Ako pestovať hrozno

• Zelenina

Zistite, ako pestovať hrozno, v našom podrobnom Grow Guide.

Hrozno, Vinifera sa často považujú za vhodné pre klímu Spojeného kráľovstva, ale existuje veľa odrôd, ktoré budú prekvitať v teplejších častiach krajiny. Môžu sa, samozrejme, úspešne pestovať v skleníkoch - dezertné hrozno dáva lepšie výsledky pod krytím, pretože ovocie potrebuje dostatok tepla na úplné dozrievanie.

Či už plodné alebo nie, vinič robí atraktívnym horolezcom pre steny a ploty, s výrazným listom, ktoré sa často na jeseň krásne zafarbujú. K dispozícii sú vínne aj dezertné viničky a ak hľadáte novú záhradnícku výzvu, stojí za námahu.

Ako pestovať a pestovať hrozno

Grapeviny sú naštepené na podnoži. Keď si kúpite vinič, spojenie bude jasne viditeľné nad líniou pôdy v hrnci. Keď vysadíte vinič, malo by to zostať nad pôdou.

Vyberte si teplé a slnečné miesto, buď proti stene alebo plotu, alebo s inou podporou. Vinič porastie na väčšine voľne odtokových pôd, za predpokladu, že dostanú veľa slnečného žiarenia. Môžu sa úspešne pestovať vonku, ale niektoré odrody budú spoľahlivejšie orezať, ak majú teplo a prístrešie skleníka.

Korene potrebujú dostatok priestoru a dobrú drenáž - studený neovplyvní rast, ale vlhké korene neprinášajú šťastné vinič. Či už pestujete vonku alebo v interiéri, dobre pripravujete pôdu, vykopávajte veľkorysý otvor a pridávate ďalšie ramená a štrk na drenáž, plus dobrú pomoc s dobre presahovaným hnojom alebo záhradným kompostom. Ak pestujete vonku, nechajte približne 15 cm medzi viničom a stenou alebo plotom, proti ktorému bude rásť.

Ak chcete vyskúšať ruku pri výrobe vinárstva, vinič od seba vzdialite 1,5 m v radoch 1,5-2 m.

Sledujte, ako Monty Don zasadí v skleníku v skleníku:

Ako sa starať o vinič

Ako pestovať hrozno - prerezávanie viniča

Hrozno by nemalo potrebovať veľa zalievania, ak sa pestuje vonku, s výnimkou veľmi suchých podmienok. Ale sú to hladné rastliny. Majú úžitok z veľkorysého ročného mulča dobre hnitej hnoj Na začiatku jari, s rozptylom krvných rýb a kostnej zmesi predtým, ako začnú rásť. Počas prvej časti leta používajte a paradajka Krmivo každých pár týždňov. Ak pestujete dezertné hrozno, kŕmte týždenne, až kým hrozno nezačne dozrievať.

V prípade novo vysadených viničiek odstráňte všetky kvety za prvé dva roky. V nasledujúcich troch rokoch nechajte na viniči iba pár zväzkov hrozna, kým nebude stanovené, vo veku okolo piatich rokov.

Grapeviny môžu byť trénované na stenách, na mreže alebo cez oblúky a ak sú opatrne orezané, potrebujú veľmi malý priestor na zemi. V prvom roku obmedzte rast iba na tri vertikálne stonky. Viazajte sa na stonky s tréningovými vodičmi na jeseň a prerezávajte ho späť, aby ste v nasledujúcom roku povzbudili rast. Udržujte svoje stonky dobre rozmiestnené, aby ste povzbudili dostatok vzduchu na cirkuláciu a priestor na dozrievanie ovocia.

Zastrihnite bočné výhonky podľa potreby na pružine. V polovici slnečného žiarenia musí byť akékoľvek ovocie riedené aj so špeciálnymi dlhými nožnicami.

Grapeviny sa môžu tiež trénovať na výrobu ovocia pozdĺž dvoch vodorovných vetiev alebo ako kordóny alebo espaliers.

Sledujte radu Montyho Dona o prerezávaní skleníkovej grapevine:

Úrodaing grapes

Ako pestovať hrozno - zber hrozna

Nie je to také chladné počasie, ktoré ovplyvňuje hrozno, ale nedostatok slnečného svitu na dozrievanie ovocia. Odstráňte všetky ovocie, ktoré sa plesnia. Všeobecne platí, že ak máte dobré leto, hrozno bude pripravené vybrať od septembra do októbra. Budete vedieť, že hrozno sú pripravené vybrať si farbou a chuti - nebude mu ublížené, že pár ochutnáva.

Ukladanie hrozna

Ako pestovať hrozno - čierne hrozno

Hrozno na stravovanie by sa malo konzumovať pomerne skoro po výbere, aj keď si budú ponechať chuť asi týždeň v chladnom skladovacom priestore alebo chladničke.

Hľadáte inšpiráciu o tom, ako používať svoju úrodu? Naši priatelia v Olive kurátori lahodnú zbierku recepty , vrátane ich luxusného hovädzieho mäsa s burratou, bazalkou a hroznom.

Pestovanie viniča: Riešenie problémov

Ako pestovať hrozno - odstránenie zhnitého hrozna

Šedá forma Môže sa vyskytnúť vo vlhkých podmienkach alebo v prípade, že nie je dostatočný pohyb vzduchu okolo rastlín. Ovplyvňuje púčiky, opúšťa kvety a ovocie a ovplyvňuje celkový rast a zdravie rastliny a môže byť smrteľný pre slabé alebo poškodené rastliny. Ak je to škvrny, odstráňte postihnuté oblasti rastliny a spálite.

Pleseň sa objaví na povrchu listov ovplyvňujúcich rast viniča. Niektoré odrody sú odolné voči plesniam.

V skleníku, roztoč môže spôsobiť bledé listy a pokryté popruhom a spadnutím. K dispozícii sú biologické kontroly.

Meybugs sú hmyz sácanie miazgy, ktorých vylučovanie medovy spôsobujú na listoch čiernu sadzavú pleseň. Dáma a ďalšie biologické kontroly môžu pomôcť.

Päť odrôd hrozna na rast

Ako pestovať hrozno - Vinifera „Muscat Saint-Vallier“

• Vinifera „Black Hamburg“ - produkuje chutné tmavé dezertné hrozno, ale najlepšie sa pestuje v skleníku
• Vitis „Brant“ - tvrdá a energická rozmanitosť vhodná na pestovanie vonku. Je ľahko dostupný, ale nevytvára najkvalitnejšie hrozno na stravovanie
• Vinifera „Muscat Saint Vallier“ -Self-plodný, nasadený hybridný hrozn
• Vinifera „Poloske Muscat“ - zelená hrozna, ktorá sa dá pestovať vonku vo väčšine Veľkej Británie. Je odolný voči plesní a produkuje veľa ovocia so sladkou chuťou
• Vinifera „Muscat Bleu“ - veľmi tmavý, takmer čierny hroznový. Chovaný tak, aby bol veľmi odolný voči chorobám a produkoval vysoko kvalitné ovocie vonku