Utopený dezert

Už ste niekedy mali Utopený predtým? V časti sveta, v ktorom žijem, to nie je niečo, čo vidíte na dezertných ponukách. V skutočnosti som o tom naozaj nepočul až pred pár rokmi.

Podrobnosti sú trochu hmlisté, pretože si nepamätám názov reštaurácie, v ktorej som bol, ale pamätám si, že som si myslel, že niečo v súlade: whoa, to je úžasné !!!!!!!

Môj mozog myslí vo všetkých čiapkach a niekedy používa príliš veľa interpunkcie.

Je to jednoduchý dezert, zvyčajne iba vanilkový gelato alebo zmrzlina s horúcim výstrelom espressa naliaty. Milujem zmes horúcich a studených prvkov a tiež milujem, ako je to veľmi dospelý dezert s pridaním espressa. Svojím spôsobom.

Keďže sú iba dve ingrediencie, skutočne chcete, aby tieto ingrediencie boli najvyššie. Preto som bol tak nadšený, že som sa dostal do práce s Nespressom. Ich Vertuolín Stroj je tak ľahko použiteľný (nie je potrebné brúsenie fazule alebo tlmenie pozemkov) a vytvára veľké šálky kávy a zábery espressa, ktoré chutia fantasticky.

Aj keď sa tradičný Affogato vyrába iba s dvoma ingredienciami, myslel som si, že by bolo zábavné dať dohromady niekoľko nápadov pre dezertný bar zameraný na tento fantastický dezert.

To by bol absolútne dokonalý koniec večere alebo sviatkového jedla, ktoré by ste mohli hosťovať v tejto sezóne. Samozrejme by ste mohli použiť aj jeden z nasledujúcich nápadov na to, aby ste pre vás a priateľa urobili malý víkend a preskočili aj celú vec baru. Čokoľvek pre vás funguje. Teraz si povedzme kombinácie príchutí!

Ak hosťujete a chcete nastaviť dezertnú tyč, všetko, čo potrebujete, je veľa malých misiek alebo šálky džúsu (tiež som použil ramekins) na vyplnenie zálievok. Tu je niekoľko nápadov:

-Caramel
-Peanut maslo šálky, nasekané
-drzé tvrdé cukríky
-Sprinkles
-Cookies alebo cookie drobky
-Fresh ovocie
-Maraschino čerešne

Nemusíte sa však zastaviť iba pri zálievkach. Môžete tiež mať po ruke niekoľko rôznych príchutí zmrzliny alebo gelato.

Pár, ktorý som vyskúšal a miloval, boli Orange Sherbet a čokoládová zmrzlina. Oranžový a espresso sa párne pekne spolu, niečo ako oranžová a čokoláda.

A samozrejme, ak ste vy alebo vaši hostia milovníci čokolády, môžete prepnúť vanilkovú zmrzlinu alebo gelato na čokoládu alebo akúkoľvek inú príchuť, ktorú máte radi.

Zábavná sezónna variácia je vanilková zmrzlina s rozdrvenou mätou piepornej - len správne množstvo sviatkov a kofeínu.

Takže tam ideš. Ak ste nikdy predtým nemali Affogato, musíte ju čoskoro skúsiť. Toto je jeden z najjednoduchších dezertov, ktoré môžete vyrobiť a je to veľmi chutné. Užite si! xo. Emma

C