(Bez zŕn) Cookies s tekvicovým mixérom

Oslavujte so mnou! Jesenná sezóna pečenia je na nás! Milujem ten pocit, keď sa počasie ochladí a môžem stráviť popoludnie alebo chladný večer hraním v kuchyni. I

Láska pečenie, a hoci to robím po celý rok, cítim sa z toho obzvlášť nadšený počas jesenných a zimných mesiacov.

Nedávno som experimentoval, a hoci môj hlavný experiment nie je celkom pripravený (stále mám o niečo viac testovania), jedným z výsledkov je, že skončím s pomerne malým množstvom konzervovanej tekvicovej zvyšky.

Existujú rôzne spôsoby, ako používať zvyšnú tekvicu, ako napríklad vyrobiť si Psl sirup Alebo to len miešajte s rannou ovsou vločkou.

Súvisiace: 15 tekvicových dezertov na pečenie tento rok na jeseň

Rozhodol som sa tiež experimentovať s výrobou zdravých (bez zŕn, bez mlieka, bez mixéra cookie bez cukru). Mám tendenciu o nich myslieť ako na občerstvenie viac ako sušienky, pretože sú to dosť mäkký, akýsi mix medzi palacinkou a cookie.

Sú úplne vynikajúce a robia skvelé popoludňajšie občerstvenie alebo dokonca zahriaté a preliate ovocím na rannú možnosť palacinky. V prípade, že ste dostali chybu pečenia v tejto sezóne, ale hľadáte niekoľko ľahších možností, ktoré stále uspokojujú vaše jesenné pečenie, mali by ste ich úplne vyskúšať!

Bol to náhodný experiment, hlavne na spotrebovanie zvyškov, ktoré som vlastne nemal v úmysle zdieľať. Ale myslím si, prečo nie, pretože sa to ukázalo tak báječné.

Ako už bolo povedané, naozaj si nemôžem vziať veľa kreditu, pretože nasledujúci recept je veľmi založený Tento recept na palacinky z mandľového masla , čo som prvýkrát videl pred rokmi Blog Elise a odvtedy robili zdravú alternatívu k pečeniu cookie tak často, ako sa mi páči.

Cookies s tekvicovým mixérom bez obilia, vyrába 6
Upravený z Detoxinistické mandľové maslo palacinky

1/2 banán* (približne 2 oz.)
1/4 šálky prírodného arašidového masla alebo mandľového masla
1/2 šálky tekvicového pyré
2 vajcia
1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
1/2 čajovej lyžičky škorica
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
štipka soli

*Vždy mám v mrazničke a ďalších veciach veľkú tašku zamrznutých, nakrájaných banánov. Takže to som tu používal.

Ak nie ste šialenstvo banánov, ako som ja, môžete namiesto toho použiť čerstvý, zrelý banán, ale používať iba asi 2 oz. (zhruba polovica stredne veľkých banánov) alebo inak bude textúra preč.

Pridajte všetky ingrediencie do mixéra a miešajte, až kým nebude hladká. Nalejte cesto v 1/4 šálky prírastkov na plech na pečenie lemovanú pergamenovým papierom alebo pekáčkou.

Pečieme pri 350 ° F počas 12-14 minút. Potom vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na chladiacom stojane. Zvyčajne budem jesť jednu alebo dve, keď sú stále teplé, a potom budem čakať, kým sa nechtia ochladzujú, vložím ich do vrecka na zips, utesnite a chladte, kým ich nechcem jesť.

Nikdy mi netrvali dlhšie ako pár dní, ale pravdepodobne by boli v chladničke v pohode až celý týždeň. Ak by ste chceli urobiť väčšiu dávku a zachrániť ich dlhšie, zvážil by som ich zmrazenie.

Sú mierne sladké, hlavne z banánu. Ak sa nestaráte o to, aby ste ich udržali úplne bez cukru, potom by ste sa mohli nalepiť malou hrsťou nakrájanej bielej alebo tmavej čokolády, aby sa cítili skôr ako sušienky.

Dnes ráno som jedol pár zahriate sa a prelial malým (vegánskym) maslom a jablkám. Robte tak, ako chcete! xo. Emma

Hľadáte viac receptov bez zŕn? Skús náš Ľahká mrana bez obilia (paleo a bezlepkové!)

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ ½ banán* (približne 2 oz.)
• ▢ ¼ pohár prírodné arašidové maslo (alebo mandľové maslo)
• ▢ ½ pohár tekvica
• ▢ 2 vajcia
• ▢ ½ čajová lyžička sóda na pečenie
• ▢ ½ čajová lyžička škorica
• ▢ ½ čajová lyžička extrakt vanilky
• ▢ ¼ čajová lyžička orech
• ▢ 1 štipka soľ

Pokyny

• *Vždy mám v mrazničke a ďalších veciach veľkú tašku zamrznutých, nakrájaných banánov. Takže to som tu používal. Ak nie ste šialenstvo banánov, ako som ja, môžete namiesto toho použiť čerstvý, zrelý banán, ale používať iba asi 2 oz. (zhruba polovica stredne veľkých banánov) alebo inak bude textúra preč.
• Pridajte všetky ingrediencie do mixéra a miešajte, až kým nebude hladká. Nalejte cesto v 1/4 šálky prírastkov na plech na pečenie lemovanú pergamenovým papierom alebo pekáčkou.
• Pečieme pri 350 ° F počas 12-14 minút. Potom vyberte z rúry a nechajte ochladiť chladiaci stojan. Zvyčajne budem jesť jednu alebo dve, keď sú stále teplé, a potom budem čakať, kým sa nechtia ochladzujú, vložím ich do vrecka na zips, utesnite a chladte, kým ich nechcem jesť. Nikdy mi netrvali dlhšie ako pár dní, ale pravdepodobne by boli v chladničke v pohode až celý týždeň. Ak by ste chceli urobiť väčšiu dávku a zachrániť ich dlhšie, zvážil by som ich zmrazenie.

Výživa

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!