Hummus čiernej farby

Hummus je v našom dome absolútnym základom. Ak večera trvá príliš dlho na to, aby sme to dosiahli, zvyčajne skončíme žmurkovaním na hummus a hranolky.

Máme odrodu, na ktorej sa skladáme, na sklade (pikantné tri korenie z Athenosu!), Ale keď si urobím svoj vlastný, rád to zmeníte.

Súvisiace: Hummus - 5 ingrediencií , 50 Easy BBQ príloh a 40 Nápady na piknikové jedlo

Som veľký, veľký fanúšik čiernych fazule. Dostanem to od svojej matky, juhoamerickej dámy (pochádza z Venezuely). Takže som si myslel, že by som skúsil Hummus Black Bean. Tento konkrétny recept sa mi veľmi páči.

Vďaka pridaniu čiernych fazule je to srdečnejšie a chutí trochu zemitejšie. Vyskúšajte to, pozrite sa, čo si myslíte. Teplo môžete naštartovať pridaním ďalších kajenských vločiek alebo vločiek červenej papriky.

Hummus čiernej farby

8 oz (konzervy) čierne fazule
8 oz (konzervované) cícer, kože odstránené
1/2 šálky tahini
2-3 klinčeky cesnaku
šťava z jedného citróna
2 polievkové lyžice nasekané koriander
1/4 čajovej lyžičky Cayenne
1/2 čajovej lyžičky rasce
1/4 šálky vody
1/4 šálky 2 polievkové lyžice olivového oleja
slaná korenie

Vypustite fazuľa. Odstráňte cíceru. Je to voliteľné, ale bude mať za následok plynulejší hummus, ktorý sa mi veľmi páči.

V kuchynskom robote kombinujte všetky ingrediencie okrem olivového oleja a korenia. Spracujte, kým nebude hladký a hrubý. Keď sa procesor zapne, pomaly prúdte olivový olej do hummusu. Ochutnajte a pridajte soľné korenie podľa svojich predstáv.

Hneď pred podávaním pokvapkajte trochu viac olivového oleja. Ak nebudete jesť všetok tento hummus naraz, môžete ho uložiť do vzduchotesnej nádoby v chladničke až dva týždne. Ak sa začne vyschnúť, pred podávaním zamiešajte trochu viac olivového oleja do homosu.

Šťastné občerstvenie! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 8 oka konzervované čierne fazule
• ▢ 8 oka konzervovaný cícer (Kroky odstránené)
• ▢ ½ pohár Tahini
• ▢ 2-3 klinček cesnak
• ▢ šťava z jedného citróna
• ▢ 2 polievkové lyžice koriander (nasekané)
• ▢ ¼ čajová lyžička kajenský
• ▢ ½ čajová lyžička kmín
• ▢ ¼ pohár vodná voda
• ▢ ¼ pohár 2 polievkové lyžice olivový olej
• ▢ slaná korenie

Pokyny

• V kuchynskom robote kombinujte všetky ingrediencie okrem olivového oleja a korenia. Spracujte, kým nebude hladký a hrubý. Keď sa procesor zapne, pomaly prúdte olivový olej do hummusu. Ochutnajte a pridajte soľné korenie podľa svojich predstáv.
• Hneď pred podávaním pokvapkajte trochu viac olivového oleja. Ak nebudete jesť všetok tento hummus naraz, môžete ho uložiť do vzduchotesnej nádoby v chladničke až dva týždne.

Poznámky

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!