Ľahká vegetariánska tortilla polievka

Táto vegetariánska tortilla polievka je niečo ako ľahšia verzia chilli s veľkým množstvom čerstvých domácich tortilla prúžkov, ktoré dodávajú perfektnú chrumka vedľa Beany, brothy, syrovej dobroty.

Musím povedať, že kľúčom je domáce tortilla prúžky. Trvá iba pár minút, a skutočne nemôžu byť jednoduchšie. V tejto vegetariánskej tortillovej polievke robia všetky rozdiely, takže ich nevynecháte!

Budete chcieť dobrú neostávajúcu panvicu. Elsie mi povedala, aby som si to kúpila Naše miesto vždy panvica (ktorý je dodávaný v partii farieb, vrátane tohto ružového) a veľmi ho milujem. Najlepšia nelepivá panvica, akú som kedy použil.

Tu je to, čo je v polievke predtým, ako pridáte všetky zásoby: veľa zeleniny a fazule. Yum!

Ozdobová hra by mala byť pre tento recept silná. Už som ti dal svoju mini reč o tom, že som nevyskočil domáce tortilla prúžky.

Dôrazne odporúčam strúhaný syr, avokádo (ak nájdete dobré, v tomto ročnom období pre mňa v Missouri, myslím), kyslú smotanu a veľké stlačenie limetkovej šťavy nad všetkým.

Pomysli na to ako na zdobenie taco alebo fajity a urobte najhoršie. Šťastná výroba polievky! xo. Emma

P.S. Vyskúšajte môj Rozdelená hrachová a zemiaková polievka (vegetarián) Pre ďalšiu vynikajúcu polievku!

Láska polievka? Pozrieť sa 35 receptov na upokojujúce polievky .

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 5 kukuričné ​​tortilly
• ▢ ¼ pohár olivový olej (rozdelené)
• ▢ ¼ červená cibuľa (jemne nasekaný)
• ▢ ½ červená paprika (jemne nasekaný)
• ▢ 4 klinček cesnak (mleté)
• ▢ ¼ čajová lyžička chilli
• ▢ ⅛ čajová lyžička kajenský
• ▢ 1 papriky chipotle v adobo omáčke (nasekané)
• ▢ 1 15 oz. Môže červené fazule (vypustený)
• ▢ 1 11 oz. môže kukurica
• ▢ 2 pohárs zelenina
• ▢ soľ a korenie
• ▢ 2 polievkové lyžice koriander (nasekané)
• ▢ syr, kyslá smotana a avokádo (Ozdobiť)

Pokyny

• Na nakrájanie kukuričných tortíl na tenké prúžky použite pizzu alebo nôž. Na nelepivej panvici s niekoľkými polievkovými lyžicami oleja na strednej/vysokej teplote smažte tortilla prúžky, kým nie sú chrumkavé. Odložte.
• Na tej istej nelepivej panvici, ak je veľká alebo veľká hrniec, pridajte pár polievkových lyžíc oleja na miernom ohni. Cibuľu a papriku na pár minút restujte, až kým nezačnú zmäkčiť. Pridajte cesnak, chilli prášok, kajen a trochu soli a korenia a varte ďalších pár minút.
• Vypustite fazuľa a kukuricu z plechovky a pridajte do hrnca. Pridajte nakrájané korenie Chipotle a nebojte sa pridať trochu adobo omáčky.
• Pridajte pažbu a varte ďalších 6-8 minút, kým nie je všetko veľmi horúce. Potom zamiešajte koriander. Ochutnajte a do polievky pridajte viac soli a korenia alebo korenia.
• Keď ste pripravení podávať, pridajte tortilla prúžky do polievky a ozdobte podľa vás.

Poznámky

Výživa

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!

Kredity // Autor a fotografia: Emma Chapman. Fotografie upravené s Plocha farebného príbehu .