Pizza v štýle St. Louis

Považujem sa za niečo ako milovník pizze. Jedol som pizzu v Chicagu v New Yorku v Taliansku (jedol som veľa z pizze v Taliansku), ale kým som neprišiel žiť tu v Missouri, nevedel som, že existuje aj štýl St. Louis.

Milujem pizzu tenkú kôru (a panvicu, hlbokú misu a ručne hodenú), takže som bol nadšený, keď som sa dozvedel o tom, že som sa o tom dozvedel novú odrodu, a ver mi, že som sa necítil sklamaný.

Kľúče k pizze v štýle St. Louis sú trojnásobne: tenká, krekrová kôra, špeciálna zmes syra zvaná provel a mierne sladká paradajková omáčka.

Chrumkavosť kôry bez kvasiniek s maslovou gooeynessom provel je vynikajúcou kombináciou a sladšia omáčka dodáva klasickej pizze ďalší zvrat.

Syr provel je zmesou švajčiarskeho, čedarového a provoloneového syra, ktorú môže byť ťažšie nájsť, čím ďalej sa dostanete preč od St. Louis, ale nebojte sa!

Môžete si tiež vytvoriť svoju vlastnú zmes, ak ju nenosia v sekcii Deli vo vašom obchode s potravinami. Urobme nejakú pizzu!

Súvisiace: Pizza v štýle Detroit , 60 jednoduchých receptov na večeru a Recept na pizzu s hlbokým jedlom .

Pizza v štýle St. Louis

1 tenká pizza bez droždia (recept tu )
1/4 libry strúhaného provel syra (alebo kombinácia švajčiarskych, čedar a provolone)
8 oz paradajková omáčka
3 polievkové lyžice paradajkovej pasty
2 čajové lyžičky bazalky
2 čajové lyžičky oregano
1 lyžica cukru
zálievky podľa vášho výberu

Aby sa omáčka pripravila, rozšľahajte paradajkovú omáčku, paradajkovú pastu, bazalku, oregano a cukor spolu v miske. Odložte.

Zaskrutkujte svoj provel syr alebo zmiešajte 2 diely provolone syr, jeden časť Cheddar Cheese, jednu časť švajčiarskeho syra a kvapku alebo dva tekuté dym, ak ho máte.

Pripraviť si tenká kôra bez kvasiniek a pred upečením kôry v rúre 425 °, až kým hrany nezačnú zhnednúť. Moja zvyčajne trvá asi 15 minút. Pridajte svoju omáčku a veľkoryso posypte syr a polevy na vrch.

Dajte pizze posledné posypanie nejakého oregano alebo Domáce korenie na pizzu A pečieme ďalších 10 minút, kým syr nezačne vyzerať zlatohnedá. Nakrájajte pizzu na štvorce namiesto trojuholníkov (je to cesta St. Louis!) A užite si!

Mmm, tenký chrumkavý, melty gooey, sladká slaná ... dokonalosť. Navyše je tu niečo o pizze, ktorá sa vystrihne na štvorce, ktoré sa mi naozaj páči - cítim sa trochu vzpurne. Každopádne, ak ste nikdy predtým neskúšali pizzu v štýle St. Louis, veľmi ju odporúčam!

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 1 tenká pizza bez droždia (Skontrolujte recept na našu stránku)
• ▢ ¼ biť Skartovaný provel syr (alebo kombinácia švajčiarska, čedar a provolone)
• ▢ 8 oka paradajková omáčka
• ▢ 3 polievkové lyžice Paradajka
• ▢ 2 čajové lyžičky bazalka
• ▢ 2 čajové lyžičky oregano
• ▢ 1 lyžica cukor
• ▢ zálievky podľa vášho výberu

Pokyny

• Aby sa omáčka pripravila, rozšľahajte paradajkovú omáčku, paradajkovú pastu, bazalku, oregano a cukor spolu v miske. Odložte.
• Zaskrutkujte svoj provel syr alebo zmiešajte 2 diely provolone syr, jeden časť Cheddar Cheese, jednu časť švajčiarskeho syra a kvapku alebo dva tekuté dym, ak ho máte.
• Pripraviť si tenká kôra bez kvasiniek a pred upečením kôry v rúre 425 °, až kým hrany nezačnú zhnednúť. Moja zvyčajne trvá asi 15 minút. Pridajte svoju omáčku a veľkoryso posypte syr a polevy na vrch. Dajte pizze posledné posypanie nejakého oregano alebo Domáce korenie na pizzu and bake for an additional 10 minutes or so until the cheese starts to look golden brown. Namiesto trojuholníkov nakrájajte pizzu na štvorce (je to cesta St. Louis!) A užívajte si!

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!