Ako pražiť tekvicové semiačka

Tekvicové semiačka sú nabité výživnými látkami, ako sú bielkoviny, zdravé tuky, vláknina a vitamíny - a praženie zvyškov semien z tekvicových rezňov je dokonalým občerstvením zdravým pre srdce pri každej príležitosti. Zmena chuti pražených tekvicových semienok znamená, že vás táto výživná pochúťka nikdy neomrzí.

Príprava pražených semien

Pečenie tekvicových semiačok je jednoduchšie, ako by ste si mysleli, najmä ak dodržiavate týchto niekoľko jednoduchých krokov.

• Výsadba tekvicových semien
• Riziká salmonely namočených naklíčených tekvicových a slnečnicových semien
• Skromné ​​nápady na Halloween

Porcie : 2 šálky

Zloženie

• 2 šálky tekvicových semiačok
• 1 lyžica rozpusteného masla
• 1/8 lyžičky soli

Smery

1. Predhrejte rúru na 300 stupňov Fahrenheita.
2. Po vyrezaní tekvicové semená očistite, aby ste sa vyhli prebytočnej tekvicovej dužine.
3. Semená zmiešame s rozpusteným maslom a soľou; dobre premiešajte.
4. Na plech vyložený hliníkovou fóliou poukladajte tekvicové semená (rovnomerne rozložené v jednej vrstve).
5. Pečieme 45 minút alebo kým nie sú semená zlatohnedé.

Osem variácií zábavných chutí

Ak máte náladu niečo zmeniť, alebo ak chcete mať špeciálnu príchuť predjedál na párty, pozmeňte korenie z tekvicových semien.

1. Tekvicové korenie

Vyskúšajte pečené tekvicové korenie tak, že vo svojom recepte nahradíte soľ 1 až 2 čajovými lyžičkami domácejzmes tekvicového korenia. Tento slávnostný zvrat je ideálny na jesenné večierky a zdravé sviatočné občerstvenie.

2. Škoricový cukor

Obmedzte svoju chuť na sladké a v recepte nahradte soľ týmito ingredienciami.

• 1/2 lyžičky škorice
• 1 lyžička cukru

Potom popučíme maslom a pečieme, ako je uvedené v pôvodnom recepte.

3. Grilovacie korenie

Ak máte náladu na slanejšiu a mäsitejšiu chuť, skúste pred pečením zmiešať 1 až 2 čajové lyžičky grilovacieho korenia a pár pomlčiek worcesterskej omáčky s tekvicovými semiačkami a maslom. To je perfektné občerstvenie pre chvosty afutbalové večierky!

Dajte to na slávnostný bufet, ako občerstvenie na dvere batožinového priestoru alebo dokonca ako súčasť predjedla na grilovací piknik.

4. taliansky

Jedným z nasledujúcich spôsobov dodajte praženým tekvicovým semiačkam taliansku príchuť.

• Pred pečením do zmesi pridajte 1 čajovú lyžičku talianskeho korenia.

ALEBO

• Pred pečením pohoďte semiačkami 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana zmiešaného s 1 čajovou lyžičkou strúhaného parmezánu.

5. Horúce a korenené

Ak chcete pripraviť horúce a korenené tekvicové semiačka, vyskúšajte tento recept tak, že upečiete 2 šálky tekvicových semienok s:

• 4 čajové lyžičky horúcej omáčky
• 2 čajové lyžičky čili prášku
• 1 čajová lyžička mletého kmínu
• 1 lyžička soli
• 1/2 lyžičky korenia
• 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia

Suroviny dôkladne premiešajte a potom pred pečením premiešajte so semiačkami.

6. Údená paprika

Pre údenú príchuť, ktorá zleje ústa, pred pečením jednoducho pridajte do zmesi so soľou 1 čajovú lyžičku údenej papriky. Ak chcete vytvoriť predjedlo v španielskom štýle, pridajte do údených semien po upečení mandle nakrájané na plátky.

7. Med pečený

Medové tekvicové semiačka budú určite hitom každej príležitosti, najmä medzi deťmi. Jednoducho opečte 2 šálky tekvicových semienok s:

• 1 lyžica rozpusteného masla
• 1 polievková lyžica medu
• 2 lyžičky hnedého cukru

Pečieme podľa pokynov v pôvodnom recepte a určite skončíš s jemne sladkou zmesou, ktorá ide rýchlo.

8. Slaninová príchuť

Ak ste milovníkom slaniny, pražené tekvicové semiačka s príchuťou slaniny sú tu pre vás. Namiesto obyčajnej soli zvoľte 1/4 čajovej lyžičky slaninovej soli zmiešanej s 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku. Potom podľa potreby pridajte kúsky slaniny, až kým nedosiahnete špičkovú chuť.

Pokyny na uskladnenie

Ak chcete maximalizovať trvanlivosť pražených tekvicových semien, skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote po dobu do dvoch mesiacov , alebo v chladničke až šesť mesiacov. Pečené tekvicové semiačka môžete dokonca zmraziť vo vzduchotesných nádobách až na rok. Ak spozorujete, že semená menia farbu, neobvyklý zápach alebo chutia vtipne, je čas ich vyhodiť.

Dôvody pre výber tekvicových semien

Balené s výživnými látkami, tekvicové semiačka sú zdravým sviatočným občerstvením, ktoré si môžete vychutnať po celý rok. Navyše, ak v tomto sviatočnom období vyrezávate tekvice, nenechajte tieto semená plné živín vyjsť nazmar. Urobte pre vás a deti zábavnú aktivitu tak, že ich radšej pražte.