Ako pestovať amaranthus

• Zelenina

Všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní Amaranthusa, v tomto Grow Guide.

Amaranthus je krátkodobá rastlina Frost-Tender, ktorá je okrasná a jedlá. Amaranthus, ktorý je obľúbený pre letnú podstielku a ľahko rastie, vyzerá dramaticky a nesmierne s obrovským karmínovým karmínom, fialovými alebo zelenými kvetmi alebo brilantne zafarbenými lístkami.

Amaranthus je známy pod mnohými menami: Jednou z najobľúbenejších kvitnúcich odrôd je ‘ Láska leží krvácanie „(Tassel Flower) a pre jedlé používanie svojich mien zahŕňajú amarant, karibský špenát, pšenicu Inkov, čínsky amarant, callaloo, Tampala a čínsky špenát. Listy aj semená sú jedlé a táto rastlina je vysoko výživná. Listy sú bohaté na vitamín C a železo s chuťou skôr ako špenát a semená bez lepku majú orechovú príchuť s vysokým obsahom bielkovín a vápnika.

V krajinách bez mrazu môže byť Amaranthus invazívny závod, ale v Spojenom kráľovstve to nie je problém. Amaranthus vytvára dobrý rezaný kvet a dá sa tiež vysušiť pre usporiadanie.

Pestovanie Amaranthus je tiež skvelý spôsob, ako pestovať svoje vlastné jedlo pre divoké vtáky - vtáky milujú jesť semená.

Ako pestovať amaranthus

Napriek svojmu exotickým vzhľadom sa tento polročný ročník miluje slnko z semien. Buď zasiate pod krytom začiatkom jari pre začiatku letnej farby, alebo priamo v pôde vonku. Pestujte Amaranthus pre záujmy kvetov a lístia v rámci schémy podstielky v hraniciach s podobne exotickými kvetmi, ako sú Dahlias, Zinnias a slnečnice alebo rastú v jedlej záhrade na zber. Menšie odrody Amaranthusu sa môžu pestovať v kvetináčoch.

Amaranthus: skokové odkazy

• Zasiaťing amaranthus
• Starostlivosť o Amaranthus
• Úrodaing amaranthus
• Pestovanie Amaranthus: Riešenie problémov
• Nákup Amaranthus
• Najlepší amaranthus na rast

Kde pestovať amaranthus

Pestovať Amaranthus na plnom slnku a v akejkoľvek primeranej pôde, ktorá nie je príliš vyschnutá, s výnimkou Amaranthus caudatus (Love-Lies-Bleeding), ktorá toleruje zlú pôdu. Vysoko rastúce odrody na zadnej strane hranice, rastú kratšie uprostred hranice, buď v skupinách; zmiešané s inými farebnými letničkami, aby ste vytvorili letný displej; alebo v medzerách v hraniciach medzi dlhými trytami. Na zber zberu rastú medzi okrasnými rastlinami, v jedlej záhrade alebo vyvýšených posteli.

Ako zasiať Amaranthus

Začnite semená pod krytom okolo marca a zasiate sa na vlhký kompost. Vyhnite sa pokrytiu kompostu, pretože osivo potrebuje klíčenie: namiesto toho prikryte tenkou vrstvou perlitu alebo použite polytén alebo propagátor, aby sa zabezpečilo, že semeno nevysychne pri teplote 20 ° C, aby semeno spoľahlivo klíčilo. Akonáhle sú sadenice dostatočne veľké na manipuláciu, transplantujte do jednotlivých malých kvetináčov alebo modulárnych podnosov a rastú, kým nie sú dostatočne veľké na zasadenie.

Alternatívne nasiaknite prasnicu von do vlhkej pôdy v polovici až neskorej jari. Tenké sadenice od seba vzdialené medzi 30-60 cm, v závislosti od maximálnej veľkosti rozmanitosti.

Ako zasadiť Amaranthus

Vytvrdnite rastliny rastúce pod krytom, aby ste ich aklimatizovali zvonku a potom sa vysadili koncom jari alebo začiatkom leta, keď prechádzajú mrazy. Rastlinu do pôdy, ktorá nie je príliš bohatá, rozstupové rastliny 30-60 cm od seba v závislosti od veľkosti. Voda bezprostredne po výsadbe.

