Krvavá oranžová vinaigrette

Toto je jeden z tých receptov, ktoré sa zrodili z nevyhnutnosti a náhodného obsahu chladničky. Jednu noc sme s Treyom robili večeru doma. Mal som nejaké steaky tuniaka, ktoré sme plánovali na sezónu a páliť. Toto je jedna zo špecialít Trey, pretože sa mi páči, ako to robí. Tiež som si kúpil nejaký kale na šalát, ale nedokázal som naplánovať obliekanie. Hops. V chladničke som sa prehnal a dúfal som, že nájdem niečo, čo sa zmení na dresing. Kúpil som si pár pomarančov v krvi, pretože rád pridávam veľký kúsok pomaranča do modrého mesiaca. Myslel som, že krvná oranžová vinaigrette znela zaujímavo.

Predtým som si vyrobil najrôznejšie vinaigrette, ale stále sa rád pozerám prostredníctvom kníh alebo kliknem po internete, aby som zistil, aké pomery, ktoré ostatní kuchári používajú vo svojich receptoch. Ale nakoniec som zvyčajne zmenil veci na základe môjho osobného vkusu.

Nakoniec sme si tento obliekanie naozaj užívali! Je ľahký, jasný a cíti sa super čerstvý. Je to vynikajúci letný časový dresing. Niektoré z nich prenikli na môj tuniak, keď som sa žmuroval dolu kale šalát. A musím povedať, že sa mi to naozaj páčilo aj na rybách. Bonus!

Krv Oranžová vinaigrette, vyrába jednu hromadu.
Prispôsobené z Emeril Lagasse's Krvavá oranžová vinaigrette

1/2 šálky krvnej pomarančovej šťavy (asi jedna oranžová)
1 čajová lyžička Dijon horčica
2 čajové lyžičky zlato
1 lyžica červeného vína ocot
1/2 šálky olivového oleja
2-3 klinčeky cesnaku, mleté
Soľná korenie podľa chuti.

Mletie cesnaku; odložte.

V malej miske kombinujte džús, horčicu, med, ocot, olivový olej a mletý cesnak. Dajte tomu dobrý rozruch. Chuť; Pridajte soľ a korenie podľa svojich predstáv. Tento obväz je najlepší, ak ho môžete nechať sedieť najmenej tridsať minút, aby sa príchute prelínali. Bolo by ideálne urobiť to ráno, skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke a v tú noc podávať na obed alebo večeru.

Ak sa vám páči trochu viac textúry, môžete pridať nejaké makové semená, niečo také Jahodový balzamový vinaigrette . Užite si! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ ½ pohár krvná pomarančová šťava (asi jedna oranžová)
• ▢ 1 čajová lyžička Dijon horčica
• ▢ 2 čajová lyžičkas zlato
• ▢ 1 lyžica ocot červeného vína
• ▢ ½ pohár olivový olej
• ▢ 2-3 klinček cesnak (mleté)
• ▢ Soľná korenie podľa chuti.

Pokyny

• Mletie cesnaku; odložte. In a small bowl combine the juice, mustard, zlato, vinegar, olivový olej, and minced cesnak. Give this a good stir. Taste; add salt and pepper to your liking. This dressing is best if you can let it sit for at least thirty minutes, to let the flavors mingle.

Poznámky

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!

Kredity // autor a fotografia: Emma Chapman. Fotografie upravené pomocou farebného pop z Zber podpisov .