Broskyňová bazalka whisky kyslá

Teraz, keď sú letné dni psov za nami, noci tu boli trochu chladnejšie. Neskoro v lete a začiatkom jesene sú moje najobľúbenejšie ročné obdobie na výrobu kyslých whisky. Domáci barmani môžu byť niekedy kresliaci, aby používali vaječné biele v koktailoch a pochopiteľne.

Vajcia sú zvláštnym mužom v spektre kokteilových ingrediencií, ale pre niektoré nápoje sú také dôležité, pretože poskytujú textúru a telo, ktoré nemôžete získať z inej metódy.

Kyslé sú celá kategória nápojov tradične vyrobených z vaječných bielkov, ako je moja milovaná kývku .

Na túto klasiku som položil perfektný koncový lemovač na konci leta tým, že zmätil čerstvé broskyne a nejakú bazalku pre ovocné a bylinné zvraty.

Súvisiace: 45 zábavných koktailov, ktoré si môžete pripraviť doma , Pisco , Domáca kyslá zmes a 25 osviežujúcich jarných koktailov .

Sour broskyňová bazalka whisky, slúži jednej

2 oz. bourbon
3/4 oz. čerstvá citrónová šťava
3/4 oz. jednoduchý sirup (1: 1)
4 čerstvé broskyňové plátky
hŕstka bazalky
1 vaječné biele

Vždy je ľahšie pripravovať vaječné nápoje pomocou obojstrannej trepačky, ako je tento , takže môžete oddeliť svoje ingrediencie od vaječného bieleho, až kým nie je čas triasť sa. Na väčšej strane plechovky rozbite vajíčko na polovicu a oddeľte vaječné biele od žĺtka.

Na menšej strane cínu pridajte broskyne, bazalku, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup a dajte jej rýchly zmätok, potom pridajte bourbon. Nalejte menšiu stranu trepačky na svoju väčšiu stranu a dajte mu suchý otriasanie.

Toto je začlenenie vaječného bieleho do zvyšku ingrediencií skôr, ako ho ochladzujeme. Otvorte trepačku, pridajte ľad a znova potriasť.

Pri všetkých nápojoch je dôležité, aby im dobre pretrepali, ale najmä s vaječnými nápojmi, aby ste sa uistili, že ingrediencie správne začleňujú a tiež načúľajte vajíčko, takže máte na vrchole nápoja peknú penu.

Namáhanie do a kupé sklo a ozdobte broskyňovým plátkom a vetvičkou bazalky.

Hľadať viac Recepty ?

• Pikantné mango Michelada
• Modrý havajský
• Najlepší recept na Mojito
• Ľahké domáce čokoládové martini
• Klasický gimlet kokteil
• Broskyňa

Vaječné bielky dávajú hodvábnu, krémovú textúru na nápoje, ale zostávajú ľahké a svieže, a preto ich v tomto ročnom období milujem. Broskyňa a bazalka sú jednoduchými doplnkami, ale nápoj robia oveľa ovocnejšie a bylinné.

Basil dodáva pikantnú chuť, ktorá hraničí s sladkou a je perfektným párovaním s broskyňami a bourbonom. Dúfam, že sa vám páči môj zvrat na Whisky Sour a urobte si prasklinu pri výrobe vlastných vaječných nápojov doma. xo Natalie

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 2 oz. bourbon
• ▢ ¾ oz. citrónová šťava (čerstvé)
• ▢ ¾ oz. jednoduchý sirup (1: 1)
• ▢ 1 bielkovina
• ▢ 4 broskyňové plátky (čerstvé)
• ▢ hŕstka bazalky

Pokyny

• Vždy je ľahšie pripravovať vaječné nápoje pomocou obojstrannej trepačky, ako je tento , takže môžete oddeliť svoje ingrediencie od vaječného bieleho, až kým nie je čas triasť sa. Na väčšej strane plechovky rozbite vajíčko na polovicu a oddeľte vaječné biele od žĺtka.
• Na menšej strane cínu pridajte broskyne, bazalku, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup a dajte jej rýchly zmätok, potom pridajte bourbon. Nalejte menšiu stranu trepačky na svoju väčšiu stranu a dajte mu suchý otriasanie.
• Namáhanie do a kupé sklo a ozdobte broskyňovým plátkom a vetvičkou bazalky.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!