Káva au mlieka

Dnes môžeme pokračovať v našej sérii kávy pomocou kaviarne Au Lait. Tento nadčasový francúzsky nápoj zachytil srdcia nadšencov kávy na celom svete svojou elegantnou jednoduchosťou a vyváženým profilom chuti. V našom archíve nápojov nájdete viac nápojov na báze kávy a espressa.

Nehovorím francúzsky, takže som to musel vyhľadať a v prípade, že ste zvedaví kaviareň Au lait, sa vyslovuje ka-fā-lu-lā alebo v mojej (stredozápadnej) mysli, je to „kaviareň a ooooo law“, a hoci tento nápoj pre mňa má veľmi vymyslený francúzsky názov, je to tiež veľmi jednoduchý kávový nápoj s iba dvoma ingredienciami.

Súvisiace: Hľadáte viac klasických receptov na kávu? Ďalej by ste mali skúsiť Šľahačka , Kávová sóda , Macchiato , Vyrezať , Cappuccino alebo Espresso martini .

Café Au Lait, ktorá sa prekladá na kávu s mliekom vo francúzštine, má v 19. storočí bohatú históriu, ktorá sa datuje do pulzujúcej kaviarne v Paríži. Bol to základ v tradičných francúzskych raňajkách, často sa tešil spolu s croissantmi alebo bagetami.

Prísady

• Silná káva
• Dusené mlieko

Pokyny

Uveďte silnú šálku kávy pomocou preferovanej metódy. Kým sa káva varí, zohrejte mlieko. Môžete to urobiť s parou prútik na espresso a srkot alebo jednoducho v malom hrnci na varnej doske.

Naplňte hrnček na kávu napoly plnou horúcou kávou. Potom zvyšok naplňte duseným mliekom, zadržujte penu alebo vrátane, ak uprednostňujete (aj keď tradičná kaviareň au lait neobsahuje penu ako latte).

Ak je to potrebné, podľa chuti pridajte cukor alebo sladidlo. Jemne premiešajte, aby ste začlenili.

Tipy na výrobu

• Môžete použiť ľubovoľnú metódu na výrobu silnej kávy, ktorú uprednostňujete. Tu je návod na výrobu Káva chemex , Káva francúzskeho a Káva aeropress .
• Najbežnejšie je celé alebo 2% mlieko, ale ak dávate prednosť, môžete použiť akékoľvek mlieko alebo alternatívu mlieka, napríklad ovsené mlieko.
• Ak by ste chceli tento nápoj osladiť, môžete premiešať nejaký cukor, jednoduchý sirup alebo agáve.

Podávanie návrhov

Tu je niekoľko pochúťok, ktoré môžete ísť s vašou kaviarňou au lait:

• Cookies s krátkymi chliebmi
• Cookies espresso
• Cookies masla
• Eclair koláč
• Jeden banán - banánový chlieb
• Cukrová chlieb

Často kladené otázky

Aký je rozdiel medzi kaviarňou au lait a latte?

Latte je espresso, dusené mlieko a pena. Môže tiež obsahovať sladidlo, ako je vanilkový sirup. Kaviareň Au Lait je rovnaká časť silná káva a dusené mlieko.

Čo je silnejšia kaviareň au lait alebo latte?

Kaviareň Au lait sa považuje za silnejšiu v (kávovej) príchute ako latte, pretože latte má menej pomeru kávy (espresso) k mlieku ako kaviareň Au lait.

Nadčasový pôvab Café Au Lait spočíva v schopnosti zmiešať dve jednoduché ingrediencie do harmonického a uspokojujúceho nápoja. Jeho pôvod v rušných kaviarňach v Paríži dodáva každému pohára nádych histórie a kultúry. Santé!

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 1 časť silná káva
• ▢ 1 časť dusené mlieko

Pokyny

• Uveďte silnú šálku kávy pomocou preferovanej metódy.
• Kým sa káva varí, zohrejte mlieko.
• Naplňte hrnček na kávu napoly plnou horúcou kávou.
• Potom zvyšok naplňte duseným mliekom.

Poznámky

Výživa

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!