám pocit, že na Pintereste, skutočne budujete archív, kde to všetko vidíte spolu, je to súdržné. Rád robím trochu pripnutia každú noc. Naučil som sa pár vecí. Ich algoritmus je veľmi, veľmi silný a veľmi dobrý. Nedávno sme vytvorili úplne nový účet pre naše podnikanie, detská mágia. Keď som tento účet používal prvýkrát a začal som ho a budovať a vyplniť kategórie, uvedomil som si, ako je kurátorom môj účet, pretože to, čo vidíte v úplne novom účte a čo vidím na svojom účte, je úplne iné. Takže to bolo skutočne povzbudivé. Povedal by som, že tip číslo jedna je, ak máte niečo, čo vás zaujíma na Pintereste, pin päť z nich, len na začiatok. Nedávno som premýšľal o kuchyniach a kuchyniach alebo mojej posadnutosti. Snažím sa nájsť svoju dokonalú verziu výklenku sporáka alebo sporáka, ale viete, čo prechádza cez váš rozsah, spôsob, ako sa vaša kapota v podstate postaví. Existujú stovky rôznych vzorov, ktoré ľudia urobili, a teraz je môj krmivo úplne plný. Zakaždým, keď tam idem, dáva mi to stále viac a viac. Takže čokoľvek, o čo vás zaujíma, začnite na ňu dosku, pripnúť ju a skutočne zamerajte, čo pripíšete na svoj štýl. Nepripláčajte veci, ktoré sa vám nepáčia, ako vyzerajú, viem, že to znie čudne, ale ak je to niečo také, je to len nápad alebo recept, jednoducho ho uložte niekde inde. Mám poznámky. Naozaj som v poznámkach, ktoré sú súčasťou spoločnosti Apple, sú vo vašom telefóne a vo vašom počítači. Používam ich, 1000 s z nich, ako je to príliš veľa, ale to je miesto, kde by som dal recept, ktorý chcem vyskúšať alebo niečo také, ak je škaredé. Ak je to krásne, potom ho pripnite na Pinterest, ale vždy buďte pripnutí veci, ktoré sú pre vás krásne, pretože potom kurátorom vášho krmiva rozumiete svojej konkrétnej estetike. Teraz, keď som už roky pripínal týmto veľmi hyper agresívnym, kurátorským spôsobom, moje krmivo je pre mňa stále také krásne. Môžem len ísť tam a posúvať sa a posúvať sa a je to nádherné. Takže áno, myslím, že je to podobné iným veciam. Stačí sa zapojiť do toho, čo vás zaujíma, a čoskoro sa budete pohybovať v dobrých perách. Áno, to je také vzrušujúce. Milujem Pinterest. Myslím, že je to určite, neviem, či sa to považuje za sociálne médiá, ale povedal by som, že je to určite najviac podceňované sociálne médiá, ak je.

Emma: Áno, je to ako podivná zmes sociálnych médií a potom tiež vyhľadajte algoritmus, ako veľmi krásny google alebo tak niečo.

Elsie: Áno, je to nádherné. Myslím si, že je to také dobré miesto, aby ste získali nápady pre váš domov a zistili váš štýl. Zistite, aké oblečenie chcete nosiť, ako sa chcete obliecť, ako chcete obliecť svoje deti, ako chcete vyzdobiť každú izbu vo vašej domácnosti. Existuje toľko zábavných vecí, že tam môžete kurátorom.

Emma: Absolútne. Dobre. Takže teraz urobíme našu správu o knihe. Hovorme o chutemakeroch. Táto kniha je literatúra faktu, a preto nie sú skutočne spoilery.

Elsie: Slogan je, sedem žien prisťahovalcov, ktoré revolúciu v Amerike revolúciou. Musím povedať, že kryt je nádherný.

Emma: Je to krásne.

Elsie: Je to krásna jasne červená farba. Takže ak ste si to ešte neobjednali, neviem, či to prichádza v brožovanej väzbe, ale viazaná je určite cesta.

