Ako pestovať zázvorovú rastlinu

• Zelenina

Poradenstvo týkajúce sa rastu a starostlivosti o zázvor, v našom podrobnom sprievodcovi pestovaním.

Ginger je koreňová zelenina s čerstvou pikantnou chuťou. Používa sa vo viacerých jedlách, vrátane karí, hraní, šalátov a smoothies. Má silné protirakovinové a protizápalové vlastnosti a je skvelou tráviacou pomocou, čo z nej robí fantastickú voľbu pre domáceho pestovateľa.

Ginger je pôvodný z tropických a subtropických lesov juhovýchodnej Ázie. Vo Veľkej Británii je však ľahké rásť, pokiaľ sa pestuje na mieste bez mrazu, napríklad v skleníku alebo konzervatóriu. Ginger potrebuje teplo, takže sa najlepšie pestuje ako ročník, aj keď je možné prekročiť zázvor, ak ho udržiavate v centre vyhrievaného domu. V teplom klimatických podmienkach Ginger robí najlepšie v čiastočnom tieni, ale bude tolerovať viac slnka s britskými teplotami. Prejdite do čiastočného tieňa, ak sa v lete stanú horúcimi a slnečnými podmienkami.

Ako pestovať zázvorovú rastlinu doma

Ak chcete pestovať zázvor doma, vyzdvihnite si čerstvý zázvorový koreň z vášho supermarketu alebo obchodu s potravinami - zvyčajne sa predáva spolu s bylinkami alebo cesnakom a chilli . Starostlivo skontrolujte koreň a vyberte si pevný koreň slivky s „očami“, ktoré sú vyvíjajúcimi sa zázvorovými stonkami. Zasadte to do plytkého kompostu v podnose semien a udržiavajte na teplom mieste až šesť týždňov, až kým sa výhonky nevyvinú. Potkajte sa do čerstvého hrnca a s rastúcom stoniek sa doplňte kompostom. Udržujte dobre napojené. Váš zázvor by mal byť pripravený na zber na jeseň.

Kde pestovať zázvor

Pestovanie zázvoru - zrelá rastlina zázvoru, ktorá rastie s odhalením koreňa

Ginger bude rásť na akomkoľvek slnečnom mieste na chránenom mieste bez mrazu. Ideálny je skleník alebo konzervatórium.

Ako zasadiť zázvor

Pestovanie zázvoru - vkladanie zázvorového koreňa do kompostu

Môžete vložiť celý kúsok zázvoru do hrnca alebo ho nakrájať na úseky, čím sa zaistí, že každý kus má najmenej dve „oči“ na pestovanie výhonkov. Ak rezajte zázvor, nechajte ho pár dní, aby sa rany Callus skončili. Potom čiastočne vyplňte podnos semien alebo hrnca kompostom a zázvor položte na povrch, očami smerujúcimi nahor. Zakryte koreň zázvoru niekoľkými centimetrami kompostu a nechajte oči vystavené. Voda pomocou zavlažovacej nádoby s pripevnenou ružou a udržiavajte v teplom mieste v čiastočnom tieni.

Po niekoľkých týždňoch bude váš zázvorový koreň vyvinúť korene a výhonky. Jemne ho zdvihnite z podnosu semien a transplantáciu do hrnca kompostu, položte ho na povrch a jemne zakryte 5 cm kompost. Uistite sa, že stonka trčí hore. Pevne jemne a dobre sa voda, čo umožňuje vypustiť.

Ako sa starať o zázvor

Ako rastlina zázvoru rastie, udržujte ju pravidelne v teplom, čiastočne zatienenom mieste a vode, zabezpečuje, aby kompost zostal iba vlhký. Doplňte s ďalším kompostom, keď rastie stonka. Môžete sa hrnca na zázvorovú rastlinu a pestovať ju ako domáca rastlina alebo dokonca vonku v letných mesiacoch, pričom sa dá postarať, aby sa zabezpečilo, že nie je vystavený studenému vetru. Ak pestuje váš zázvor vonku, posuňte ho späť v interiéri, keď teploty začnú klesať na jeseň.

Ako zbierať zázvor

Čerstvo zozbierané korene zázvoru

Vaša zázvorová rastlina prestane vyrábať listy koncom leta. Zberajte korene kedykoľvek potom alebo pred prvými mrazmi, ak rastú vonku. Ak chcete zberať zázvor, jednoducho odstráňte podzemok z pôdy. Zberajte všetky alebo niektoré korene - môžete si odrezať podzemok a zvyšok, pokiaľ ju budete udržiavať v teplom, centrálne vyhrievanom mieste v zime. Pred jedlom dôkladne umyte. Môžete uložiť niektoré korene v mrazničke, aby ste mohli používať, ako aj kedy potrebujete.

Poradenstvo týkajúce sa nákupu zázvoru

• Najlepším spôsobom, ako pestovať zázvor, je vyzdvihnúť niektoré z obchodu s potravinami
• Vyberte si organický zázvor, ak je to možné, a uistite sa, že je pevný a má najmenej dve oči

Kde kúpiť súpravu pre pestovanie zázvoru

• Kúpte si kompost bez rašeliny od spoločnosti Crocus
• Kúpte si propagačné zásobníky od Thompsona
• Kúpte si rastlinné hrnce od spoločnosti Crocus