3 Nápady na predjedlá jednoduchého večierku

Moja filozofia, pokiaľ ide o plánovanie menu na večierok, je do značnej miery toto: čo bude chutiť chutné a bude sa skutočne ľahko hodiť spolu. Nerád míňam celú párty v kuchyni sám. Nie ďakujem.

Ak sa pripravujem na večeru s viacerými kurzami, potom očakávam viac prípravných prác. Ale pre našu domácu párty som sa rozhodol slúžiť iba malým predmetom veľkosti uhryznutí. A ak ľudia skončili zostať neskôr, mohli by sme si vždy objednať pizzu.

Každopádne som si myslel, že zdieľam tri predjedlá, v ktorých som slúžil pre prípad, že by niekto z vás mal stranu, na ktorú by ste chceli nejaké nápady.

Najprv som „vyrobil“ tieto toasty Blueberry Ricotta. Sú zakončené medom a trochou slaného korenia. Rád im slúžim s voňavou bylinkou na doske slúžky, pretože nemajú silnú vôňu. Použil som bazalku (pretože som už nejaké mal), ale Rosemary alebo Sage by tiež boli dobrou voľbou.

Deň pred večierkom som opekal chlieb a uložil som ho do galónovej vrecka na zips. Potom asi štyridsaťpäť minút pred príchodom hostí som sa rozšíril na ricottu a prelial som čučoriedkami a medom. Ľahké.

Keby som bol ambiciózny, mohol by som mať vyrobil si vlastnú ricottu . Ale ... nebol som ten týždeň.

Po druhé, vyrobil som špajle melónu a feta. Nepamätám sa, kde som mal túto kombináciu spolu prvýkrát. Mám pocit, že to bolo na niekoho svadobnej hostine. Hmm. Nepamätám si. Ale šťavnatý, sladký melón ide skvele s ostrou fetou. Nemám fotografiu stola, ale podával som to pozdĺž bokov, s ktorými by mohli hosť s redukciou octu Balsamic octu pokvapkať alebo ponoriť. Ale aj to sú skvelé bez toho.

Jediným trikom na ich prípravu je rozrezať melón na kocky približne rovnakú veľkosť ako vaše kocky feta. To vytvára peknú prezentáciu. Nezabudnite tiež kúpiť melón bez semien, aby ste zachránili svojich hostí nejaké problémy.

Tieto koláče z paradajkových koláčov mini čedar boli najťažšou položkou v ponuke, ale boli tiež mojimi obľúbenými. Chutí ako pizza, takže som ich samozrejme miloval.

Jednoducho vyrežete malé kruhy (alebo sŕdce) z lupového pečiva s rezačkou sušienok. Kefa s olivovým olejom posypte malým bielym syrom čedaru (drvené) a potom na vrchol paradajkový plátok. Pečieme pri 325 ° F po dobu 20-25 minút, až kým hrany nezačnú hnednúť a vyzerať chrumkavé. Tesne pred podávaním trochu pred podávaním.

Svoje koláče som si vyrobil skôr v deň a pred príchodom hostí som ich len preplával v rúre.

Teraz chcem pizzu.

Ďakujem, že si ma nechal zdieľať! Ak máte nejaké ľahké recepty na párty, ktoré ste známi, povedzte nám. xo. Emma

Kredity // Autor: Emma Chapman, Fotografia: Janae Hardy. Fotografie upravené s Krásne činy.