Tenká kôra Pizza cesta (bez kvasiniek!)

Páči sa mi všetky druhy pizze, ale tenká kôra má v srdci zvláštne miesto a chcel som nájsť rýchly a ľahký recept na tenkú kôru, aby som mohol častejšie pripraviť pizzu od nuly.

Ak chcete znížiť svoje cestovanie na pizzu, voľba bez kvasiniek je spôsob, ako ísť, a vyskúšal som niekoľko možností skôr, ako som našiel jednu, o ktorej si myslím, že je najlepší.

Súvisiaci : Ďalej skúste náš pizza recept.

Pizza na tenkej kôre (bez kvasiniek) vyrába dve pizzy 10 ″.
Mierne prispôsobené z tak recept na tenkú kôru

2 šálky všestrannej múky
1 čajová lyžička prášku na pečenie
1/2 čajovej lyžičky soli
1/2 šálky vody
2 polievkové lyžice olivový olej

Zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ spolu v miešacej miske. Zmiešajte vodu a olivový olej spolu v samostatnej malej miske a pri miešaní pridajte do suchej zmesi. Keď je takmer kombinované, pomocou ruky jemne miestne miestne cesto spolu.

V prípade potreby pridajte malé množstvo vody navyše. Chcete, aby vaše cesto bolo dostatočne suché, aby sa nelepilo k vašim rukám, ale dostatočne mokré, aby ste zostali spolu, keď ho stlačíte.

Akonáhle je cesto správnou konzistenciou, rozdeľte ju na dve gule, prikryte a nechajte odpočívať 10 minút.

Cesto môžete rozladiť medzi dva listy voskového papiera, ale namiesto toho sa mi páči používanie ľahko múčneho pultu (myslím, že to dokážem tak trochu tenšie). Chcete, aby sa cesto dostali čo najtenšie, ale strieľajte na hrubú približne 1/8 ″.

Otočte rúru na 425 ° F a ľahko namaďte plech na pečenie alebo pizzu. Položte cesto na plachtu a predbežku svojej kôry asi 10 minút alebo dovtedy, kým kôra len nezačne hnednúť mierne.

Pridajte svoju omáčku, syr a zálievku na pizzu a pizzu upierajte ďalších 10 minút alebo dovtedy, kým syr a kôra nie sú zlatohnedé. Nakrájajte a podávajte okamžite.

Vaša kôra by mala byť tenká a chrumkavá, takže podľa potreby upravte svoje časy pred pečením, aby ste dosiahli dokonalé chrumkavé sústo. Som veľmi rád, že konečne mám k dispozícii jednoduchú a rýchlu tenkú kôru, keď táto pizza túži. Čo, ako už viete, je dosť často.

Ste tímová tenká kôra alebo hrubá, pokiaľ ide o pizzu? (Tip: Neexistuje žiadna nesprávna odpoveď!) Xo. Laura

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 2 šálka všestranná múka
• ▢ 1 čajová lyžička prášok do pečiva
• ▢ ½ čajová lyžička soľ
• ▢ ½ pohár vodná voda
• ▢ 2 polievkové lyžice olivový olej

Pokyny

• Zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ spolu v miešacej miske. Zmiešajte vodu a olivový olej spolu v samostatnej malej miske a pri miešaní pridajte do suchej zmesi. Keď je takmer kombinované, pomocou ruky jemne miestne miestne cesto spolu. V prípade potreby pridajte malé množstvo vody navyše. Chcete, aby vaše cesto bolo dostatočne suché, aby sa nelepilo k vašim rukám, ale dostatočne mokré, aby ste zostali spolu, keď ho stlačíte.
• Akonáhle je cesto správnou konzistenciou, rozdeľte ju na dve gule, prikryte a nechajte odpočívať 10 minút.
• Cesto môžete rozladiť medzi dva listy voskového papiera, ale namiesto toho sa mi páči používanie ľahko múčneho pultu (myslím, že to dokážem tak trochu tenšie). Chcete, aby sa cesto dostali čo najtenšie, ale strieľajte na hrubú približne 1/8 ″.
• Otočte rúru na 425 ° F a ľahko namaďte plech na pečenie alebo pizzu. Položte cesto na plachtu a predbežku svojej kôry asi 10 minút alebo dovtedy, kým kôra len nezačne hnednúť mierne.
• Pridajte svoju omáčku, syr a zálievku na pizzu a pizzu upierajte ďalších 10 minút alebo dovtedy, kým syr a kôra nie sú zlatohnedé. Nakrájajte a podávajte okamžite.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!