Ako prerezávať vinnú révu

Ak vás zaujíma, ako orezávať vinič hroznorodý, nie ste sami. Aj keď niektoré vinice možno nechať osamote a nevyžadovať ich žiaden rez, v prípade viniča hroznorodého to tak nie je. Ak nie je vínna réva ponechaná neočistená, rýchlo sa z nej stáva zamotaný neporiadok s uniknutými výhonkami a zníženou produkciou ovocia. Našťastie rez vám nezaberie veľa času a vaše hrozno bude vždy čisté a upravené, pretože prinesie úrodu ovocia.

Kedy prerezávať

V prvých dvoch rokoch sa väčšina rezov uskutočňuje počas aktívneho rastu rastliny, aby sa podporil vývoj nových výhonkov na požadovaných miestach a odradilo ich to pozdĺž kmeňa viniča.

• Identifikácia lezeckej révy
• Ktoré ovocie rastie na viniči
• Fotografie druhov zimolezu

Zrelý rast orežte, kým je rastlina v pokoji, zvyčajne je najlepšia neskorá zima alebo veľmi skoro na jar. Teplejšie podnebie má menej príležitostí a prerezávanie je obvykle potrebné dokončiť do polovice februára. Chladnejšie podnebie má viac času na prácu, ale prerezávanie by malo byť stále ukončené, skôr ako rastlina objaví náznak nového rastu.

Nástroje na orezávanie

Používaný nástroj na orezávanie by mal byť ten, ktorý je schopný najlepšie urobiť čistý rez na viniči. Čistý rez je pre rastlinu menej stresujúci a vytvára menej exponovanú povrchovú plochu, ktorá by mohla poskytnúť vstup do organizmov spôsobujúcich choroby. Z rovnakého dôvodu udržujte svoje nástroje na strihanie prísne čisté a pokiaľ prerezávate veľké množstvo rastlín, náradie občas očistite, aby ste zabránili krížovej kontaminácii v prípade, že by niektorý z vašich viničov bol chorý.

Vyberte si rezacie nástroje podľa hrúbky rezaného dreva. Na rezanie jednoročného dreva vyberte jednoduché ručné orezávače, pre starší rast však možno budete musieť použiť pílu alebo nôž.

Ako každý rok orezávať vinnú révu

Vinná réva všeobecne potrebuje tri roky rastu, kým začne prinášať ovocie. Každý rok vývoja si vyžaduje jedinečný prístup k prerezávaniu pre optimálne zdravie rastlín a vývoj ovocia.

Prvý rok rezu

V prvom roku pracujete na podpore rastu po celej dĺžke viniča a prevencii krovinatosti. Z tohto dôvodu odrežte všetky bočné výhonky, ktoré sa tvoria z viniča. Pokiaľ je to možné, vyvarujte sa rezaniu listov, pretože sú potrebné na to, aby rastlina získala energiu pre rast. Ak vínna réva dosahuje vrchol mriežky alebo altánu, zovrite špičku viniča a nechajte dva bočné výhonky, aby sa v hornej časti nosnej konštrukcie rozprestreli v obidvoch smeroch.

Druhý rok rezu

V tomto roku rastu dosiahne vinič pravdepodobne vrchol podpornej štruktúry. V tejto dobe musíte zovrieť koniec a natrénovať dva bočné výhonky, aby ste šplhali pozdĺž konštrukcie, ako je popísané vyššie. Ak minuloročné bočné vinice začali vytvárať bočné výhonky pozdĺž hornej časti podpery, nechajte ich dorásť, ale odstráňte všetky bočné výhonky, ktoré vyrastajú z kmeňa viniča.

Keď dva hlavné bočné výhonky dorástli tak ďaleko, ako chcete na podpere, zovrite ich konce, aby ste podporili terciárne výhonky, aby vyplnili zvyšok dostupného priestoru.

Drevené palice z predchádzajúceho roku je tiež možné orezať naspäť. Každú trstinu prerežte späť na buď výbežok obnovy, ktorý sa vyznačuje jedným uzlom, alebo plodnicu s viacerými uzlami.

Tretí rok rezu

Tretí rok a všetky ďalšie prerezávky vykonajte koncom zimy, keď je rastlina v pokoji. Jednoročné drevo nakrájajte späť na ovocné ostruhy s viacerými uzlami, pričom každá z nich je rovnomerne rozmiestnená a smeruje nadol. Všeobecným pravidlom je, že informačný list na Ohio State University radí, že by ste sa mali zamerať na orezanie 80 až 90 percent ročného dreva a každý rok nechať 40 až 50 plodníc.

Prerezávanie dospelých rastlín

Ovocie sa tvorí iba pri raste v aktuálnom roku a nadmerné množstvo vyzretého dreva odradí od nového vegetatívneho rastu. Každý rok pokračujte v orezávaní väčšiny zrelého dreva, ako ste to urobili pri treťom roku rezu, aby ste podporili vývoj nových výhonkov a dobrú produkciu ovocia.

Prerezávanie hrozna je okamžité

Naučiť sa, ako strihať vinič, vyžaduje čas a skúsenosti. Časom si vytvoríte inštinkt, koľko si musíte odniesť a ktoré uzly musíte opustiť, aby ste vytvorili najživšiu révu vinnú. S trochou trpezlivosti bude vaša tvrdá práca a prax odmenená množstvom sladkého a chutného hrozna.