Puding

Tento recept Figgy Pudding je veľmi inšpirovaný klasickou vianočnou piesňou, prajeme vám veselé Vianoce. Dokonca aj ako dieťa mi texty okolo Figgy Pudding vždy vyzdvihli uši.

Zrejme som bol dezert posadnutý celým svojím životom. Takže ak hľadáte dezert vianočného pudingu, skúste tento ľahký recept na puding!

Mojím cieľom s týmto receptom bolo vytvoriť koláč s pudingom chleba, ktorý silne predstavoval figy, ale tiež sa cítil sviatočný. Druh vianočného dezertu, ktorý by ste mohli slúžiť na konci luxusnej večere.

Cesto používa figové džemy a sušené figy, takže ak nenájdete čerstvé figy, kde žijete (nemohol som), nebojte sa! Výsledkom je sladký, orechový mini koláč s mierne koreneným sirupom.

História

Aj keď tento recept sa mi zdá ako klasický vianočný dezert, nepodobá sa tomu, čo by bolo tradičným figy pudingom. Moje chápanie je tradičné britské jedlo je skôr ako dusený koláč vyrobený z hrozienok, ríbezlí a brandy; Môže tiež zahŕňať pomaranče, slivky, zlaté hrozienka, rum a korenie, ako je škorica, klinčeky a muškátový oriešok.

Čítal som tiež, že Figgy Pudding sa mohol dokonca odvolávať na slané jedlo vyrobené z rýb. Toto je iný záber.

Pripomína mi to viac na stredozápadný koláč v tom, že som strčil malé diery po celom koláči a potom pokvapkal na sirup, čo robí vnútornú vlhkú a húževnatú, skôr ako puding.

Prísady

• Maslo
• Granulovaný biely cukor
• Veľké vajcia
• Extrakt vanilky
• Fig
• Samostatná múka
• Vlašské orechy
• Sušené figy

Ako vyrobiť figgy puding

Tento recept Figgy Pudding (alebo by ste ho mohli nazvať vianočný puding, až na vás) má tri komponenty:

Krém na tortu = vianočný puding

Každá z nich je dôležitá pre konečné jedlo. Koláčová zmes sa dá veľmi ľahko vyrobiť - je rovnako jednoduchá ako muffin alebo pečená šišky recept. Sirup je iba tri ingrediencie a na sporáku trvá menej ako 10 minút, ale je nevyhnutný.

Akonáhle je koláč pečený v rúre, musíte použiť vidličku alebo špáradlo, aby ste do tortu strčili veľa malých dier. Potom nad ním pokvapkajte sirup. Sirup potom vyteká do týchto malých otvorov, ktoré ste vytvorili, čím vytvorí vlhký a druh textúry typu pudingu chleba.

Nakoniec by ste to mali podávať so šľahačkou alebo dokonca s kopčekom zmrzliny vanilky (alebo vaječnej nog)! To dodáva krémovú komponent, o ktorej si myslím, že sa dobre páruje s príchuťami, a tiež slúži na to, aby sa tento dezert cítil o to zvláštnejší.

Tipy pre úspech

• Rád používam oboje fig a sušené figy (nasekané) v cesto na koláč. Môžete pridať nasekané vlašské orechy alebo inú orech ako pekanové orechy. Všetky tieto prispievajú k chuti a textúre koláča.
• Poning diery v torte pred pokvapkaním sirupu môže znieť triviálne, ale sľubujem, že to tak nie je! To mi pripomína stredozápadný poke tortu, ktorý má tak veľkú textúru.
• Rád používam mini alebo dekoratívna zväzková panvica Za to! Ale ak ho nemáte a nechcete si ho kupovať iba na tento recept, môžete ich tiež piecť v jumbo muffinových plechovkách alebo v pečená šišky pan .

Podávanie návrhov - Vianočná večera

Ak chcete hostiť špeciálnu vianočnú večeru, robí to perfektný dezert. Tu je niekoľko ďalších receptov, ktoré môžete pridať do ponuky:

• Slanina zabalená filet - Ako geniť steak
• Ako variť steak
• Pečené kuracie mäso
• Sekaná
• Kuracie alfredo
• Ľahká vodka omáčka - Nad noky alebo akékoľvek cestoviny!
• Cez noc no-boil lasagna
• Vypchávka rizoto
• Najlepšie vianočné koktaily

Často

Často kladené otázky

Z čoho sa vyrába Figgy Pudding?

Tento recept je koláč vyrobený z figového džemu, sušených figov a vlašských orechov. Potom sa pred podávaním pokvapkajú domáca glazúra.

Je Figgy puding rovnaký ako ovocný koláč?

Nie. Tradičné figy puding je britské jedlo, ktoré je skôr ako chlieb, ktorý môže alebo nemusí obsahovať sušené ovocie, ako sú hrozienka. Takže aj keď existujú podobnosti, nie sú to isté.

Má Figgy Pudding v sebe mäso?

Aj keď táto dezertná verzia nie je, tradičný figgy puding (napríklad z Anglicka zo 14. storočia) pravdepodobne to urobil, ktorý mohol byť skotý, hovädzie mäso alebo dokonca ryby.

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ ½ pohár maslo
• ▢ 1 pohár granulovaný biely cukor
• ▢ 2 vajcia
• ▢ 1 čajová lyžička extrakt vanilky
• ▢ ½ pohár fig (približne 5 uncí)
• ▢ ½ pohár sušené figy (nasekané)
• ▢ 2 ½ pohárs samostatná múka
• ▢ ½ pohár vlašské orechy (nasekané)

Glazúra

• ▢ 1 pohár hnedý cukor
• ▢ ½ pohár šľahací krém (Ťažké)
• ▢ ¼ pohár maslo

Vybavenie

• ▢ mini zväzok voliteľný

Pokyny

• Vo veľkej mise smotaajte spolu 1/2 šálky masla a cukru.
• Miešajte vajcia.
• Potom zamiešajte vanilkový extrakt a fig džem.
• Vmiešajte múku, nasekané vlašské orechy a nasekané sušené figy, kým sa nevytvorí koláčové cesto.
• V dobre vymastenej mini Bundt panvice, jumbo muffin cín alebo pečená šiškovná panvica, lyžičku v cestíčku.
• Pečieme pri 177 ° C pri 15-18 minútach, kým vrcholy nie sú zlatohnedé.
• Pred inverziou na chladiaci stojan sa nechajte ochladiť.
• Ak chcete glazúru, pridajte hnedý cukor a ťažký šľahač do panvice a rozšľahajte sa na miernom ohni.
• Nechajte prísť k nízkemu varu a pokračujte v miešaní pár minút, kým nezhustne, pravdepodobne 2-3.
• Vypnite teplo a zamiešajte maslo, ktoré by sa malo rýchlo rozpustiť do omáčky.
• Pomocou vidlice alebo špáradla pridajte otvory po celom koláčoch. Potom nalejte glazúru na vrcholy koláčov, takže glazúra presakuje do otvorov.
• Podávajte, keď je glazúra stále teplá, so šľahačkou alebo kopčekom zmrzliny.

Výživa

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!