Tekvicové vírenie dosky

Zameral som sa na to, aby som tento rok urobil niečo trochu iné, ale stále klasické s dezertom s našimi priateľmi, a tento tekvicový doskový koláč je to, na čom som pristál.

Priznávam to: V podstate som to len ja snažím zapôsobiť na svojho manžela. Jedným z jeho najobľúbenejších dezertov je tvarohový koláč

Tento tekvicový koláč bol aktualizovaný nielen s mierne odlišným tvarom (bonusové body, ktoré dokáže nakŕmiť o niekoľko viac ako váš priemerný okrúhly koláč!), Ale boli pridané aj vírenie tvarohového koláča.

Súvisiace: Ďalej vyskúšajte môj Jahodový praclíkový šalát Alebo náš klasický recept na kôru.

Doslovný koláč je jednoducho o niečo väčší koláč, ktorý bol pečený skôr v panvici s obdĺžnikovým želé ako na panvici. Je to v podstate to isté inak - rovnako ľahké vyrobiť a cestuje dobre. Milujem vzhľad doskového koláča (aj keď nikdy nepoviem nie kúsok tradičného okrúhleho koláča - ha).

Ak hľadáte klasickejší tekvicový koláč, odporučil by som svoje Tekvicový koláč bez pečenia . Alebo ak chcete viac slávnostného tvarohového koláča, skúste to Tekvicový tvarohový koláč s kôrou Gingersnap .

Ak hľadáte niečo trochu iné v tejto sviatočnej sezóne (ale stále dosť tradičné), dôrazne odporúčam pečenie tohto tekvicového vírenia dosiek-je to určite dav-príjemca! xo. Emma

P.S. Pozrieť sa 15 tekvicových dezertov, aby sa dosiahol tento rok na jeseň Pre viac receptov!

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

Kôra:

• ▢ 3 ¾ šálka na všetkých účelových múka
• ▢ 2 čajové lyžičky cukor
• ▢ štipka soľ
• ▢ 1 ½ šálka maslo (studený)
• ▢ ½ až ¾ pohár vodná voda (studený)
• ▢ 1 vajíčko (na pranie vajíčok)

Plnenie tekvicového koláča:

• ▢ 15 unce tekvica (jeden môže)
• ▢ 1 pohár hnedý cukor
• ▢ 2 vajíčkos
• ▢ 1 pohár smotana (Ťažké)
• ▢ 1 čajová lyžička extrakt vanilky
• ▢ 1 lyžica kukuričný škrob
• ▢ ½ čajová lyžička škorica
• ▢ ¼ čajová lyžička zázvor
• ▢ ¼ čajová lyžička orech

Stručný koláčový koláč:

• ▢ 8 unce zmäkčený smotanový syr (jeden balík)
• ▢ 1 vajíčko
• ▢ 2 lyžicas cukor
• ▢ ½ čajová lyžička extrakt vanilky

Pokyny

• Aby sa kôra vytvorila, najskôr miešajte múku, cukor a soľ vo veľkej miske. Pridajte kocky studeného masla a zmiešajte spolu, až kým sa zmes nepodobá malé kamienky alebo veľké zrná piesku. Rád používam svoje (čisté) ruky na miešanie, ale mixér z pečiva tiež funguje dobre. Potom pridajte 1/2 šálky studenej vody. Zmiešajte spolu a pokúste sa vytvoriť guľu cesta. Ak je zmes príliš rozpadaná, pridajte ďalšiu polievkovú lyžicu alebo dve studenú vodu. Len tak, aby sa cesto spojilo. Potom zabalte do plastového obalu a chladte najmenej na pár hodín alebo cez noc. Keď ste pripravení pripraviť koláč, vyvaľte cesto, aby ste sa zmestili na vašu panvicu želé. Malo by existovať veľké množstvo cesta navyše, ktoré sa môžete orezať a rozvinúť, aby ste vyrobili malé tekvice, žalúdky, listy alebo listy na ozdobenie koláča (pozri fotografiu).
• Pred pridaním cesta masla panvica. Vajce porazte v malej miske trochu (možno polievkovou lyžicou alebo menej) alebo vodou. Na samostatnom plechu na pečenie potiahnutú pergamenovým papierom pridajte ďalšie kúsky kôry. Hrany kôry si vyčistite pomocou vaječného umývania. Tiež vyčistite kúsky kôry navyše pomocou vaječného umývania. Pečieme pri 375 ° F počas 8-10 minút.
• V miske porazte tekvicovú náplň, až kým nie je väčšinou hladká. Rovnaké ako s náplňou smotanového syra (v samostatnej miske).
• Akonáhle bola vaša kôra čiastočne pečená, pridajte koláčovú výplň. Potom pridajte všetky klietky smotanového syra, ktoré sa naplnia všade. Použite spodok lyžice alebo vidličky na jemné krúžky smotanového syra v celom rozsahu. Pečieme (stále pri 375 ° F) počas 35-40 minút.
• Odstráňte z rúry a pridajte ďalšie kúsky kôry okolo okrajov. Pred krájaním nechajte úplne vychladnúť. Je to skvelý dezert na výrobu noci pred veľkou večerou, aby sa mohla úplne ochladiť a môžete rozložiť prácu.

Poznámky

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!