Káva Americano

Americano alebo Caffè Americano je pravdepodobne jedným z najpopulárnejších nápojov na báze espressa na svete. S iba dvoma ingredienciami (horúca voda z espressa) je to jednoduché, ale so zložitou príchuťou.

Pôvod Americano je trochu nejasný. Vždy som počul, že je to nápoj, ktorý vznikol v Taliansku počas druhej svetovej vojny. Namiesto toho dostali americkí vojaci, ktorí sa snažili objednať kávu, pretože espresso bolo častejšie ako filtrovaná káva. Niektoré zdroje však naznačujú, že nápoj skutočne pochádza z Južnej Ameriky dlho pred druhou svetovou vojnou a bol nazývaný Americká káva , čo je negatívny pojem pre slabú kávu. (Ktorý druh ma núti myslieť aj na termín gringo.) Ale bez ohľadu na pôvod, ak máte radi chuť espressa, budete milovať tento nápoj!

Súvisiace: Láska espresso? Ďalej sa naučte robiť Espresso martini , Utopený alebo Cappuccino .

Prísady

• Espresso
• Horúca voda

Pretože tento nápoj sú iba dve ingrediencie, na kvalite týchto prísad je záleží! Ak je to možné, použite čerstvo pražené fazule a filtrovanú vodu.

Pokyny

Varte čerstvý espresso a pridajte ho do svojho hrnčeka na kávu. Potom do hrnčeka pridajte horúcu vodu. Pomer espressa k vode by mal byť 1: 3 alebo 1: 4.

Americano tradične neobsahuje žiadne mlieko ani sladidlo.

Viac receptov na espresso:

• Macchiato
• Vyrezať
• Latte
• Ľadový latt e
• Moka
• Ľadová moka
• Espresso Cookies
• Tekvica latte
• Apple Crisp Macchiato

Tvorcovia domácich espresso

V priebehu rokov sme vyskúšali veľa výrobcov espressa a tu sú naše obľúbené v rôznych cenových bodoch a úrovni zručností:

• Kaviareň automatický espresso stroj - Môj aktuálny stroj. Používa všetky celé fazule, takže ak používate vysokokvalitné fazule, získate vysoko kvalitné espresso. Vytvára automaticky espresso snímky (nevyžadujú sa žiadne zručnosti v Barista) a zahŕňa prútik na pečenie mlieka na zahrievanie a penové mlieko. Tento stroj sme použili takmer každý deň, odkedy sme ho dostali pred deviatimi mesiacmi a máme ho radi! Dodáva sa v troch farbách.
• Espresso - Toto je najlacnejší spôsob, ako vyrobiť espresso doma. Je to viac náročné na prácu a budete potrebovať aj spôsob, ako rozdrviť svoje fazule, aby ste dosiahli najlepšie výsledky. Ale toto je klasická metóda, ktorá funguje skvele, keď sa darí dobre.
• Breville Barista Touch - Raz sme to kúpili pre dobrého priateľa ako svadobný dar a povedali, že ho milujú. Je to stroj s vyšším koncom, ktorý na prevádzku budete potrebovať nejaké zručnosti v oblasti barista, ale je to vynikajúci domáci výrobca espressa.
• Nespresso vertuiu - Pre tých, ktorí chcú výrobcu espressa, ktorý používa struky, je to môj obľúbený. V závislosti od toho, čo používate, môže vyrobiť espresso alebo kávu.

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 1 výstrel espresso
• ▢ 1 pohár horúca voda

Vybavenie

• ▢ espresso maker

Pokyny

• Varte čerstvý espresso a pridajte ho do svojho hrnčeka na kávu.
• Potom do hrnčeka pridajte horúcu vodu.
• Pomer espressa k vode by mal byť 1: 3 alebo 1: 4.

Poznámky

Výživa

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!