Zmrzlina Sundae Cake

Ahoj priatelia! Sme nadšení pridaním Alana Jones-Mann do nášho tímu tento mesiac. Sme jej obrovskí fanúšikovia! Niektoré z jej práce môžete spoznať, pretože ju presúvame nepretržite na ABM Instagram . Prosím, privítajte jej ešte dnes!

Buďme úprimní, pečenie koláča vo vnútri kužeľa zmrzliny bolo jedným z najbežnejších zlyhaní Pinterest v roku 2015.

Vyzeralo to, že myšlienka (a niekoľko šťastných príbehov o úspechu) sa pôvodne stala vírusovou, ale keď si väčšina ľudí uvedomila, aké neuveriteľne frustrujúce a takmer nemožné je projekt, všetci túto myšlienku úplne opustili (súčasná spoločnosť). Chudák kužeľ, nikdy nemal spravodlivú šancu ... až doteraz. Bubon, prosím!

Prezentácia nového kužeľa koláča! Nielen, že sa to podáva koláč vo vnútri kužeľa, je to koláč, ktorý vyzerá rovnako ako zmrzlina! Tento zmrzlinový koláč so všetkými fixinmi, ktorý je založený na všetkých Fixinoch, je úplne chutný a najlepší zo všetkého, tentokrát v kužele nie je zložité pečenie koláča!

Zmrzlina Sundae Cake, vyrába 4 poháriky

1 škatuľa biely koláč mix
misky na vafle

2 šálky čokoládových cukroviniek topí
kropenie
nasekané vlašské orechy
čerešne maraschino

Pre polevu:
1/2 šálky nesoleného masla, zmäknuté
2 šálky práškový cukor
1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Pečte svoj biely koláč podľa pokynov na škatuli alebo na recept podľa vášho výberu. Nechajte koláč vychladnúť na izbovú teplotu. Pri chladení pripravte polevu.

Vo veľkej miske alebo miske stojanového mixéra porazte maslo pri nízkej rýchlosti po dobu 1 minúty. Postupne pridajte práškový cukor a vanilkový extrakt a porazte, kým nebude hladký.

Po ochladení koláča vyberte najbohatšie časti koláča do veľkej miešacej misky. Vyhnite sa zhnednutým bokom a dnom koláča, odložte ich na neskoršie. Pomocou rúk rozložte biely koláč na jemné rozpadnutie. Do misky pridajte 2-3 lyžice polevy.

Zmiešajte polevu do koláča rukami. Ak chcete otestovať konzistenciu, hodte si ruky malú hrsť koláča do lopty. Ak má povrch gule nejaké veľké praskliny, pridajte do zmesi trochu viac polevy.

Zložte plech na pečenie s pergamenovým papierom. Použite lopatku zmrzliny na odoberanie 6 vanilkových odmerov na zmrzlinu a na pergamen zariadte kopčeky.

Po naberaní 6 kopčekov by ste mali mať v miske trochu menej ako polovicu zmesi bieleho koláča. V tomto bode pridajte do misky tmavšie dne a bočné časti koláča a koláč rozdeľte na jemné drobky.

Pridajte 1 1/2 polievkové lyžice kakaového prášku a 2 polievkové lyžice polevy do miešacej misky. Pomocou rúk kombinujte všetky prísady spolu.

Po zmiešaní naberte zostávajúcu zmes do čokoládových zmrzlinových koláčov a položte pozdĺž bielych kopčekov na pergamen. Chladte 1 hodinu, aby sa umožnili nastavenie kopčekov koláča. Pri nastavení pripravte zálievky.

Roztopte 2 šálky roztavení čokoládových cukroviniek podľa pokynov na obale. Place the melted chocolate into a piping bag or plastic sandwich bag. Aby ste zabránili tvrdeniu čokolády, vložte tašku na priame slnečné svetlo alebo do teplej oblasti vašej kuchyne.

Naplňte ďalšiu tašku niekoľkými kopčekmi polevy. Ak chcete byť extra fantázia, môžete použiť potrubný vrecko s hviezdnym tipom na dosiahnutie perfektného šľahačky smotany. Vydajte nejaké posypanie, nasekané vlašské orechy, čerešne maraschino, ako aj všetky ďalšie zálievky, ktoré by ste chceli mať na koláči.

Akonáhle sú vaše koláče pekné, sú pevné, choďte do toho a zostavte svoje poháriky! Odrežte špičku čokoládového vrecka a do spodnej časti misky na vafle pridajte ľahkú vrstvu čokolády.

Do každej misky umiestnite tri koláče.

Pokvapkajte roztavenou čokoládou a rýchlo pridajte posypanie a vlašské orechy skôr, ako čokoláda stvrdne. Najlepšie s kopcom polevy a dokončte čerešňou!

Len sa mi páči všetko o týchto koláčoch Sundae Sundae! Sú ľahké, chutné a dokonca aj z pár metrov ďaleko môžu prejsť ako skutočná zmrzlina. Tu je tortové kužele, ktoré sa vracia! xo. Alana