MRAMOROVÉ TEKVICOVÉ SUŠIENKY

Brownies sú určite moja slabina. A dobrý mramorovaný recept Brownie, najmä ten, ktorý zahŕňa tekvicu, je dobré mať vo vašom recepte Rolodex. Tam prichádzajú tieto mramorované tekvicové koláčiky.

Nie všetky sušienky sú samozrejme vytvorené rovnocenné. Niektoré z nich sú viac torty, zatiaľ čo iné môžu mať konzistenciu takmer pripomínajúcu fudge.

Dalo by sa dokonca pod pečením týchto tekvicových koláčikov o pár minút viac, ako navrhujem, a po ochladení, rezaní a zmrazení. Možnosti. Som o tom všetko.

Súvisiace: Moje obľúbené domáce koláčiky a 15 tekvicových dezertov na pečenie tento rok na jeseň

Mramorované tekvicové sušienky, vydávajú 9 porcií. (jedna panvica na pečenie štvorcových 8 × 8 palcov)

Pre kolo cesto:
1/2 šálky masla
4,5 oz horkú čokoládu
1 šálka cukru
2 vajcia 1 vaječné biele
1/2 lyžičky vanilkového extraktu
3/4 šálka múky (všetky účely)
1 čajová lyžička prášku na pečenie
1/2 čajovej lyžičky soli

Pre tekvicu:
3 polievkové lyžice tekvica pyré
1 vajcia 1 vaječný žĺtok
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1/8 lyžičky alebo veľká štipka škorice

Roztopte maslo a čokoládu v dvojitom kotle (alebo v mikrovlnnej rúre) za 30 sekundových prírastkov, až kým sa to neroztopí.

V inej miske premiešajte cukor, vajcia a vanilkový extrakt (iba množstvá uvedené pod brownie cesto vyššie). Akonáhle čokoláda/maslo ochladí, zmes čokoládovej zmesi zamiešajte so zmesou vajíčka/cukru.

Nechcete, aby bola čokoládová zmes tu príliš horúca, pretože vajcia majú tendenciu veľmi rýchlo reagovať na teplo. Takže, ak je čokoládová zmes horúca, mohla by variť vaše vajcia a vytvoriť si funky textúru vo vašom cestičke, ktoré nechcete. Potom zamiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.

V malej miske premiešajte vyššie uvedené prísady tekvicového cesta. Nalejte 3/4 cestičky zo sušienky do štvorcovej pekárskej panvice, ktorá bola lemovaná pergamenovým papierom. Naopnite tekvicové cesto na vrchol tohto. Potom pridajte zostávajúce cesto na koláčiky a krúžte nožom masla.

Pečieme pri 350 ° F počas 28-30 minút. Špáradlo vložené kdekoľvek inde ako stred by malo vyjsť čisto, zatiaľ čo cesto môže byť v strede stále trochu uvarené. Opäť je to len moja preferencia.

Pred odstránením z panvice a nakrájaním na štvorce nechajte vychladnúť.

Toto je ďalší z tých receptov, ktorý používa iba malé množstvo tekvicového pyré (podobne ako tieto tekvicové cookies ), takže neváhajte uložiť zvyšok a používať ho tento týždeň v ovsených vločkách alebo inom pečive. Užite si! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Dať sprievodcu verdantvows.com

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

Povoľte, prosím, JavaScript vo vašom prehliadači vyplniť tento formulár.

Pomenovať * E -mail * Dohoda o GDPR *

Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Zaregistrovať sa Zatiaľ žiadne hodnotenia

Recept

Výnos 9 koláčiky

Prísady

1x2x3x

Pre cesto:

▢ ½ pohár maslo
▢ 4 ½ oka čokoláda (tma)
▢ 1 pohár cukor
▢ 2 vajcia 1 vaječné biele
▢ ½ tsp extrakt vanilky
▢ ¾ pohár múčka (všetky účely)
▢ 1 čajová lyžička prášok do pečiva
▢ ½ čajová lyžička soľ

Pre tekvicu:

▢ 3 polievkové lyžice tekvica
▢ 1 vajcia 1 vaječný žĺtok
▢ 1 čajová lyžička extrakt vanilky
▢ ⅛ čajová lyžička škorica

Pokyny

Roztopte maslo a čokoládu v dvojitom kotle alebo v mikrovlnnej rúre za 30 sekundových prírastkov, až kým sa neroztopí.
V inej miske premiešajte cukor, vajcia a vanilkový extrakt (iba množstvá uvedené pod brownie cesto vyššie). Akonáhle čokoláda/maslo ochladí, zmes čokoládovej zmesi zamiešajte so zmesou vajíčka/cukru. Nechcete, aby bola čokoládová zmes tu príliš horúca, pretože vajcia majú tendenciu veľmi rýchlo reagovať na teplo. Takže, ak je čokoládová zmes horúca, mohla by variť vaše vajcia a vytvoriť si funky textúru vo vašom cestičke, ktoré nechcete.
Potom zamiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
V malej miske premiešajte vyššie uvedené prísady tekvicového cesta. Nalejte 3/4 cestičky zo sušienky do štvorcovej pekárskej panvice, ktorá bola lemovaná pergamenovým papierom. Naopnite tekvicové cesto na vrchol tohto. Potom pridajte zostávajúce cesto na koláčiky a krúžte nožom masla.
Pečieme pri 350 ° F počas 28-30 minút. Špáradlo vložené kdekoľvek inde ako stred by malo vyjsť čisto, zatiaľ čo cesto môže byť v strede stále trochu uvarené. Opäť je to len moja preferencia. Pred odstránením z panvice a nakrájaním na štvorce nechajte vychladnúť.

Výživa

Výživa Facts Marble Pumpkin Brownies Amount per Serving Calories 208 % Daily Value* Fat 5 g 8 % Saturated Fat 3 g 19 % Polyunsaturated Fat 0.2 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 193 mg 8 % Potassium 82 mg 2 % Carbohydrates 40 g 13 % Fiber 1 g 4 % Sugar 30 g 33 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 800 IU 16 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 48 mg 5 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.