Ako pestovať kapusty

• Zelenina

Zistite, ako zasiať, pestovať a zbierať kapusty, v tomto praktickom sprievodcovi pestovaním.

Kapusty sú všestranná rastlinná plodina, ktorá prichádza v rôznych farbách, tvaroch a s rôznymi textúrami listov. Môžu byť skartované do šalátov, pridané do hraní alebo zmiešaných do polievok. Kvôli obrovskej variácii kapusta Aby sme mohli rásť, je možné zbierať kapusty takmer po celý rok.

Ako pestovať kapusty

Pestujte kapusty v pevnom, zásaditosti na neutrálnu pôdu v dobre pripravenej posteli. Venujte pozornosť požiadavkám na rozstup semien na pakete - rôzne odrody by mali byť rozmiestnené v rôznych intervaloch. Upustite ich dobre, aby ste zabránili koreňovým muškám kapusty, ktoré kladú vajcia v pôde okolo stonky, av prípade potreby používajte koreňový golier. Krmivo kapusty kŕmte tekutým jedlom bohatým na dusík každé štrnásť dní. Vaše kapusty by mali byť pripravené na zber asi 20 týždňov.

Viac informácií o pestovaní kapusty:

• Kapusta biele húsenice
• Pestujte si vlastnú vianočnú večeru
• Ako zasadiť brassicas

Ako pestovať kapusty from seed

Ako pestovať kapusty - sowing kapusta seeds in modules

Rôzne kapusty sa môžu vysielať v rôznych ročných obdobiach. Najlepšie výsledky, semená vysievate v interiéri, hlboké 2 cm, v kvetináčoch alebo podnosoch a umiestnite na slnečný parapet. Asi po piatich týždňoch zasadte mladé kapusty vonku.

Ako zasadiť kapusta

Ako pestovať kapusty - planting them out

Kapusta sa snaží najlepšie na slnečnom mieste s vlhkou alkalickou pôdou, ktorá mala veľa dobre zaznamenaných organických látok, ako je záhradný kompost. Ak si myslíte, že vaša pôda môže byť kyslá, urobte test pH av prípade potreby pridajte vápno do pôdy. Rastliny nielenže rastú lepšie, ale tiež sa predpokladá, že to môže zabrániť koreňom klubu plesňových chorôb.

Požiadavky na rozstupy sa líšia v závislosti od typu kapusty, ktorú rastiete: pestujte jarné kapusty s odstupom 25 cm, s 30 cm medzi radmi; Letné kapusty od seba vzdialené 38 cm, s 30 cm medzi radmi, jesenné kapusty od seba vzdialené 45 cm, s 45 cm medzi radmi; a zimné kapusty od seba vzdialené 45 cm, s 60 cm medzi radmi.

Vyskúšaný a testovaný spôsob výsadby plodín Brassicas, medzi ktoré patria kapusta , karfiol, kapusta, okrúhle a ružičkový kel, má ich pestovať vo veľmi pevnej pôde. V tomto klipe VerdantVows od mája 2013 začína Monty experiment na porovnanie výkonu čierna kapusta (Čierny toskánsky kel) Zápasy vysadené tradičným spôsobom, s rastlinami pestovanými v ľahšej vzduchovej vyvýšenej posteli. Sledujte teraz, aby ste zistili, ako zasadiť brassicas a vyzdvihnúť tipy na rozstupy a riešenie koreňových mušiek kapusty:

Ako sa starať o kapusty

Udržujte kapustovú rastlinu dobre napojenú a uistite sa, že pôda nikdy vyschne .. nenechajte ju ani zamieňať. Krmivo kŕmte štrnásť dní tekutým krmivom bohatý na dusík.

Pestovanie kapusty: riešenie problémov

Ako pestovať kapusty - kapusta white caterpillars

Rastliny kapusty sa ľahko starajú, ale dajte si pozor na holuby a húsenice malých a veľkých biele motýle , známy ako „kapustové biele“. Prikryte svoje rastliny jemnou sieťovkou sieťoviny, aby ste odradili húsenice, a strhajte niektoré staré CD, aby ste odradili vtáky.

Klub Root je plesňová choroba, ktorá ovplyvňuje korene kapusty a iných brassicas, vrátane ružičkových klíčkov, karfiolu, reťazca a švédska . Korene sa stávajú opuchnuté a skreslené korene a celkový rast je možné zakrpatiť. Je ťažké úplne odstrániť z pôdy, ale existuje veľa spôsobov, ako jej zabrániť.

V tomto videu Alan Titchmarsh vysvetľuje, prečo Cabbages trpia koreňom klubu a ako sa mu vyhnúť.

Ako zbierať kapusty

Ako pestovať kapusty - harvesting kapusta

Asi po 20 týždňoch použite ostrý nôž na rezanie kapusty. Je dobré opustiť stopku 10 cm, pretože z nej môžete získať menšiu druhú úrodu. Jednoducho skórujte plytký kríž v pahýle, aby ste povzbudili k vytvoreniu menších kapusty.

Príprava a varenie kapusty

Zlikvidujte akékoľvek disketové vonkajšie listy. Z listov vystrihnite tvrdé centrálne stonky. Dobre umyte, potom drvte a použite surové v šalátoch a zelenine, nakladané v kapuste, dusené alebo ľahko naparované ako prílohu s gombíkom masla, ale nikdy sa nevarilo k smrti, keď ochutnávka a zápach otočili.

Uložte vodu na varenie, ktorá je plná vitamínov, minerálov a chuti, aby ste vyrábali výživné polievky alebo omáčky.

Ukladanie kapusty

Kapusty sa najlepšie konzumujú hneď po ich vyberaní, ale zima a červené kapusty sa môžu uchovávať na chladnom mieste.

Odrody kapusty na vyskúšanie

Ako pestovať kapusty - kapusta 'Markízaner Large Red'

Kapusty sú zoskupené podľa toho, kedy sú pripravené na zber.

Spring Cabbages (vysiate koncom leta) produkujú voľné listy alebo kužeľové hlavy. Letné kapusty (zasiahnuté skoro na jar) majú veľké okrúhle hlavy. Jesenné kapusty (vysiate koncom jari) majú veľké okrúhle hlavy. Zimné kapusty (zasiahnuté na jar) zahŕňajú Crinkly Savoys. Odrody na rast zahŕňajú:

• „Najskoršie zo všetkých“ - kompaktné, bledé zelené hlavy pripravené na výber od júla
• „Langedijk“ - jemné hlavy s bielym srdcom na použitie na jeseň a zimu
• „Primero“-Browhish-fialová letná kapusta
• „Savoy King“ - jeseň/zimná kapusta, Hardy