KARFIOLOVÁ KÔRA PIZZA

Pamätajte späť, keď sme urobili pizza špagety spolu? To bolo prekvapivo chutné! Odvtedy som chcel vyskúšať ďalšie jedinečné možnosti kôry vždy, keď sa s nimi stretnem. Čítal som o výrobe a Pizza kôra z karfiolu .

Preto som sa rozhodol skúsiť to. Minulý rok sa na mňa skutočne vyrástol karfiol. Kedysi som to nikdy nedal druhú myšlienku (biely, nevýrazný, nudný - nie je poďakovanie). Ale potom som vyskúšal niekoľko jedál vyrobených s karfiolom, ktoré boli celkom dobré. Myslím si, že kľúčom je ísť ťažko na iné príchute, pretože karfiol je trochu obyčajná zelenina.

Súvisiace: Recept na pizzu s hlbokým jedlom

Tento recept má dosť cesnaku, trochu korenia z červeného korenia a veľa syrov a (falošných) feferoní. Radšej nechám paradajkovú omáčku pri pečení, ale mám k dispozícii na namáčanie.

Prečo? To zabraňuje kôre v absorbovaní príliš veľkého množstva vlhkosti a stáva sa vlhkosťou. Môžete to urobiť, akokoľvek sa vám páči, ale som rád, že sa môžem podeliť o to, čo pre mňa fungovalo najlepšie.

Navyše, ak ste ešte nikdy neskúšali falošnú feferonis, mali by ste. Sú úžasné!

Kôra Pizza Caruliflower, robí jednu veľkú kôru.
Upravený z Karfiolová kôra od recepty

1 hlava karfiolu (nejaká farba, ale nie je táto zelená pekná?!)
1 vajce
4-5 klinčeky cesnaku
1/2 šálky strúhaného syra (použil som zmes mozzarelly, provolone, Romano a Asiago)
1/4 šálky parmezánu
1 čajová lyžička oregano
1/2 čajovej lyžičky vločky červeného korenia

Najprv rozrezajte karfiolové kvety. Blanch vo vriacich, slaná voda po dobu 3-4 minút. Pulz v kuchynskom robote s klinčekmi cesnaku, až kým sa nevytvorí hrubé jedlo. Nebudete to chcieť miešať tak dlho, že sa stane pastou.

Roztiahnite karfiolové jedlo na plech na pečenie potiahnutý papierovými utierkami. Položte papierové uteráky na vrch a stlačte, aby ste odstránili čo najviac vlhkosti.

V miske kombinujte karfiol s vajcom, syrmi, oreganom a vločkami červeného korenia. Premiešajte, aby ste sa skombinovali. Vložte zmes na plech na pečenie lemovanú pergamenovým papierom.

Jemne zatlačte do požadovaného tvaru, tak tenký, ako ho dokážete, bez toho, aby ste nechali diery v kôre. Na vrchol posypte trochu soli a korenia. Pečieme pri 450 ° F po dobu 15-20 minút, až kým hrany nezačnú hnednúť.

Akonáhle je kôra upečená, pridajte svoje polevy. Pečieme ďalších 5-8 minút, kým sa syr neroztopí a temperamentný. Rád pridávam čerstvú bazalku hneď po pečení.

Aj keď táto kôra nikoho nebude oklamať, je to absolútne chutné a jednoduchý spôsob, ako pridať viac zeleniny do obľúbeného jedla. Užite si! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Dať sprievodcu verdantvows.com

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

Povoľte, prosím, JavaScript vo vašom prehliadači vyplniť tento formulár.

Pomenovať * E -mail * Dohoda o GDPR *

Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Zaregistrovať sa Zatiaľ žiadne hodnotenia

Recept

Výnos 4

Prísady

1x2x3x

▢ 1 vedúci karfiolu (nejaká farba, ale nie je táto zelená pekná?!)
▢ 1 vajíčko
▢ 4-5 klinček cesnak
▢ ½ pohár strúhaný syr (Použil som zmes mozzarelly, provolone, Romano a Asiago)
▢ ¼ pohár Parmezán
▢ 1 čajová lyžička oregano
▢ ½ čajová lyžička vločky

Pokyny

Najprv rozrezajte karfiolové kvety. Blanch vo vriacich, slaná voda po dobu 3-4 minút. Pulz v kuchynskom robote s klinčekmi cesnaku, až kým sa nevytvorí hrubé jedlo. Nebudete to chcieť miešať tak dlho, že sa stane pastou.
Roztiahnite karfiolové jedlo na plech na pečenie potiahnutý papierovými utierkami. Položte papierové uteráky na vrch a stlačte, aby ste odstránili čo najviac vlhkosti.
V miske kombinujte karfiol s vajcom, syrmi, oreganom a vločkami červeného korenia. Premiešajte, aby ste sa skombinovali. Vložte zmes na plech na pečenie lemovanú pergamenovým papierom. Jemne zatlačte do požadovaného tvaru, tak tenký, ako ho dokážete, bez toho, aby ste nechali diery v kôre. Na vrchol posypte trochu soli a korenia. Pečieme pri 450 ° F po dobu 15-20 minút, až kým hrany nezačnú hnednúť.
Akonáhle je kôra upečená, pridajte svoje polevy. Pečieme ďalších 5-8 minút, kým sa syr neroztopí a temperamentný. Rád pridávam čerstvú bazalku hneď po pečení.