Koláč bez múky (kokos)

Viem, že je ťažké uveriť, že tento koláč neobsahuje múku. Myslím, že to vyzerá ako hustá koláčika, však? Ale prisahám, že na vás nevytiahnem rýchly. Tento koláč je o čokoláde.

Súvisiace: 15 najlepších receptov na koláč

S iba štyrmi ingredienciami (hlavnou čokoládou je čokoláda), veľmi odporúčam, aby ste použili kvalitnú čokoládu, ak urobíte tento recept. To robí rozdiel.

Počas posledných niekoľkých mesiacov sme spolupracovali (len pre zábavu!) S našim obľúbeným miestnym výrobcom čokolády Shawn Askinosie. On a jeho tím vytvorili tento absolútne chutný opečený kokosový a tmavú čokoládovú tyčinku a my sa cítime tak šťastie, že sme boli súčasťou procesu.

Ako už možno viete, sme veľkými fanúšikmi Askinosie Chocolate. Použili sme ich bary v receptoch na blogu predtým a dokonca sme vzali našich čitateľov na a Prehliadka ich továrne (ktorý je práve na ulici od štúdia ABM).

Takže keď sa nás opýtali, či chceme spolupracovať na ich ďalšom čokoládovom tyčinke, boli sme potešení!

Neskôr v tomto týždni vám ukážeme niečo viac o našich skúsenostiach, ktoré spolupracujú na čokoládovom bare. Ale najprv, pečme koláč, však?

Koláč bez múky (kokos)
Prispôsobené koláčmi Martha Stewartovej

6 polievkových lyžíc masla
9 uncí tmavej čokolády (použil som 3 naše opečené kokosové tyče)
6 vajec
1/2 šálky cukru

V dvojitom kotle alebo v mikrovlnnej rúre roztavte čokoládu a maslo. Nechajte vychladnúť niekoľko minút. Medzitým oddeľte vaječné biele od žĺtkov. Pridajte do misky malé množstvo teplej čokolády s žĺtkami a premiešajte, aby sa kombinovali (to zmení žĺtky).

Potom žĺtky premiešajte do čokoládovej zmesi. Porazte vaječné bielky, až kým sa nestanú penou. Kým je zmes beží, pomaly pridajte cukor. Porazte, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Jemne zložte vaječné bielky do čokoládovej zmesi.

Veľkoryso masla dno a vnútorné okraje panvice pružiny - alebo, ako to rád nazývam, panvicu tvarohového koláča. Nalejte cesto do pripravenej panvice a pečte pri 275 ° F počas 45 minút.

Koláč by sa mal odtiahnuť od panvice ku koncu pečenia. Vidieť? Nechajte úplne vychladnúť skôr, ako sa pokúsite vyrezať do koláča.

Podávame s trochu opečeným kokosom, čerstvou šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou. Užite si! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 6 polievkové lyžice maslo
• ▢ 9 unce tmavá čokoláda (Použil som 3 z našich opečených kokosových tyčí)
• ▢ 6 vajcia
• ▢ ½ pohár cukor

Pokyny

• V dvojitom kotle alebo v mikrovlnnej rúre roztavte čokoládu a maslo. Nechajte vychladnúť niekoľko minút. Medzitým oddeľte vaječné biele od žĺtkov. Pridajte do misky malé množstvo teplej čokolády s žĺtkami a premiešajte, aby sa kombinovali (to zmení žĺtky). Then stir the yolks into the chocolate mixture.
• Porazte vaječné bielky, až kým sa nestanú penou. Kým je zmes beží, pomaly pridajte cukor. Porazte, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Jemne zložte vaječné bielky do čokoládovej zmesi.
• Veľkoryso masla dno a vnútorné okraje panvice pružiny - alebo, ako to rád nazývam, panvicu tvarohového koláča. Nalejte cesto do pripravenej panvice a pečte pri 275 ° F počas 45 minút. Koláč by sa mal odtiahnuť od panvice ku koncu pečenia. Vidieť? Nechajte úplne vychladnúť skôr, ako sa pokúsite vyrezať do koláča.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!