Horúce obilniny 5 spôsobov (rýchle, ľahké, zdravé!)

Len kázajte dnes evanjelium horúcej cereálie, chlapci. Musím sa urobiť, aby som šíril slovo, pretože vážne milujem horúce obilniny. Prečo? Som rád, že ste sa spýtali.

1. Je to veľmi rýchle. Ako 12-15 minút vrcholov. A veľká časť tej doby čakáte, kým sa veci varia, takže si môžete pripraviť kávu, čaj alebo dobehnúť svoj informačný kanál IG, aby ste zistili, či boli zverejnené nejaké nové fotografie ošípaných. Ach, nemáš posadnuté ošípané na IG ... áno ... ani ja.

2. Pravdepodobne existuje asi milión rôznych vecí, ktoré môžete pridať do horúcej cereálie. To zabraňuje vyhoreniu a spôsobuje, že život sa cíti dobrodružný. Možno mám nízke štandardy pre dobrodružstvá? Hmm.

3. Tieto veci sú zdravé. Môžete si vytvoriť svoj vlastný ( Pozri môj recept tu ) alebo kúpte výživnú odrodu kúpenú na obchode. Čokoľvek si vyberiete niečo so všetkými celozrnnými zrnami a budete vedieť, že sa staráte o seba a zároveň si pripravujete chutné jedlo.

4. Je horúco. Moje prsty sú v tomto ročnom období neustále chladné, možno niektorí z vás trpia rovnakým osudom? Držím horúceho šálky alebo misky všetkého, čo je moje obľúbené riešenie. A horúca misa obilnín sa na tomto zozname hodí vysoko.

5. Môžete to jesť kedykoľvek počas dňa. Najčastejšie vyrábam horúce cereálie na raňajky, ale bolo mi tiež známe, že ju jesť na obed alebo dokonca večeru. Iste, technicky môžete jesť čokoľvek kedykoľvek. V skutočnosti to však dáva zmysel na rozdiel od zemiakových lupienkov s ôsmimi hodinami alebo tak niečo.

Urobil som ti už prevod? Možno vás získa päť chutných nápadov? Stavím sa, že som sa nemohol ublížiť. Tu je niekoľko variácií, ktoré som si v poslednej dobe užíval.

Najprv je to, čo by som pravdepodobne nazval základným, keby som to vložil do horúceho ponuky cereálií.

Hej. Nový obchodný nápad. Horúca obilná reštaurácia. Všetky horúce cereálie, otvorené 24/7. Možno som jediný človek v cieľovej demografickej skupine ... odbočujem.

Ak ste si kúpili cereálie, skontrolujte nádobu na pokyny na varenie, ale zvyčajne je to niečo ako Cook s pomerom vody 3: 1. Zvyčajne varím 1/3 šálky horúcej zmesi obilnín s 1 šálkou vody pre jednu porciu. Ak mám naozaj hlad, niekedy to zvýšim na 1/2 šálky zmesi s 1 1/2 šálky vody. Získate nápad. Zahrievate vodu, kým sa takmer vrieva, pridajte zmes. Potom zakryte a znížte teplo na dusenie. Skontrolujte to po 6-8 minútach a dobre ho rozruch, aby sa príliš nelepilo na spodok panvice.

Potom som si navrhla svoju misku čerstvým ovocím (ako sú jahody a banán), sušené ovocie (ako goji bobule alebo hrozienka) a veľa orechov. Nalejem trochu javorového sirupu na všetko, aby som ho trochu osladil, a to je všetko! Super jednoduché, ale ľahké sa vymeniť v závislosti od toho, čo máte po ruke.

Častejšie ako nie, mám tendenciu uprednostňovať slané raňajky. Mám tiež tendenciu chodiť slany, ak robím horúce cereálie na obed alebo večeru. Tento je super báječný!

Najprv varím zmes v zeleninovej pažbe (alebo kuracie mäso, ak to máte) namiesto vody. Je to voliteľné, ale dodáva ešte väčšiu chuť.

Po varení pridávam 1-2 čajových lyžičiek miso pastu, 1-2 čajových lyžičiek sezamový olej, jeden na stredne vyprážanom vajci, nori vločky, nasekanú zelenú cibuľu a opečené sezamové semená. Môžete to doplniť sójovou omáčkou alebo trochu sriracha, ak chcete ešte viac chuti. Yum!

Tu je ďalšia slaná možnosť, ktorú milujem s juhozápadným vkusom.

Opäť varím zmes na sklade namiesto vody, ale je voliteľná v závislosti od toho, či máte zásoby v chladničke. Mám pocit, že robím častejšie ako nie, ale veľa varím, takže som si istý, že nie všetci.

Kým sa obilniny varí, opečte 1/2 červeného korenia a lyžicu približne nasekanej červenej cibule v malom olivovom oleji. Tiež zahrievam niektoré čierne fazule buď v mikrovlnnej rúre alebo na tej istej panvici s zeleninou. Akonáhle je obilnina uvarená, doplňte ju horúcimi vegetariánmi, čiernymi fazuľami, vyprážaným vajcom a niekoľkými rozdrvenými kukuričnými tortilla čipmi len pre krízu. K tejto často pridávam horúcu omáčku alebo salsu. Čerstvé avokádo by bolo tiež úžasné.

Späť na sladšie verzie milujem túto variáciu, ktorá zahŕňa jablkovú omáčku a med.

Niekedy varím svoju zmes v mandľovom mlieku namiesto vody. Vďaka tomu je zmes trochu krémovejšia, nie tak zhovievavú ochutnávku ako ryžový puding, ale stále naozaj dobrý. Po uvarení som premiešal veľkú lyžicu alebo dve nesladenú jablkovú omáčku (kúpený obchod, hoci si určite mohol vytvoriť svoj vlastný), posypte škoricou a trochu medu (alebo javorového sirupu, ak ho chcete udržať vegánsky). Môžete to doplniť čerstvými rezanými jablkami alebo orechmi. Chutí ako jeseň a jablkové koláče. Mmmmm.

Posledná variácia, ktorú dnes zdieľam, je takmer ako zdravý dezert, aj keď ho niekedy jesť na raňajky.

Varte zmes v mandľovom mlieku spolu s 1 1/2 čajových lyžičiek kvalitného kakaového prášku. Po uvarení posypeme v malej soli a premiešajte nejaký javorový sirup, aby sa osladil. Vrchne s trochou nasekanej tmavej čokolády a čerstvým ovocím. Tento je tiež naozaj dobrý s premiešaným arašidovým maslom.

Urobte niektoré z nich tento týždeň. Nebudete sklamaní. Šťastné raňajky! xo. Emma

Kredity // Autor a fotografia: Emma Chapman. Fotografie upravené s krásnymi neporiadkami.