Zoznam dobrých a zlých sacharidov

Ak počítate sacharidy alebo aspoň dávate pozor na množstvo a typ sacharidov, ktoré konzumujete, môže vám pomôcť pochopiť rozdiel medzi dobrými a zlými sacharidmi. Podľa Harvardská škola verejného zdravia Niektoré sacharidy podporujú zdravie, zatiaľ čo iné, ak sa konzumujú príliš často alebo v príliš veľkom množstve, môžu viesť k zdravotným problémom.

Pochopenie zoznamu

Podľa GroupHealth.com , medzi 50 a 60 percentami kalórií, ktoré človek konzumuje každý deň, by mali pochádzať zo sacharidov. To však neznamená, že sacharidy, ktoré nájdete v cukrovinkách, sušienkach a iných vysoko spracovaných potravinách, sú rovnaké ako sacharidy v zelenine a celozrnných výrobkoch. Odtiaľ pochádza myšlienka dobrých a zlých sacharidov.

• Prečo sú ovsené vločky pre vás dobré?
• Desať najhorších jedál
• Čo môžem jesť na detoxikačnej diéte?

V zásade sa rozkladá na jednoduché sacharidy, ktoré sú zlé a zložité sacharidy, ktoré sú dobré. Komplexné a jednoduché sú pojmy, ktoré sa zaoberajú tým, ako sa jedlo v tele rozkladá na energiu (cukor).

Stiahnite si zoznam dobrých a zlých sacharidov

Dobré sacharidy / zlé sacharidy, ktoré sa dajú vytlačiť

Kliknite na obrázok vyššie a stiahnite si vytlačiteľný popis dobrých a zlých sacharidov. Prístup k tlačiteľným položkám:

1. Kliknite na obrázok.
2. Vyberte File-Print.
3. Potlačiteľné sa vytlačí na vašom počítači.

Ak máte problémy s tlačou, použitetejto príručky na riešenie problémovpomôcť. Tento potlač vám môže pomôcť pri výbere zdravších sacharidov pri nakupovaní, stravovaní alebo varení.

Komplexné sacharidy

Komplexné sacharidy sú tie, ktoré vášmu telu dodajú to najlepšie palivo. Spravidla sa nachádzajú vpotraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré sa rozkladajú pomalšie a poskytujú vám astabilná hladina cukru v krvicez deň a budete sa cítiť menej hladní a podráždení, keď sa okolo vás popoludní pretočí.

Je to skvelý nápad, ako prijať viac týchto sacharidov do svojej každodennej stravy:

• Čerstvé ovocie, ideálne také s nízkym glykemickým indexom, ako sú marhule, maliny, jahody a černice
• Neškrobová zelenina
• Celozrnné výrobky a potraviny vyrobené z celozrnných výrobkov, napríklad niektoré druhy chleba a obilnín
• Orechy
• Zelenina
• Mliečne výrobky, ktoré nie sú sladené cukrom, ako sú jogurty, kyslá smotana, syry a mlieko

Jednoduché sacharidy

Vaše telo rýchlo odbúrava jednoduché sacharidy, čím zvyšuje hladinu cukru v krvi a behom niekoľkých hodín od poslednej opravy vás vráti do kuchyne alebo do občerstvovacieho automatu. Pokiaľ nie ste športovci alebo z nejakého dôvodu nepotrebujete náhly príval energie, je zvyčajne lepšie sa týmto sacharidom vo svojej každodennej strave vyhnúť:

• Rafinované zrná ako biely chlieb, biela ryža a obohatené cestoviny
• Spracované potraviny, ako sú koláče, cukríky, sušienky a hranolky
• Biele zemiaky
• Sladené nealkoholické nápoje
• Cukor

Výber správnych sacharidov

Zníženie príjmu zlých sacharidov vám môže pomôcť pri chudnutí a tiež vám dá pocit väčšej energie a menšej podráždenosti. Sacharidy sú palivo, ktoré rozbehne vaše telo. Vďaka správnemu použitiu paliva do vášho motora sa zmení svet.

Cíťte sa dlhšie

Pretože dobré sacharidové jedlá zvyknú maťvyššiu vlákninu a nižšie kalórieako mnoho inak spracovaných jedál so zlým obsahom sacharidov sa budete cítiť plnší a budete jesť menej kalórií. Možno dokonca zistíte, že jete väčšie množstvo jedla.

Ak premýšľate o druhoch potravín, ktoré pridávate a tých, ktorých sa vzdávate, má to zmysel. Vyžadovalo by to oveľa viac ovocia, aby ste sa vyrovnali rovnakému počtu kalórií, ktoré by ste zjedli v sladkej tyčinke, a pravdepodobne sa budete cítiť spokojní po jednom kúsku alebo porcii ovocia, ktoré je oveľa menej kalórií ako sladká tyčinka. Ešte lepšie je, že sa budete cítiť spokojní po dlhšiu dobu a nebudete neskôr cítiť potrebu ďalšieho nezdravého občerstvenia.

Nie je to striktné pravidlo

To, že niektoré potraviny majú menej žiaduce sacharidy, ešte neznamená, že by ste ich mali navždy vylúčiť zo svojho života. Dodržiavanie vyššie uvedeného zoznamu by sa nemalo považovať za prísne pravidlo. Väčšinu sacharidov by ste mali každý deň získať z dobrého zoznamu, ale určite nemusíte krájať všetku ryžu alebo vynechávať narodeninovú tortu, pokiaľ tieto jedlá jete s mierou.