Francúzske toastové uhryznutie

Jedná sa skôr o hybrid medzi francúzskym toastom a škoricovým toastom. Normálne si naozaj nemyslím, že francúzsky toast je chrumkavý/chrumkavý. Majú však trochu krízy, pretože cukor karamelizuje pod brojlerom. Asi situácia Brûlée.

Sú tiež skutočne priateľské k večierkom, pretože sa im podáva na špajle. Prešli sme ich okolo kancelárie a boli rýchlo preč. Myslím, že by mohlo byť tiež zábavné hádzať francúzske toastové uhryznutie do malej misky s ovocím. Potom je to druh raňajok Panzanella, ktorá znie čudne a chutne. Alebo možno som to len ja?

Francúzske toastové uhryznutie

4-5 plátky francúzskeho alebo talianskeho chleba
3-4 vajcia
2 polievkové lyžice krém alebo celé mlieko
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1/2 lyžice škorica
1/3 šálky cukru

Chlieb nakrájajte na kocky. Myslím, že je najlepšie to urobiť včera v noci a nechal chlieb v otvorenej taške na zips. Suchý chlieb funguje dobre pre francúzsky toast, pretože nasiakne vaječnú zmes bez toho, aby sa stal mokrý, ako niekedy môže čerstvý chlieb.

Vo veľkej miske šľahajte vajcia, smotanu a vanilkový extrakt. Pridajte štipku alebo dve škorice. V ďalšej miske miešajte zostávajúcu škoricu a cukor. Ponorte kockovaný chlieb do vaječnej zmesi a potom natiahnite do škoricového cukru. Položte na plech na pečenie potiahnutý rohožou Silpat.

Broily po dobu 1-3 minúty, otočte a potom brzdte ďalších 1-3 minúty. Uvedomujem si, že 1-3 minúty je v skutočnosti veľmi veľký rozdiel pri práci s brojlerom, ale všetky rúry sú trochu iné. Takže je najlepšie dohliadať na vaše toasty, takže sa chránajú podľa vašich predstáv, ale nespálili. Po dokončení hodte trochu viac cukru a zostavte svoje špajle.

Môžete použiť akékoľvek ovocie, ktoré uprednostňujete, a nezabudnite na sirup! Dať môj Klasický plnený francúzsky toast Pokus, ak miluješ brunch! Užite si a šťastné brunching. xo. Emma

Kredity // Autor a fotografia: Emma Chapman. Fotografie upravené s krásnymi neporiadkami.

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 4-5 plátky francúzskeho alebo talianskeho chleba
• ▢ 3-4 vajcia
• ▢ 2 polievkové lyžice krém alebo celé mlieko
• ▢ ½ čajová lyžička extrakt vanilky
• ▢ ½ lyžica škorica
• ▢ ⅓ pohár cukor

Pokyny

• Chlieb nakrájajte na kocky. Myslím, že je najlepšie to urobiť včera v noci a nechal chlieb v otvorenej taške na zips. Suchý chlieb funguje dobre pre francúzsky toast, pretože nasiakne vaječnú zmes bez toho, aby sa stal mokrý, ako niekedy môže čerstvý chlieb.
• Vo veľkej miske šľahajte vajcia, smotanu a vanilkový extrakt. Pridajte štipku alebo dve škorice. V ďalšej miske miešajte zostávajúcu škoricu a cukor. Ponorte kockovaný chlieb do vaječnej zmesi a potom natiahnite do škoricového cukru. Položte na plech na pečenie potiahnutý rohožou Silpat.
• Broily po dobu 1-3 minúty, otočte a potom brzdte ďalších 1-3 minúty. Uvedomujem si, že 1-3 minúty je v skutočnosti veľmi veľký rozdiel pri práci s brojlerom, ale všetky rúry sú trochu iné. Takže je najlepšie dohliadať na vaše toasty, takže sa chránajú podľa vašich predstáv, ale nespálili. Po dokončení hodte trochu viac cukru a zostavte svoje špajle.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!