Emma: Vlastne som to počúval, čo bolo naozaj zábavné. Takže tu je trochu synopsa o tom, o čom je kniha. Počuli ste zo sloganu, je to asi sedem žien prisťahovalcov. Je to tak, že číta alebo počúva, takmer ako séria poviedok. Niektoré z nich sú trochu prepojené, ale z väčšej časti stoja samy. Bolo to trochu ako počúvať sériu siedmich rôznych epizód podcastu alebo niečo, čo sa mi naozaj páčilo tak ďaleko, ako keby ste si túto knihu počúvali. Bolo to, akoby existovali prirodzené štartovacie a zastavovacie body, ktoré sa mi niekedy páčilo, keď niečo počúvam, pretože musím prestať počúvať, aby som mohol ísť urobiť niečo, kde musím niečo nepočúvať. Pokiaľ ide o konzumáciu, rád som ho počúval, ale či si ho počúvate alebo si ho prečítate, je to niečo ako čítanie série poviedok alebo rôznych epizód. Každá z nich sa zameriava na inú ženu, ktorá bola prisťahovaleckou, všetky rôzne krajiny, a na ich cestu k tomu, aby sa stala/priniesla svoje jedlo do Ameriky. Mnohí z nich napísali kuchárske knihy, niektoré z nich mali televízne programy. Bolo naozaj zábavné počuť ich príbehy, všetky sú veľmi odlišné, ale zároveň mali veľa podobností, pretože čiastočne sú to všetci prisťahovalci, ale tiež sú to všetky ženy, takže mnohí z nich mali deti. Mnoho príbehov súviselo s ťažkosťami v ich manželstve, čo museli prekonať v týchto arénach. Takže v tomto zmysle sa cítil veľmi relatívny. Bolo to relatívne a ako šialené inšpiratívne, čo sa im darí a čo medzi nimi dosiahli, viete, ťažkosti, ktoré niekedy museli prekonať alebo dokonca len rušné rozvrhy, napríklad mali malé deti a podobné veci. Takže aj tak som to miloval. Je to veľmi inšpiratívne.

Elsie: Áno, bolo to super inšpiratívne. Myslím, že pre mňa bolo pre mňa skvelý perspektívny tvorca, aby som si prečítal všetky príbehy, ktoré sa stali naozaj už dávno. Nie tak dlho predtým, ako sme sa narodili. Jeden z mojich najobľúbenejších momentov v televíznej show Mad Men, bolo to toľko okamihov, keď si uvedomíte, koľko vecí sa zmenilo a svet sa zmenil, je, keď si myslím, že je v prípade epizódy Palm Springs, keď sa niekto spýtal Don Draper, ak vyskúšal mexické jedlo, a hovorí: Spôsob, akým jeme, je taký rozmanitý. Niečo, čo si vždy uvedomujem, keď cestujeme v iných krajinách, je to, že si myslím, že je to jedinečné o Amerike, o ktorej si myslíme, že musíme mať každý deň iný štýl jedla alebo pre každé jedlo. V iných krajinách, ak pôjdete do Číny, môžete stráviť dva celé týždne jesť iba čínskym jedlom na raňajky, obed a večeru a nikdy sa necítite, že existuje príležitosť alebo potreba mať odtiaľ iné jedlo alebo pobočku. Takže si myslím, že Spojené štáty sú týmto spôsobom skutočne zaujímavé. Je tiež zaujímavé myslieť si, že to bolo skôr v generácii našej starých rodičov, nebolo to tak dávno, čo boli všetky tieto veci úplne nové. Ľudia skúšali všetky tieto druhy potravín a receptov a varenie doma prvýkrát a potom viete, podľa našej generácie je to tak, ako sme boli pre nás vychovaní a tak normálni a páči sa nám to. Ľudia nám vždy hovoria, čínske jedlo v Amerike nie je skutočne čínske jedlo a boli ako, dobre, ako to viete, pretože ste ani neboli v Číne. Väčšina ľudí nevie, je to ako vec, ktorú hovoríme, alebo vec, ktorú sa učíme. Myslím, že je veľmi zaujímavé to sa naučiť zo zdroja. Áno, to bolo veľmi osvetľujúce. Ďalšou vecou, ​​ktorú sme si mysleli, že je v tejto knihe tak cool, je, že je to v podstate zdroj na nájdenie toľko úžasných vintage kuchárskych kníh. Ak chcete zbierať vintage kuchárske knihy, ktoré majú historický význam pre prvú taliansku kuchárku, prvú čínsku kuchárku, je to taký dobrý zdroj. Choďte do mesta so zvýrazňovačom a nájdite všetky tieto knihy. Emma povedala, že už začala objednať svoju zbierku, len sa mi to páči.

