Čokoládový plášť a pečené sušienky

Chcel by som si myslieť, že som celkom fantázia, ale pravdou je, že pokiaľ ide o dezerty (a pravdepodobne väčšina vecí, ak som úprimný), čo sa mi naozaj páči, sú základy, ktoré sa robia dobre. Ak sa budete cítiť rovnako, potom sa vám tieto súbory cookie bude páčiť, pretože to je presne to, čo sú: Classic Slice and Bake Cookies, ktoré sa vyskytujú chutnou tmavou čokoládou.

Sú ideálne na dunking v mlieku alebo obľúbenou možnosťou porcie je pridať kopček zmrzliny na vrchol stále teplého cookie. Mmmmm.

Súvisiace: Najlepšie recepty na cookie

Cookie plátok a pečieme sú celkom vysvetľujúce, však? Toto cesto urobíte v predstihu a zmrazíte v kotúči. Potom, keď budete pripravení, môžete odrezať cookies a pečieť. To je presne dôvod, prečo chcete v nich malé škvrny čokolády a nie veľké hranolky alebo kúsky.

Som všetko pre nadmerné čokoládové lupienky, ale bolo by oveľa ťažšie prerezať, preto chceme malé kúsky čokolády. Ďalším bonusom je, že môžete použiť pomerne malé množstvo čokolády a bude rovnomernejšie rozložené vo všetkých cookies.

A keďže nepotrebujete veľa a tony, odporúčam vám vybrať si pre nich niečo vysoké kvality (milujem Askinosie Chocolate ja).

Slice and Bake sú také, také úžasné z dvoch dôvodov: Najprv môžete mať toto cesto na cookie v mrazničke mesiace a mesiace a ak skončíte s neočakávanými hosťami alebo improvizovanou párty vo vašom dome, stačí to vytiahnuť, plátok, piecť a ste pripravení ísť. Ale druhým dôvodom je pravdepodobne môj obľúbený.

Naraz môžete nakrájať iba na jednu alebo dve cookies a piecť v noci, keď ste len vy a Netflix. Milujem Veľkú piatok večer sám (varovanie: introvert) a milujem cookies, ale ak upečiem celé tucet, je oveľa pravdepodobnejšie, že ich všetky zjemní - ak nie tú noc, potom aspoň do konca víkendu, čo nie je skvelý zvyk.

Takže v prípade potreby je možné, že si môžete vyrobiť iba jedného alebo dvoch pre seba.

Čokoládové plátky a pečené sušienky, vyrábajú dve desiatky

1 šálka zmäknuté maslo
3/4 šálky granulovaného cukru
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1 vajce
2 šálky všestrannej múky
1/8 čajovej lyžičky soli
3 oz (asi 90 gramov) nakrájaná tmavá čokoláda

Najprv smotaajte maslo, cukor a vanilkový extrakt. Vmiešajte vajíčko, kým sa dobre nezmierte. Potom zamiešajte múku a soľ, až kým sa nevytvorí guľa Cesto. Potom zamiešajte nasekanú čokoládu.

Možno budete musieť použiť svoje (čisté) ruky, aby ste tu stlačili cesto spolu. Cesto volte do dlhého valca, zakryte v plastovom obale a zmrazte najmenej 2 hodiny alebo cez noc. Toto môžete ponechať v mrazničke najmenej na pár mesiacov (pravdepodobne dlhšie).

Ak ste pripravení pripraviť súbory cookie, vyberte z mrazničky a nechajte si pár minút sedieť, zatiaľ čo vaša rúra predhrieva. Potom nakrájajte na 1/4 palca alebo mierne hrubšie kolá a položte na plech na pečenie lemovanú pekáčkou alebo pergamenovým papierom.

Pečieme pri 325 ° F počas 12-15 minút v hornej 1/3 rúry. Odstráňte z rúry a cookies položte na chladiaci stojan.

Poznámky: Vyššie uvedený recept vytvorí približne dve desiatky cookies. Ak sa vám páči, cesto môžete rozdeliť na polovicu pred valcom do valca, zabalenia a zmrazenia.

To vám poskytne dve dávky, z ktorých každá je tucet cookies. Alebo môžete jednoducho urobiť jeden veľký valec a odrezať, keď idete. Je to naozaj na vás a koľko miesta/možností môžete mať v mrazničke.

Ak chcete používať lupienky z tmavej čokolády, zameriavate sa na približne 1/2 šálky, nasekané, aby ste sa dostali k 3 oz. meranie.

Tiež, ak nie ste čokoládový človek, pozrite sa na tieto Vanilkový a tymiánsky plátok a pečené sušienky . Šťastné pečenie! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 1 pohár maslo (zmäknuté)
• ▢ ¾ pohár granulovaný cukor
• ▢ ½ čajová lyžička extrakt vanilky
• ▢ 1 vajíčko
• ▢ 2 pohárs všestranná múka
• ▢ ⅛ čajová lyžička soľ
• ▢ 3 oka tmavá čokoláda (nasekané)

Pokyny

• Najprv smotaajte maslo, cukor a vanilkový extrakt. Vmiešajte vajíčko, kým sa dobre nezmierte. Potom zamiešajte múku a soľ, až kým sa nevytvorí guľa Cesto. Potom zamiešajte nasekanú čokoládu.
• Možno budete musieť použiť svoje (čisté) ruky, aby ste tu stlačili cesto spolu. Cesto volte do dlhého valca, zakryte v plastovom obale a zmrazte najmenej 2 hodiny alebo cez noc. Toto môžete ponechať v mrazničke najmenej na pár mesiacov (pravdepodobne dlhšie).
• Ak ste pripravení pripraviť súbory cookie, vyberte z mrazničky a nechajte si pár minút sedieť, zatiaľ čo vaša rúra predhrieva. Potom nakrájajte na 1/4 palca alebo mierne hrubšie kolá a položte na plech na pečenie lemovanú pekáčkou alebo pergamenovým papierom.
• Pečieme pri 325 ° F počas 12-15 minút v hornej 1/3 rúry. Odstráňte z rúry a cookies položte na chladiaci stojan.

Poznámky

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!