JABLČ

Nedávno sme šli s Apple s niektorými priateľmi a ja som sa vrátil domov s príliš veľkým počtom jabĺk. Mnohé z nich boli na kyslej strane, ideálne na pečenie! Tento staromódny recept Apple Cobbler nemohol byť jednoduchší a je taký chutný! Jablká sú mäkké a škorce-y s mäkkou špongiou tortu. Tento šliatk nie je príliš sladký, takže je dokonalý preliatý kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo dobrým množstvom šľahačka .

Aj keď milujem chrumkavé, kyslé jablká (ako Granny Smith), v tomto jablkovom švajčiarskych zariadeniach môžete absolútne použiť akékoľvek jablká, ktoré máte po ruke.

Súvisiace: Ďalej skúste bary s jablkovými koláčmi , jablkové knedle , domáci karamelové jablká , domáci jablká alebo bez pečenia karamelového jablčového tvarohového koláča .

Prísady

Jablka
Hnedý cukor
Škorica
Maslo
Granulovaný biely cukor
Extrakt vanilky
Vajcia
Mlieko
Všestranná múka
Prášok do pečiva
Soľ

Dôrazne odporúčam vanilkovú zmrzlinu alebo šľahačku, aby som to dosiahol, pretože to nie je príliš sladký švajčiar. Môžete tiež pokvapkať na malú karamelovú omáčku do zmrzliny, ak sa cítite v karamelovej jablkovej nálade.

Pokyny

Olúpte jablká a nakrájajte na tenké kúsky. Vložte do pekáča 9 × 11 a hodte hnedým cukrom a škoricou.

Vo veľkej miešacej miske premiešajte maslo a granulovaný biely cukor. Potom zamiešajte vajcia, vanilku a mlieko, kým sa kombinujú.

V menšej miske rozšľahajte múku, prášok do pečiva a soľ. Suché ingrediencie premiešajte do misky s vlhkou prísadami, kým sa nevytvorí cesto (podobne ako konzistencia koláča).

Nalejte cesto cez hornú časť jabĺk a pomocou spodnej časti lyžice rozložte cesto v rovnomernej vrstve.

Pečieme pri 177 ° C pri 40 minútach, prikryte fóliou v prvej polovici. Hrany by sa mali začať hnednúť, keď sa to urobí.

Tipy na výrobu

Na tento recept som použil 9 malých/stredných jabĺk. Ale ak sú vaše jablká kúpené v obchode, sú pravdepodobne väčšie a možno budete potrebovať iba okolo 6.
Do jabĺk by ste mohli pridať mrholenie karamelovej omáčky pred lyžovaním cesto na vrch.
V tomto recepte na šnúrku môžete premiešať hrušky s jablkami s podobnými výsledkami.

Často kladené otázky

Ako sa líši Apple Cobbler od Apple Crisp?

Chrumka má chrumkavejšie polevy, zvyčajne vyrobené z ovsa; Zatiaľ čo zálievky na šupky sa môžu líšiť od koláčovej vrstvy po sladkú polevu podobnú sušienke.

Aké jablká sú najlepšie na pečenie?

Všetky jablká môžu dobre fungovať na pečenie, ale odrody jabĺk, ktoré sú sviežejšie a kyslé ako sladké, majú tendenciu držať sa dobre v dlhších časoch kuchára a pri pridávaní do cukru pridávajú hĺbku chuti. Granny Smith sa často považuje za jedno z najlepších jabĺk na pečenie.

Musím pred pečením olúpať jablká?

Nie. Nie je potrebné ošetrovať jablká skôr, ako sa pridáte do švajčiarskeho koláča, ale skôr je preferencia. Pred pečením radšej olúpam jablká, pretože si myslím, že ich uľahčuje rezanie na strane vidlice.

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Dať sprievodcu verdantvows.com

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

Povoľte, prosím, JavaScript vo vašom prehliadači vyplniť tento formulár.

Pomenovať * E -mail * Dohoda o GDPR *

Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Zaregistrovať sa 5 od 4 hlasy

Recept

Výnos 8 Príprava 15 minúta bremená Variť 40 minúta bremená Súčet 55 minúta bremená

Prísady

1x2x3x

▢ 9 jablka
▢ 2 polievkové lyžice hnedý cukor
▢ 1 lyžica škorica
▢ ⅓ pohár maslo (zmäknuté)
▢ ½ pohár granulovaný biely cukor
▢ 1 čajová lyžička extrakt vanilky
▢ 2 vajcia
▢ ¼ pohár mlieko
▢ 1 ¼ pohárs všestranná múka
▢ 1 čajová lyžička prášok do pečiva
▢ ½ čajová lyžička soľ

Vybavenie

▢ 9 × 11 pekáč

Pokyny

Olúpte jablká a nakrájajte na tenké kúsky. Vložte do pekáča 9 × 11 a hodte hnedým cukrom a škoricou.
Vo veľkej miešacej miske premiešajte maslo a granulovaný biely cukor.
Potom zamiešajte vajcia, vanilku a mlieko, kým sa kombinujú.
V menšej miske rozšľahajte múku, prášok do pečiva a soľ.
Suché ingrediencie premiešajte do misky s vlhkou prísadami, kým sa nevytvorí cesto (podobne ako konzistencia koláča).
Nalejte cesto cez hornú časť jabĺk a pomocou spodnej časti lyžice rozložte cesto v rovnomernej vrstve.
Pečieme pri 177 ° C pri 40 minútach, prikryte fóliou v prvej polovici. Hrany by sa mali začať hnednúť, keď sa to urobí.

Poznámky

Na tento recept som použil 9 malých/stredných jabĺk. Ale ak sú vaše jablká kúpené v obchode, sú pravdepodobne väčšie a možno budete potrebovať iba okolo 6. Veľmi odporúčam vanilkovú zmrzlinu alebo šľahačku na podávanie, pretože tento švajčiar nie je príliš sladký. Do jabĺk by ste mohli pridať mrholenie karamelovej omáčky pred lyžovaním cesto na vrch. V tomto recepte na šnúrku môžete premiešať hrušky s jablkami s podobnými výsledkami. © Autor Emma Chapman Priebeh Dezert Kuchyňa Americký Kľúčové slová jablka, cobbler

Výživa

Výživa Facts Apple Cobbler Amount per Serving Calories 329 % Daily Value* Fat 10 g 15 % Saturated Fat 5 g 31 % Trans Fat 0.3 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 62 mg 21 % Sodium 281 mg 12 % Potassium 278 mg 8 % Carbohydrates 60 g 20 % Fiber 6 g 25 % Sugar 37 g 41 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 422 IU 8 % Vitamin C 9 mg 11 % Calcium 75 mg 8 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.