Emma: Niektorí z nich sú stále v tlači, takže ich môžete získať nové, ale mnohé z nich sú mimo tlače, najmä pre niektorých autorov, ktorí napísali viac kníh. Niektoré z ich skorých už nie sú v tlači. Takže ich však stále nájdete. Mnohé z nich som našiel na eBay, ale iné miesta, ktoré predávajú použité knihy, pravdepodobne by ste ich mohli nájsť. Mnoho kuchárok nemá fotografie. Ak ste zvyknutí na kuchárske knihy, kde má každý recept fotografiu, chápem ju, na to som tiež zvyknutý. Sú staršie, niektoré z nich majú ilustrácie a niektoré z nich sú viac o popisoch. To je ďalšia vec, ktorú som chcel spomenúť, že sa mi na tejto knihe páčilo, je to nielen inšpiratívne a bolo skutočne skvelé počuť všetky tieto príbehy týchto žien a vidieť, ako zmenili Ameriku, ale tiež rád čítam alebo počúvam popisy jedla. Naozaj to robím. A ja som si myslel, že autor odviedol tak skvelú prácu, keď hovoril o niektorých receptoch, ktoré ženy známe, opisujú spôsob, akým vonia, alebo textúru ryže, alebo len odlišné veci. To je vždy jedna z mojich najobľúbenejších vecí, či už je to fikcia alebo fikcia. Milujem len popis jedla. Je to len zábava a je mi nadšené, že môžem variť.

Elsie: Áno, bolo to veľmi zábavné čítanie. Myslím, že si chcem objednať, najskôr chcem začať s čínskymi kuchárkami a naozaj chcem vyskúšať aj talianske kuchárske knihy a možno aj francúzske kuchárske knihy. Je tu tiež trochu príbehu o crossoveri Julia Child, čo je skutočne zaujímavé, pretože ak by ste sa ma mali opýtať skôr, ako si prečítam túto knihu, čo je vintage kuchárka, ktorá je francúzsky? Poznal by som iba knihu detskej knihy Julia, takže to bolo v pohode, keď som získal ďalšie referencie, ktoré si môžeme objednať. Myslím, že to bude skutočne vzrušujúce.

Emma: Áno, bolo zábavné prečítať si tento interlude. Myslím, že autorka mala pocit, že tam musí byť tam, pretože v americkom varení bola taká veľká postava. Myslím si, že veľa žien v tejto knihe by sa v porovnaní s ňou dostalo, aj keď to vždy nedáva zmysel. Myslím si, že autor to dokonca spomínal v jednom okamihu, a myslel som si, že je skvelé zdôrazniť, že mnohokrát, myslím, že povedal, že patriarchát rád porovnáva ženy navzájom a je to spôsob, ako sa niekedy navzájom trháme, keď by sme sa skutočne mali budovať v našej kariére, bez ohľadu na naše zázemie alebo rozdiely. Myslím si, že je zaujímavé vidieť, ako by svet porovnal niektoré ženy s dieťaťom Julie, keď to nedáva zmysel.

Elsie: Áno, určite nie. Tiež som si myslel, že proces prekladu je skutočne zaujímavý. Takže sa niekedy snažili nájsť náhradnú zložku, ktorá bola dosť blízko, aby ste našli v americkom obchode s potravinami počas 40. rokov alebo 50. rokov alebo 60. rokov. To bolo tiež naozaj zaujímavé. Jeremy je posadnutý týmto čínskym kanálom YouTube. Je to ako jeho hlavná osobnostná črta je tento kanál YouTube. Vždy ukazujú recenzie ako čo zistíte, že je to dosť blízko? A to je niečo, čo musíte urobiť. A áno, to vyzerá naozaj, naozaj náročne. Potom je zrejmé, že je to len jej jazyková bariéra. Myslel som, že to bola úžasná kniha. Určite, ak máte záujem dozvedieť sa viac o histórii varenia v USA, myslím si, že je to skvelá kniha na čítanie.

Emma: Áno, určite.

Elsie: Dobre, ďakujem veľmi pekne za počúvanie. Ak mi tento týždeň chcete poslať darček k narodeninám, je to môj narodeninový týždeň a prijímam päť hviezdnych recenzií pre náš podcast a tiež päť hviezdičkových recenzií o našich receptoch OnverDantVows. Mnoho ľudí ani nevie, že môžete zanechať recenzie Star OnverDantVows. Takže ak ste niekedy vyskúšali jeden z našich receptov a užili ste si ho, radi by sme od vás videli komentár. Znamenalo by to veľa a prinútili by ma mať šťastnejšie narodeniny. Žartujem, žartujem. Áno, milujem ťa všetkých. Vrátime sa budúci týždeň s našou špeciálnou sviatočnou tradíciou. Ahoj.