Perník

V tomto ročnom období nemusí byť nič lepšie ako perník. Odvážne príchute perníkové sušienky s melasou a korením spárovaným so smotanou latte je taká liečba.

V tomto príspevku sa budem podeliť o svoj obľúbený recept na perník Latte, ktorý zahŕňa domáci sirup. Bonusové body, ak pri podávaní pridáte malého perníkového muža.

Súvisiace: Chcete viac sezónnych receptov na kávové nápoje? Vyskúšať Tekvica latte , Chai mlieko , Tekvica smotana studena , Starbucks Medicine Ball , Apple Crisp Macchiato , Espresso martini , 35 receptov na kávu ,

Prísady

• Espresso
• Perníkový sirup - recept nižšie alebo použite a možnosť kúpená v obchode
• Mlieko - alebo alternatíva mlieka

Rád pridávam šľahačka Na tento recept Latte, ale je to voliteľné.

Pokyny

Najprv urobte perníkový sirup. Na malej panvici skombinujte cukry, vodu, melasu, zázvor, škoricu a vanilkový extrakt. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, aby sa cukor úplne rozpustil. Predtým, ako sa zmes dostane do varu, vyberte z tepla a nechajte vychladnúť. Uložte sirup do vzduchotesnej nádoby. Aj keď sirup nemusí byť chladený, zvyčajne ho ukladám do bane, aby som udržal čerstvé dlhšie.

Varte espresso. K hrnku pridajte sirup a espresso.

Parujte a naparujte mlieko, takže je horúce a penové. Ak má váš stroj na espress srkot Alebo to dokonca robte s šľahačkou ručne na varnej doske.

Nalejte horúce mlieko a penu na espresso a sirup. Ak sa používa, pridajte šľahačku.

Tvorcovia domácich espresso

V priebehu rokov sme vyskúšali veľa výrobcov espressa a tu sú naše obľúbené v rôznych cenových bodoch a úrovni zručností:

• Kaviareň automatický espresso stroj - Môj aktuálny stroj. Používa všetky celé fazule, takže ak používate vysokokvalitné fazule, získate vysoko kvalitné espresso. Vytvára automaticky espresso snímky (nevyžadujú sa žiadne zručnosti v Barista) a zahŕňa prútik na pečenie mlieka na zahrievanie a penové mlieko. Tento stroj sme používali takmer každý deň, odkedy sme ho dostali pred siedmimi mesiacmi a máme ho radi! Dodáva sa v troch farbách.
• Espresso - Toto je najlacnejší spôsob, ako vyrobiť espresso doma. Je to viac náročné na prácu a budete potrebovať aj spôsob, ako rozdrviť svoje fazule, aby ste dosiahli najlepšie výsledky. Je to však klasická metóda, ktorá funguje skvele, keď sa darí dobre.
• Breville Barista Touch - Raz sme to kúpili pre dobrého priateľa ako svadobný dar a povedali, že ho milujú. Je to stroj s vyšším koncom, ktorý na prevádzku budete potrebovať nejaké zručnosti v oblasti barista, ale je to vynikajúci domáci výrobca espressa.
• Nespresso vertuiu - Pre tých, ktorí chcú výrobcu espressa, ktorý používa struky, je to môj obľúbený. V závislosti od toho, čo používate, môže vyrobiť espresso alebo kávu.

Podávanie návrhov

Myslím, že vianočné cookies idú skvele s touto latte. Tu sú niektoré z našich obľúbených:

• Sušienky na snehovú guľu
• Cookies masla
• Sušienky
• Cookies kvetu arašidového masla
• Mäkký

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 1 výstrel espresso
• ▢ 1-2 polievkové lyžice perníkový sirup
• ▢ 1 pohár mlieko

Perníkový sirup

• ▢ ⅓ pohár cukor
• ▢ ⅓ pohár hnedý cukor
• ▢ 1 pohár vodná voda
• ▢ ¼ pohár melasa
• ▢ 1 čajová lyžička mletý zázvor
• ▢ ½ čajová lyžička škorica
• ▢ 1 čajová lyžička extrakt vanilky

Vybavenie

• ▢ espresso maker

Pokyny

• Najprv urobte perníkový sirup. Na malej panvici skombinujte cukry, vodu, melasu, zázvor, škoricu a vanilkový extrakt.
• Variť over medium heat, stirring so the cukor fully dissolves. Before the mixture comes to a boil, remove od heat and allow to cool. Store the syrup in an airtight container.
• Varte espresso.
• K hrnku pridajte sirup a espresso.
• Parujte a naparujte mlieko, takže je horúce a penové. Ak má váš stroj na espress srkot Alebo to dokonca robte s šľahačkou ručne na varnej doske.
• Nalejte horúce mlieko a penu na espresso a sirup. Ak sa používa, pridajte šľahačku.

Poznámky

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!