Cestoviny na červené víno s jedným nátlakom

Milujem iba jedlá na jednom mieste. Určite sa mi páči ľahkosť, keď som všetko hodil do hrnca a čakal, až bude moja večera pripravená. Ale to, čo milujem najviac zo všetkého, má menej jedál. Naozaj, naozaj sa mi nepáči umývanie riadu. Len to starne, však? Navyše dostanete ruky s pazre a zvyšné vône varenia. Nie dobré.

Varenie prichádza s riadom. Je to temná stránka Mesiaca. Alebo čokoľvek. Myslím, že jedlá sa stávajú a vo všeobecnosti to stojí za to, ale o niekoľko menej jedál je vždy pekná vec.

Keď som to urobil, prvýkrát som sa zamiloval do cestovín Táto verzia . A som rád, že toto jedlo môžete meniť rôznymi spôsobmi. Jeden z mojich najobľúbenejších, o ktorých som si myslel, že budem pokračovať a podelím sa s vami, zahŕňa varenie cestovín v červenom víne.

Obľúbená časť o varení s vínom: Pitie zostávajúceho vína s večerou. Víno a ja sme najlepší púčiky.

Cestoviny z červeného vína s jedným nátlakom, podávajú 4-5

16 oz. cestoviny (milujte tieto malé hniezdo z fettucínu, ľahko sa pridajú do hrnca bez toho, aby ste prelomili rezance)
1 malá biela cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 vetvičky čerstvej bazalky
1 Bay Leaf
2 polievkové lyžice olivový olej
2 1/2 šálky zeleninovej zásoby*
2 šálky červené víno (akýkoľvek druh, ktorý uprednostňujete pitie)
3/4 šálky vody
slaná korenie
1/2 šálky parmezánu na servírovanie

*Väčšinu času používam zeleninové zásoby, pretože často nejem kurča alebo hovädzie mäso. Používanie zeleninovej zásoby zmení vaše cestoviny fialovú hnedú hnedú po uvarení. Ak používate kuracie (alebo morské plody) zásoby, rezance budú mať mierne odlišnú farbu ako moje (fialovejšie ako hnedé). Môžete použiť akúkoľvek zásobu, ktorú uprednostňujete alebo máte po ruke, ale myslím si, že zelenina alebo kuracie mäso by pre toto jedlo fungovalo najlepšie.

Jemne odrežte cibuľu a odbočte cesnak. Pridajte všetky ingrediencie (okrem parmezánového syra) do veľkého hrnca. Priveďte do varu.

Znížte teplotu na nízku varu a varte 7-8 minút, za občasného miešania. Akonáhle sa rezance uvarí, pred podávaním odstráňte bobkový list a bazalkové vetvičky.

Najlepšie s trochou korenia a syrom. Ak máte extra bazalku, choďte do toho a hodte to aj ďalej. Prečo nie? Žiť veľký. Užite si! xo. Emma

Kredity // Autor a fotografia: Emma Chapman. Fotografie upravené s Krásne činy .

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 16 oz. cestovina (Milujte tieto malé hniezda fettuccínu, ľahko sa pridajú do hrnca bez toho, aby ste prelomili rezance)
• ▢ 1 malá biela cibuľa
• ▢ 2 strúčiec cesnaku
• ▢ 2 vetvičky čerstvej bazalky
• ▢ 1 bobuľový list
• ▢ 2 polievkové lyžice olivový olej
• ▢ 2 ½ šálka zelenina*
• ▢ 2 šálka červené víno (akýkoľvek druh, ktorý uprednostňujete piť)
• ▢ ¾ pohár vodná voda
• ▢ slaná korenie
• ▢ ½ pohár Parmezánový syr, ktorý slúži

Pokyny

• *Väčšinu času používam zeleninové zásoby, pretože často nejem kurča alebo hovädzie mäso. Použitie zeleninovej pažby zmení vaše cestoviny fialovú hnedú hnedú po uvarení. Ak používate kuracie (alebo morské plody) zásoby, rezance budú mať mierne odlišnú farbu ako moje (fialovejšie ako hnedé). Môžete použiť akúkoľvek zásobu, ktorú uprednostňujete alebo máte po ruke, ale myslím si, že zelenina alebo kuracie mäso by pre toto jedlo fungovalo najlepšie.
• Jemne odrežte cibuľu a odbočte cesnak. Pridajte všetky ingrediencie (okrem parmezánového syra) do veľkého hrnca. Priveďte do varu.
• Znížte teplotu na nízku varu a varte 7-8 minút, za občasného miešania. Akonáhle sa rezance uvarí, pred podávaním odstráňte bobkový list a bazalkové vetvičky.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!