Starostlivosť o Amaranthus

Ako pestovať amaranthus – caring for amaranthus

Po výsadbe udržiavajte napojené počas suchých kúziel počas prvých niekoľkých týždňov až do založenia a potom vodou iba počas suchého počasia. Rastliny s priamym splatnením potrebujú iba príležitostné dôkladné zalievanie, ak je počasie suché. Vysoké rastúce odrody môžu potrebovať vkladanie alebo podporu.

Ako zbierať a používať amaranthus

Ako pestovať amaranthus – stripping seeds from amaranthus

Listy aj semená sú jedlé. Vyberte listy, keď sú malé a jemné na použitie v šalátoch; Používajte mladé alebo staršie listy v hrebeňoch, karí a mnohých ďalších jedlách. Semená sú podobné quinoa s jemnou orechovou príchuťou a opäť sa môžu pridať do radu jedál.

Úroda the ripe seeds in late summer or autumn by either shaking the seed heads over a container or into a bag whilst still on the plant. Alternatively, cut off the seed head and hang upside down enclosed by a bag for a few days until the seeds fall.

Pestovanie Amaranthus: Riešenie problémov

Amaranthus je väčšinou bezproblémový na rast. Vírusové choroby sa môžu vyskytnúť, keď sa rastliny rozvíjajú bledé, nezdravé alebo škvrnité listy: Neexistuje žiadny liek a postihnuté rastliny by sa mali zničiť. Pretože vošky vysielajú vírusy, pravidelne kontrolujte rastliny-malé zamorenie je možné kontrolovať ručným vytlačením alebo jednoduchými metódami bez chemikálií.

Rady týkajúce sa nákupu Amaranthus

• Amaranthus sa zvyčajne pestuje zo semien, ale na jar nájdete mladé zástrčky dostupné online
• Takmer všetky amaranthus sú jedlé, ale odrody predávané na stravovanie boli vybrané pre svoju dobrú výrobu semien a chutné listy
• Skontrolujte, či máte správne miesto na pestovanie Amaranthus - potrebujú slnečné miesto

Kde kúpiť amaranthus online

• Suttons (závodné rastliny)
• Thompson
• Dobies (semená)
• Van Meuwen (semená)

Najlepšie odrody Amaranthus na rast

Amaranthus caudatus „Láska leží krvácanie“ - zvyčajne pestované ako okrasné. Malé, tmavo červené kvety tvoria pútavé závesné strapce. Kvety môžu byť rezané a používané čerstvé alebo sušené.
Výška x Spread: 1m x 50 cm

• Nákup Amaranthus caudatus „Láska leží krvácanie“ od Thompsona
  

Amaranthus caudatus „Fat Spike“ - Ako naznačuje jeho názov, táto odroda produkuje veľké, vzpriamené hroty karmínových kvetov. Môže sa pestovať ako okrasné alebo na stravovanie.
H x s: 1,2 m x 60 cm

• Nákup Amaranthus caudatus „Fat Spike“ od Thompsona

Amaranthus caudatas „Crimson Fountains zmiešané“ - jedlá/okrasná rozmanitosť. Krásny karmínový, pompónové strapce vyzerajú obzvlášť krásne ako rezaný kvet.
H x s: 75 cm x 40 cm

• Nákup Amaranthus caudatus „Crimsonové fontány zmiešané“ od Dobies

Amaranthus hypochondriacus „Zelený palec“-neobvyklá kompaktná a okrasná rozmanitosť, ktorá má bronzovo zelené lístie a nezvyčajné hroty zelených kvetov. Vytvára dobrý závod na podstielku a je vhodný na pestovanie v hraniciach alebo nádobách. V čerstvom aj sušenom usporiadaní je vynikajúcou rezanou kvetinou.
H x s: 60 cm x 30 cm

• Nákup Amaranthus hypochondriacus „Zelený palec“ zo semien Chiltern