Kulinárske bylinky na rast

• Zelenina

Zistite, ako pestovať populárne kulinárske bylinky, vrátane rozmarínu a bazalky.

Čerstvo vyberané bylinky môžu vylepšiť akékoľvek jedlo, a ak sa vám páči varenie, je oveľa lacnejšie a praktickejšie pestovať svoje vlastné a vyberať ich podľa potreby.

Kulinárske bylinky sú tiež atraktívnym doplnkom do záhrady a ponúkajú zaujímavé lístie a často pekné kvety, ktoré priťahujú celý rad opeľovačov. Väčšina z nich sa dá pestovať v hraniciach alebo v kvetináčoch - zistite, ako vytvoriť kulinársky bylinkový kontajner.

Rovnako ako kulinárske použitie, veľa bylín má aj liečebné vlastnosti - objavovať uzdravenie bylín na rast .

Kulinárske bylinky obsahujú oleje, ktoré im dávajú vôňu a chuť a môžu vydržať pravidelne nasekané, pokiaľ rastú v správnych podmienkach - objavte Päť spôsobov, ako udržať bylinky produktívne .

Stredozemné bylinky ako Rosemary a Basil milujú veľa slnka a dobrú drenáž. Mincovňa má veľa svetla, ale je zakrpatená alebo tvrdá, ak je príliš suchá a horúca.

Môžete experimentovať s bylinkami do chuti omáčka pre domáci pizza . Pozrite sa na naše testy najlepších pizza , v spolupráci s BBC dobré jedlo .

Tu je niekoľko populárnych kulinárskych bylín na rast.

Rozmarín

Vždyzelený rozmarín Vyzerá dobre po celý rok a je ideálny na pestovanie v nádobách a hraniciach. Je to modro-fialové kvety na jar sú veľmi atraktívne pre včely. V jahňacích jedlách to funguje obzvlášť dobre. Zistite všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní rozmarínu v našom rozmarín Grow Guide .

Šalvia

Vždyzelený sage ( Salvia ) je ďalšia základná základňa byliniek s atraktívnymi listami a kvetmi, ktoré siahajú od purpurovej po modrú. S mäsom, ako je bravčové mäso, je obzvlášť dobre, a je nevyhnutnou prísadou v klobásach a plnení. Prečítajte si náš Sprievodca šalvia Pre praktické informácie o pestovaní šalvice.

Bazalka

Existuje veľa odrôd bazalky, ktoré rastú, vrátane gréckej bazalky, svätej bazalky a trvalého typu z Afriky. Väčšinou sa pestuje ako ročník a je kľúčovou zložkou šalátov, paradajka omáčka and Thai curries. Read our sprievodca bazalky , plné rady o pestovaní tejto chutnej byliny.

Zátoka

Vždyzelený zátoka Má lesklé, aromatické listy, ktoré sa dajú sušiť alebo čerstvé. Sú nevyhnutnou zložkou kytice garni a môžu sa dokonca použiť na výrobu zmrzliny. Vytvára tiež veľmi atraktívny záhradný ker a môže byť tvarovaný ako topiary.

Tymián

Je ich veľa odrody tymiánu na rast , s ich listami od tmavo zelenej po zlatú alebo pestrú a biele, fialové alebo ružové kvety, ktoré sú magnetom pre včely. Bude rásť v hraniciach, vyvýšených posteli alebo kvetináčoch - dobrá drenáž je nevyhnutná. Získajte viac rastúcich tipov v našom sprievodca tymiánom .

Ako

Od osviežujúceho čaju po kľúčovú prísadu v mätovej omáčke je mincovňa veľmi užitočná kulinárska bylina. Je ľahké pestovať, ale jeho korene majú tendenciu šíriť sa, takže sa najlepšie pestuje v nádobe. Zistite všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní mincovne v našom Sprievodca mincovňou .

Citrónová tráva

Citrónová tráva growing in a container

Citrónová tráva je užitočná bylina na pestovanie ázijských jedál, ako sú thajské karí, ako aj ďalšie kari a ako marináda pre jedlá z mäsa a rýb. Môže sa tiež použiť na výrobu osviežujúceho čaju citrónovej trávy. Citrónová tráva sa dá ľahko rásť, čo vám poskytuje pestovanie vo vnútri a chrániť ju pred mrazom.

Pestovanie bylín v kvetináčoch