Pečené quinoa falafel

Chlapci, milujem falafel. Pre mňa je to druh potravinového nákladného automobilu. Aj keď som mal to potešenie z jedenia v nákladných vozidlách s potravinami pravdepodobne v mojom živote asi niekoľko časov.

Možno by som to musel urobiť viac cieľa, teraz, keď o tom premýšľam. Myslím tým, čo vlastne robím so svojimi stravovacími hodinami?

Každopádne, falafel. Je to úžasné. Len tak svieži. Môj obľúbený recept je Táto verzia (kde smažeujete cesto na malé gule). Toto je ľahšia verzia. Rovnako svieži, ale pečiete namiesto smaženia a je tu pridanie malého quinoa.

Podávate ich skôr ako hamburgerové placky a vrchol s gréckym jogurtom a zeleninou. Je to úžasná večera, ver mi.

Možno vás zaujíma to isté, čo som bol o tomto jedle. Je to také dobré ako vyprážaná verzia? Dobrá otázka. A pretože sme priatelia, poviem vám pravdu.

Nie. Nie je to také dobré ako vyprážané. Vyprážané jedlo je vinným Pleasureville a vy by ste sa s tým nemali snažiť konkurovať, keď pripravujete super zdravé jedlo. Ale a ja to naozaj myslím, že je to také chutné, že na tom naozaj nezáleží. Môžete to jesť a celý váš dom sa potom nebude cítiť, ako sa mu páčilo olej. A to je samo osebe odmena, ak sa ma pýtate.

Pečené quinoa falafel, slúži 2-3.

1/2 šálky nevareného quinoa
1 plechovka (15 oz) cícer
1 malá červená cibuľa
5-6 klinčeky cesnaku
1/4 šálky čerstvej petržlenu
1/4 šálky čerstvého koriandra
2 čajové lyžičky soľ
2 čajové lyžičky prášku na pečenie
1/4 šálky múky
2 polievkové lyžice kukuričnej múky

Pre porciu:
Grécky jogurt
uhorka
čerešňové paradajky
citrón alebo vápno, nakrájané na plátky

Varte quinoa podľa pokynov. Zábavný fakt: Keď som to robil, úplne som spálil quinoa. Práve som začal hovoriť s Elsie a nestanovil som si časovač a predtým, ako som vedel, cítil som túto zreteľnú vôňu: spálené, zanedbané jedlo na sporáku. Takže, Pro Tip: Ak robíte iné veci, nastavte časovač. Duh.

Vypustite cícer (garbanzo fazule) z plechovky. V kuchynskom robote kombinujte cícer, cibuľu, cesnak, petržlenovú petržlenovú a koriandr. Proces, kým nie je dobre zmiešaný. Vmiešajte soľ, prášok do pečiva a uvarte quinoa. Chladte najmenej 30 minút (alebo cez noc).

Formulár 4 placká z cestíčka. Na malom tanieri skombinujte múku a kukuričnú múku. Patties (obe strany) ponorte do zmesi múky.

Predhrievajte rúru na 350 ° F.

Na veľkej panvici alebo tepevočnej panvici zahrievajte trochu oleja na miernom ohni. Pridajte placky a varte niekoľko minút, aby sa táto strana mohla dostať trochu svieže. Placky otočte a potom okamžite presuňte panvicu (alebo panvicu) z hornej časti sporáka do rúry. Pokračujte v pečení 12-15 minút.

Pred podávaním ich nechajte vychladnúť len trochu. Vytlačte malú citrónovú alebo limetkovú šťavu, zakonajte grécky jogurt a nakrájanú zeleninu.

Budeš milovať tento, chlapci. Príchute sú také jasné a báječné. Užite si! xo. Emma

Kredity // Autor a fotografia: Emma Chapman. Fotografie upravené s krásnymi neporiadkami.

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ ½ pohár uvarená quinoa
• ▢ 1 koleno (15 oz. Cícer)
• ▢ 1 malá červená cibuľa
• ▢ 5-6 strúčiec cesnaku
• ▢ ¼ pohár čerstvá petržlen
• ▢ ¼ pohár čerstvý koriander
• ▢ 2 čajové lyžičky soľ
• ▢ 2 čajové lyžičky prášok do pečiva
• ▢ ¼ pohár múčka
• ▢ 2 polievkové lyžice kukuričná múčka

Pre porciu:

• ▢ Grécky jogurt
• ▢ uhorka
• ▢ čerešňové paradajky
• ▢ citrón alebo vápno (nakrájané)

Pokyny

• Varte quinoa podľa pokynov. Zábavný fakt: Keď som to robil, úplne som spálil quinoa. Práve som začal hovoriť s Elsie a nestanovil som časovač a predtým, ako som vedel, cítil som túto zreteľnú vôňu: spálené, zanedbané jedlo na sporáku. Takže, Pro Tip: Nastavte časovač, ak robíte iné veci.
• Vypustite cícer (garbanzo fazule) z plechovky. V kuchynskom robote kombinujte cícer, cibuľu, cesnak, petržlenovú petržlenovú a koriandr. Proces, kým nie je dobre zmiešaný. Vmiešajte soľ, prášok do pečiva a uvarte quinoa. Chladte najmenej 30 minút (alebo cez noc).
• Formulár 4 placká z cestíčka. Na malom tanieri skombinujte múku a kukuričnú múku. Patties (obe strany) ponorte do zmesi múky.
• Predhrievajte rúru na 350 ° F.
• Na veľkej panvici alebo tepevočnej panvici zahrievajte trochu oleja na miernom ohni. Pridajte placky a varte niekoľko minút, aby sa táto strana mohla dostať trochu svieže. Placky otočte a potom okamžite presuňte panvicu (alebo panvicu) z hornej časti sporáka do rúry. Pokračujte v pečení 12-15 minút.
• Pred podávaním ich nechajte vychladnúť len trochu. Vytlačte malú citrónovú alebo limetkovú šťavu, zakonajte grécky jogurt a nakrájanú zeleninu.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!