Ako variť popcorn na sporáku

Ak nemáte popper, ale napriek tomu milujete popcorn, nikdy sa nebojte - popcorn si môžete pripraviť na sporáku. Vychádza rovnako príjemne nadýchane, ako keď ho umiestnite do vzduchového poppera, ušetríte tak miesto tým, že nebudete musieť skladovať malý spotrebič.

Ako popcorn popcorn na sporáku

Popcorn s popcornom je ľahký, ale nie je nijako zvlášť zhovievavý - čo znamená, že musíte byť presní, aké nástroje a aké miery používate.

• Recepty z karamelovej kukurice
• Ako čistiť stropy popcornu: Rýchle a jednoduché tipy
• Je popcorn zdravé občerstvenie?

Dodávky

• 1/4 šálky jadier popcornu
• 1 polievková lyžica oleja (väčšina olejov bude fungovať, ale ideálny je taký, ktorý má vyšší bod fajčenia)
• Maslo a soľ podľa želania
• Veľký plytký hrniec s pokrievkou

Poznámka: Hrniec, ktorý si vyberiete, je trochu dôležitý. Ideálny hrniec alebo panvica nie je hlboká ako hrniec, má tenké strany (teda nie vašu holandskú rúru) a veľkú plochu. Ideálna je veľká panvica. Ak však nemáte ideálny hrniec, buďte si istí, že stále môžete pripraviť prasknutú kukuricu v čomkoľvek, čo máte.

Smery

1. Na sporáku rozohrejte olej a niekoľko jadier popcorn na vysoký oheň. Zakryte viečkom.
2. Počkajte, kým popcorn popukajú.
3. Akonáhle vaše jadrá vyskočia, vyberte panvicu z ohňa a vyberte jadrá z panvice. Pridajte zvyšné jadrá do panvice.
4. Miešajte jadrá tak, aby boli pokryté olejom, a potom počkajte asi 20 sekúnd.
5. Vráťte panvicu na kachle a zakryte pokrievkou.
6. Uistite sa, že je teplo vysoké - a každých 20 až 30 sekúnd panvicou potraste, aby všetko prasklo.
7. Nechajte jadrá vyskočiť a mali by ste byť upozornení, pretože by mohli vytlačiť viečko nahor.
8. Akonáhle začnú jadrá praskať s viac ako 10 až 20 sekundovým odstupom (trvá to asi dve minúty), vyberte popcorn zo sporáka. Možno ho budete chcieť nechať niekoľko minút odležať, aby sa úplne posledné jadrá mohli dokončiť.
9. Nalejte do misy a potom pomocou svojho horúceho hrnca roztopte maslo.
10. Podľa chuti dosolíme a pridáme maslo.

Tipy a triky

Pre túto dokonalú misu zakaždým vyskúšajte tieto osvedčené tipy:

• Popcorn s varnou doskou sa ľahko spaľuje. Prvý krok, keď necháte niekoľko jadier vyskočiť, vám pomôže zistiť, či je panvica dostatočne horúca, aby vysypala všetky vaše popcorn. Ak preskočíte prvý krok, nevyhnutne skončíte so spaľovaním jadier, ktoré sa objavia ako prvé.
• Keď pukance zložíte zo sporáka, ihneď odstráňte veko. V opačnom prípade nakoniec naparíte svoje jadrá a budete mať mokrý neporiadok s vyskočeným popcorn.
• Dedičná popcorn má širokú škálu chutí, ak vás už unavuje starý popcorn v štýle kina.
• Ak sa skutočne obávate, že nemáte vhodnú panvicu, môžete si kúpiť a hrniec špeciálne navrhnutý na výrobu popcorn .
• Európske maslo dodá vášmu popcornu veľmi žltý vzhľad, podobne ako popcorn v kine.
• Už vás nebaví obyčajné maslo a solené popcorn?Karamelový popcornje rozhodne menej zdravý, ale veľmi chutný.

Zdravé občerstvenie

Popcorn je skvelým a ekonomickým občerstvením. Pokiaľ to nie je absolútne nabité maslom a soľou, je popcorn tiež celozrnným výrobkom a celkom zdravým občerstvením. Našťastie nepotrebujete popper, aby ste si mohli vychutnať popcorn, tak prečo dnes vyskúšať nejaký na sporáku?