Ako pestovať koriander

• Zelenina

Všetko, čo potrebujete vedieť o siate, pestovaní a zbere lahodného koriandra, v našom podrobnom Grow Guide.

Koriander je základnou ingredienciou v thajských, čínskych, japonských, indických a stredných východných jedlách - listy, stopky, semená a všetky. Používa sa tiež na pridanie čerstvej letnej chuti do šalátových jedál.

Ľahko grow listová bylina, koriander Môže sa pestovať zo semien zasiate priamo v pôde alebo v kvetináčoch. Singa postupne za čerstvé zväzky koriandra počas leta.

Ako pestovať koriander

Pestujte koriander vo vlhkej, ale dobre odvodnenej pôde alebo komposte od jari do jesene. Pre postupnú úrodu počas leta, semená zasiate každé dva týždne. Rastliny vodného koriandra pravidelne a zberajú, keď to potrebujete.

Viac o rastúcom koriander:

• Osem bylín milujúcich tieň na rast
• Päť spôsobov, ako udržať bylinky produktívne
• Ako pestovať ročné bylinky

Ako zasiať koriander

Ako pestovať koriander - sowing koriander

Coriander robí najlepšie v dobre odvodnenej pôde a plnom slnku, ale bude tolerovať určitý tieň v letnej výške. Semená môžu byť pomalé klíčenie - rozdrvenie ich veľmi jemne pred siatom môže tento proces urýchliť.

Coriander má dlhý koreň s kohútikmi, takže je najlepšie vyhnúť sa poškodeniu koreňov. Sow semená vo viacerých bunkových podnosoch, priamo do pôdy vonku, kde majú rastú, alebo do kvetináčov. Na zeleninovom pozemku zasienite semená riedko 1 cm hlboko v riadkoch, od seba vzdialené 30 cm. Semená by mali klíčiť do 7-20 dní. Riedte sadenice od seba vzdialené 25 cm. Pravidelne zasejte leto, aby ste neustále dodávajú. Semená môžu byť zasiate až do konca sezóny na zimné použitie.

Ako sa starať o koriander

Ako pestovať koriander - how to care for koriander

Udržujte svoje korianderové rastliny dobre napojené. Aj keď je dôležité, aby ste koriander nevystrelili, musíte udržiavať vlhkú pôdu, pretože suchá pôda môže spôsobiť, že rastliny sa skrutkujú (predčasne kvetina). Ak chcete, môžete sa občas kŕmiť tekutým zmesou morských rias, ale koriander nepotrebuje ďalšie živiny. Burina pravidelne okolo rastlín, aby s nimi zastavila burinu.

Rastúci koriander: Riešenie problémov

Koriander je relatívne bezproblémový na rast. Mladé sadenice môžu jesť slimáky a slimáky, takže ich chránite.

Úrodaing koriander

Ako pestovať koriander - harvesting koriander

Vyberte si čerstvé listy koriandra podľa potreby počas vegetačného obdobia. Odstreďte ich na spodok stopky, pretože stopka je tiež plná chuti. Nenechajte sa odložiť koriandrovými kvetmi, môžu sa zbierať a konzumovať v šalátoch.

Ak chcete zozbierať svoje vlastné semená koriandra, nechajte kvitnúť niekoľko rastlín. Po kvitnutí, keď sa objavia semená a rastlina sa práve začína umierať, vytiahnite ju a vložte hlavy semien do veľkého papierového vrecka. Zaveste to hore nohami a dôkladne vyschnite. Po niekoľkých týždňoch môžete semená potriasť do vrecka. Použite semená pri varení alebo ich zasejte na ďalšiu dávku čerstvých listov koriandra.

Ukladanie korianderu

Kvety koriandra

Uložte semená koriandra vo vzduchotesnej nádobe - môžu sa používať celé alebo rozdrviť na prášok. Na konci sezóny možno budete chcieť vyrezať veľké zväzky koriandra a pred zmrazením ich nakrájať jemne. Mrazený koriander si zachová svoju chuť na použitie v karí, polievkach alebo duseniach, ale v skutočnosti nebude fungovať ako ozdoba.

Odrody koriandra na vyskúšanie

Ako pestovať koriander - koriander varieties to try

• „Calypso“-kultivar britský britský, ktorý rýchlo rastie a pomaly na skrutku. Môže sa odrezať späť, aby sa v lete v lete dorastal najmenej trikrát
• „Konfety“-má jemne rozdelené listy
• „Čečenska“ - východoeurópska odroda
• „Citrón“-s listami s citrusmi
• „Leafy Leisure“ - Intenzívny kultivar produkujúci masy listov a pomaly na skrutku