Ako si pripraviť studenú varenie kávy

Už ste niekedy pripravili Cold Brew Coffee? Niekedy sa to nazýva aj Cold Brew Coffee Concentrát, pretože je to oveľa silnejšia verzia.

ITan sa podáva na ľade, takže keď sa ľad topí do vašej kávy, zriedí sa na úroveň skôr ako horúca varená kávaa.

Súvisiace: 50 zdravých nápadov na raňajky , Šľahačka , Smoothie , Ľadová moka , Cappuccino a Ako si pripraviť kávu francúzskej tlačovej tlačidla .

Káva Cold Brew je ideálna pre teplejšie mesiace, pretože si môžete vyrobiť veľkú dávku a uložiť ju do chladničky, takže je pripravená kedykoľvek budete potrebovať popoludnie.

Káva Cold Brew nie je taká kyslá ako výroba horúcej varenej kávy a naliať ju na ľad a chutí tiež asi stokokrát lepšie. Zistil som, že studená káva s varením často chutí viac čokoládovo ako horúce varené kávy.

Ako vyrobiť kávu v studenej varení - vybavenie

Cool Brew Coffee si môžete pripraviť v a Toddy Cold Brew Skmeň alebo Kávovar kuchyňu za studena (Toto sú moje obľúbené dve možnosti).

Ten Kávový systém Toddy Zvyčajne stojí okolo 49 dolárov a páči sa mi, že filtre sú opakovane použiteľné, celý systém sa dá ľahko vyčistiť a nádoba, v ktorej je koncentrát kávy uložený, má výtok (uľahčuje sa nalievanie).

Ten top of the toddy is on the larger side thougha can be a little awkward to staleboe when not in usa.

Ten Kávovar pre kuchynskú pomoc je zvyčajne okolo 100 dolárov a podobný systém ako Toddy. Páči sa mi, že kontajner pekne sedí na poličke chladničky a má kohútik naliať koncentrát kávy. Fancy!

Môžete tiež pripraviť kávu studenej varenia v a Francúzska tlač alebo a mason jar.

Ten method falebo this is similar to the toddy, but you will need to strain the grounds od the concentrate through a sitle alebo sklon Aby sa predišlo akýmkoľvek dôvodom, ako sa dostať do kávy.

Je to trochu viac zapojené, ale ak už vlastníte francúzsku tlač alebo veľkú masonovú nádobu, môže vám to stáť za to.

Recept na kávu Cold Brew-Rast kávy k vode

• 16 uncí* kávovej pôdy na hrubom. To je veľmi dôležité! Požiadajte svoju barista, aby ste ju za vás drvili - nepoužívajte mlynčeku doma, pretože kávu rovnomerne nezmení.
• 9 šálok vody (studená alebo izbová teplota)

*Väčšina našich obľúbených kávových zŕn prichádza iba v 12-uncových taškách, ako je tá, ktorú dnes používame. Ak si kúpite 12-uncovú vrecko kávy, uistite sa a namiesto 9 šálok použite iba 6 3/4 šálky vody.

Môžem si pripraviť studenú varnú farbu s pravidelnou mletou kávou?

Áno, môžete technicky. Vaša studená káva s varením bude chutiť lepšie (a byť kvalitnejšia), ak používate hrubú zem, a navyše je ľahšie napätie.

Menšie brúsky môžu upchávať aj niektoré filtre. Ale ak už máte pravidelnú mletú kávu, môžete ju použiť s dobrými výsledkami.

Svoju studenú varenie môžete naplniť rôznymi príchuťami pridaním ingrediencií do kávovej pôdy pred studeným varením.

Niektoré nápady zahŕňajú: opekaný kokos, korenie, citrusové šupky, sušené ovocie (ako banán alebo mango) a prázdne (použité) vanilkové fazule.

Ako studená varenie kávy v toddy

Ak ste nikdy nepoužili a Bledý Predtým trochu opláchnite filter. Vložte filter do spodnej časti svojho toddy a vložte zástrčku zdola toddy (nie vo vnútri).

Keď je vaše toddy plné kávy, budete musieť byť schopní vytiahnuť zástrčku. Ďalej nalejte svoje hrubé areály do toddy.

Pridajte svoju vodu pomaly. Zvyčajne pridávam dva šálky naraz a potom sa zastavím minútu. Uistite sa, že všetky vaše pozemky sú mokré a že na vrchu nemáte žiadne suché areály.

Ten next step is super easy. Simply cover it with plastic wrap alebo foila let it sit at room temperatura. Ten actual time you need to let it sit is variable—I’ve heard some coffee shops allow theirs to sit falebo 10 hodinya some up to 24 hodiny.

Dovolili sme, aby sme našu dávku sedeli 15 hodín a ukázalo sa, že je skvelé.

Akonáhle sa vrátite do dávky, držte svoje toddy nad sklenenou nádobou a vytiahnite zástrčku. Položte toddy na sklenenú nádobu a nechajte ho vypustiť. Bude to trvať 10-30 minút.

Ak to vyzerá, že má problémy s vypustením, možno budete musieť chytiť lyžicu a zamiešať pôdu okolo filtračnej oblasti.

A ty si hotovo! Teraz máte plnú dávku koncentrátu studeného varenia. Zaobchádzajte s týmto koncentrátom ako s espressom - môžete ho piť tak, ako je, ale berte to ľahko, alebo dostanete nervozity.

Ak chcete vyrábať svoju ľadovú kávu, nalejte iba 1 časť Cold Brew Concentrát na 1 diel filtrovanú vodu a pridajte ľad. Ak chcete, nechajte trochu priestoru na smotanu alebo mlieko.

Viac receptov na kávu:

• 5 receptov na kávu studeného varenia
• Štrajk
• Domáci frappuccino
• Kávová sóda

Skúšali ste s kávou studenou varením nejaké ďalšie infúzie? Rád experimentujem s naším toddym doma a milujem nové nápady, takže mi dajte vedieť, čo sa snažíte. xo. Sarah

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 16 unce kávová zem na hrubom
• ▢ 9 šálka vodná voda (studená alebo izbová teplota)

Vybavenie

• ▢ 1 kávovar studena voliteľný
• ▢ 1 systém Toddy Cold Brew voliteľný

Pokyny

• Ak ste nikdy nepoužili a Bledý befaleboe, rinse your filter out a little bit. Place your filter in the bottom of your Bledýa insert the plug od the bottom of the Bledý (not inside). You’ll need to be able to pull the plug when your Bledý is full of coffea.
• Ďalej nalejte svoje hrubé areály do toddy.
• Pridajte svoju vodu pomaly. Zvyčajne pridávam dva šálky naraz a potom sa zastavím minútu. Uistite sa, že všetky vaše pozemky sú mokré a že na vrchu nemáte žiadne suché areály.
• Vrchol zakryte plastovým obalom alebo fóliou a nechajte ho sedieť pri izbovej teplote. Skutočný čas, ktorý potrebujete na to, aby ste ho nechali sedieť, je variabilný - aspoň 10 hodín je dobrý.
• Akonáhle sa vrátite do dávky, držte svoje toddy nad sklenenou nádobou a vytiahnite zátku! Položte toddy na sklenenú nádobu a nechajte ho vypustiť. Bude to trvať 10-30 minút.

Poznámky

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!