Ako pestovať ružičkový kel

• Zelenina

Všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní ružičkových klíčkov, v našom podrobnom Grow Guide.

Bruselský kel sú populárnou zeleninou v rodine kapusty (Brassica) a základnou súčasťou tradičného vianočného obeda. Pomenované po ich popularite v Belgicku sú vynikajúcim zdrojom vitamínov C a D, spolu s kyselinou listovou a výživou. Zelenina obsahuje aj protirakovinové zlúčeniny nazývané glukozinoláty, vďaka čomu sú „super jedlo“.

Ružičkový kel je pomaly rastúci a môže trvať až 31 týždňov, kým sa vytvorí plodina. Orezávajú sa však od jesene do jari a poskytujú cenný zdroj jedla v zime, keď je k dispozícii málo iného.

Ako pestovať ružičkový kel

Zasiať seeds in spring and plant out into fertile soil after all risk of frost has passed. Water regularly, feed with an organic nitrogen-rich fertiliser and stake in autumn to prevent wind rock. Úroda the sprouts as and when they are produced.

Kde pestovať ružičkový kel

Zalievanie na rastlinách ružičkových klíčkov

Ružičkový kel robí najlepšie vo vlhkej, ale dobre odvodnenej, úrodnej pôde, v ideálnom prípade, ktorá bola vylepšená dobre presahovaným hnojom alebo kompostom. Rast na plnom slnku, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.

Ako zasadiť ružičkový kel

Sadenice ružičkových klíčkov pripravené na vysadenie

Na následnú úrodu zasievajú semená každé štrnásť dní od marca do mája, v kvetináčoch alebo modulárnych semienkach - jedno semeno na modul alebo malý hrniec - a udržiavajte ich v nevyhrievanom skleníku alebo studenom ráme. Po približne štyroch týždňoch (alebo keď sú sadenice dostatočne veľké na to, aby sa s nimi zaobchádzalo), ich transplantujte do jednotlivých kvetináčov kompostu bez rašeliny. Potom od mája, keď sú rastliny vysoké 10-15 cm, vytvrdnúť pred výsadbou do dobre pripravenej pôdy obohatenej dobre zaznamenanou hnoj . Vesmírne rastliny 60 cm od seba s 75 cm medzi radmi. Dôkladne pečte pôdu okolo rastlín, pretože ružičkový kel sa robí najlepšie v pevnej pôde. Voda dobre a pokračujte vo vode počas celého vegetačného obdobia, najmä v obdobiach sucha. Ak je vo vašej oblasti problémom koreňové mušky kapusty, opravte obojky kapusty okolo spodnej časti stoniek.

Ako sa starať o ružičkový kel

Klíčenie ružičkov

Kŕmte štrnásť dní organickým hnojivom bohatým na dusík. Zabráňte pravidelným konkurentom buriny s rastlinami. Skladovacie rastliny na jeseň a Zem hore okolo koreňov, aby sa zabránilo tomu, aby sa hojdali vo vysokom vetre. Odstráňte akékoľvek žltovacie listy z rastlín, pretože môžu mať chorobu.

Pestovanie ružičkových klíčkov: škodcov a choroby

Veľká biela húsenica na liste Brassica

Modré listy, ktoré vädnú na slnečnom svetle: pravdepodobne budú koreňové mušky kapusty. Dajte si pozor na biele červy okolo koreňov. Na zabránenie ďalšieho útoku používajte obojky kapusty okolo spodnej časti stoniek.

Húsenice jedia listy: Toto sú s najväčšou pravdepodobnosťou larvy veľkého a malého bieleho motýľa (známe ako kapusta biele motýle). Jemne preneste húsenice do obetnej plodiny Nasturtiums, ktoré sú v rovnakej rodine a budú ľahko konzumovať oba motýľové druhy.

Zakrpatený rast: S najväčšou pravdepodobnosťou je to spôsobené Clubroot, plesňové ochorenie, ktoré sa darí v kyslej pôde a môže zostať v pôde niekoľko rokov, čím sa reinfikuje novo vysadené rastliny. Pridanie pozemného vápenca alebo kalcifikovaného morských rias vám môže pomôcť zabrániť jeho šíreniu, avšak ak nájdete Clubroot vo vašej záhrade alebo pridelenie, je najlepšie vyhnúť sa pestovaniu Brassicas až deväť rokov.

Fúkané klíčky: Toto sú otvorené klíčky na rozdiel od tesných „tlačidiel“, ktoré očakávate. Príčiny zahŕňajú zlú a slabú pôdu.

Ako zbierať ružičkové kel

Úrodaing Brussels sprouts

Ružičkový kel dozrieva zo základne stopky, takže ich zbiera zdola, keď sú pripravené na výber. Celú stopku môžete tiež znížiť, pretože to zaistí, že klíčky si budú udržiavať dlhšie.

Rady týkajúce sa nákupu ružičkových klíčkov

• Na výber je obrovská škála ružičkových klíčkov, pričom skoré odrody sú pripravené od augusta a neskoršie odrody do marca do marca
• Uistite sa, že máte pre rastliny správne podmienky pestovania a nezabudnite, že potrebujú bohatú úrodnú pôdu, aby dobre rástli

Kde kúpiť ružičkový kel

• Thompson
• Suttony
• Šírka

Odrody ružičkového klíčku na rast

Bruselský sprout 'Brodie' F1 Hybrid - Supermarket ružičkový kel, bez horkosti. Výška x Spread: 75 cm x 50 cm

• Kúpte si ružičkový kel 'Brodie' F1 hybrid od Thompsona

Bruselský sprout 'brilantný' hybridný F1 - Firmové tlačidlá orezávajú od začiatku jesene. H x s: 75 cm x 50 cm

• Kúpte si ružičkový kel 'brilantný' hybrid F1 od Thompsona

Bružičkový sprout 'Bedford Fillbasket' - Medvede veľké, pevné klíčky s dobrou príchuťou. H x s: 75 cm x 50 cm

• Bruselský sprout 'Bedford Fillbasket' od Thompsona