Ak ste niekedy prišli na raňajky (alebo brunch, ak ste neskorý stúpačku ako niektorí ľudia, ktorých poznáme), 9 -krát z 10 urobím svoj sladký zemiakový hash. Milujem dobré slané raňajky, a keďže varím, to je to, čo sa vyrába!
Je to ľahké, tak dobré a dostanete vás na deň. Sladké zemiaky sú menej škrobne ako vaše pravidelné ol 'Spud, vďaka čomu sa cítite dobre pri konzumácii jeho troch porcií. V skutočnosti je toto jedlo 100% schválené.
Súvisiace: 50 zdravých nápadov na raňajky
Hash zo sladkého zemiakov, podáva 2-3.
1-2 sladké zemiaky
čerstvý rozmarín
4-5 čerstvých strúčikov cesnaku
6-8 kusov slaniny (používam Applegate Uneded Sundare Scon.)
2-3 polievkové lyžice kokosový olej
cibuľa
Podávame s čerstvým paradajkami, avokádom a niekoľkými vyprážanými vajcami
Prvá vec, ktorú budete robiť, je štvrťrok slaninových plátkov a hodiť ich do vyhrievanej panvice. Nechajte ich prskať a variť a cítiť svoje miesto skutočne dobre.
Zatiaľ čo slanina robí svoju vec, môžete nasekať sladké zemiaky na kúsky veľkosti uhryznutia.
Keď sa slanina uvarí (nie celú takú chrumkavú) odtečte tuk a pridajte pár polievkových lyžíc kokosového oleja alebo masla. Vyhoďte do sladkých zemiakov a prikryte.
V tomto bode rozrežte cesnak, cibuľu a rozmarínové vetvičky.
Páči sa mi, že zemiaky varia, až kým nebudú hnedé, čo môže trvať asi 15-20 minút. Závisí to od toho, koľko zemiakov ste použili/teplo/panvicu.
Keď všetko vyzerá dobre a blízko k dokončeniu je, keď hodíte rozmarín, cibuľu, cesnak a korenie. Nechajte to variť pár minút.
Ó človeče, v tomto bode to vonia tak dobre! Na samostatnej panvici môžete nechať svoje vajcia ísť, takže všetko je pripravené naraz.
Páči sa mi dať na všetko slnečné strany vajíčka, aby som získal jolky, ale robím, čo chcete!
Pre mňa musí takmer každé raňajky obsahovať čerstvé nakrájané paradajky a avokádo, tu žiadna výnimka. Nezabudnite na kávu! -josh
Redakcia Choice
Ducus ducus 'nantes 2'
20 receptov na šalát
Pieskové obrady
Nápady na záhradné hranice: Krásne schémy výsadby pre záhradu