Rozdelená hrachová polievka (vegetariánsky)

Väčšinu času som človekom, ktorý sa stará o vlastnú osobu. Polievka je jednoduchá a je to skvelá voľba na výrobu veľa jedál naraz, takže môžete jesť polievku na obed celý týždeň. Ako už bolo povedané, jedna konzervovaná polievka, ktorú kupujem pomerne často, je Amyho rozdelená hrachová polievka .

Veľmi sa mi to páči, ale je to 50/50, ak bude na sklade v obchode s potravinami, v ktorom zvyčajne nakupujem. Tento recept na polievku na rozdelenú hrachovú polievku je veľmi inšpirovaný dilemou.

Súvisiace: Najlepšia hrachová polievka

Tiež som sa zaujímal o vytvorenie vegetariánskej rozdelenej hrachovej polievky (ktorá sa môže ľahko stať vegánskym), pretože som si všimol niekoľko receptov, ktoré som videl online, vyžadovalo si šunku na výrobu polievky.

Aj keď je táto polievka s hrachovými polievkami vegetariánsky, stále sa mu podarí byť veľmi svieži a plní. Je dosť silné na to, aby ste naozaj nepotrebovali pridávať sušienky alebo chlieb, ale polievka nie je polievka, kým nepridám soľné sušienky. Je to vec na Stredozápade?

Táto polievka s hrachovými polievkami je tiež veľmi jednoduchá - nebudete potrebovať veľa ingrediencií a tie, ktoré potrebujete, už môžete mať po ruke. Je to len dobrý základný recept na polievku s hrachom. Niekedy to len chcete udržať klasické, viete?

Tento recept uskutoční štyri až päť porcií. Napísal som štyri na kartu recepty nižšie, ale ak to podávate spolu so šalátom alebo pol sendvičom (štýl Panera Bread Pick-Dwo, HA), potom by to mohlo byť ľahko päť alebo možno aj šesť porcií. Je to výdatná polievka!

Čo ma privádza k mojej jednej poznámke o zvyškoch. Rovnako ako konzervovaná verzia, aj táto polievka je dosť silná, keď je studená.

Keď ho prehodnotíte na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, prirodzene sa stane tenším, ale nebojte sa pridať trochu vody, ako je polievková lyžica alebo dve, ak chcete viac konzistencie polievky. Považujem to za to, že to vôbec neovplyvňuje príchuť.

Láska polievka? Pozrieť sa 35 receptov na upokojujúce polievky .

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 1 lyžica olivový olej
• ▢ 1 lyžica maslo
• ▢ 1 médium žltá cibuľa
• ▢ 3 klinček cesnak
• ▢ 2 mrkva
• ▢ 1 zemiak
• ▢ 2 šálka zelený hrášok
• ▢ ¼ čajová lyžička kmín
• ▢ ¼ čajová lyžička kajenský
• ▢ 2 záliv
• ▢ 6 šálka zelenina

Pokyny

• Jemne nasekajte (a podľa potreby si ošúchajte cibuľu, mrkvu a zemiaky. Miakajte cesnak. Vo veľkom hrnci pridajte olej a maslo a zahrievajte na stredne vysoké teplo. Miešajte cibuľu a mrkvu. Domory soľou a korením. Varte 2 minúty, kým nezačne zmäkčiť. Potom pridajte zemiaky a cesnak. Posypeme rasce a Cayenne. Varte ďalšiu minútu. Potom pridajte rozdelený hrášok, bobkové listy a zásoby. Znížte teplotu na nízku úroveň a zakryte hrniec. Varte 1 hodinu. Skontrolujte, či je hrášok úplne uvarený, mal by byť veľmi mäkký a začínajú trochu stratiť svoj tvar. Ak sa stále zdajú byť pevné, varte ďalších 10-20 minút alebo viac. Po úplnom uvarení vyberte z tepla a odstráňte bobkové listy. Ochutnajte a v prípade potreby pridajte viac soli a korenia. Ozdobte syrom, čerstvými bylinkami (mal som po ruke nejaký tymián) a sušienky na porciu. To všetko sú voliteľné!

Poznámky

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!