Francúzsky toast vajec

Priznanie: Nenávidel som vaječný vajec. Má väčšina detí ako vajec? Je to trochu čudné, však? Je to super hrubé mlieko, ktoré chutí druh vajíčok-y. Nie je to naozaj priateľské k deťom.

Navyše, veľa vajec má tendenciu sa obohatiť. Len pre záznam, to nie je to, čo som sa snažil ako dieťa. Mal som netvrdnutú verziu. Ale v každom prípade som sa o to nestaral.

Úprimne povedané, až kým som sa pred tromi rokmi vyskúšal, keď som pred tromi rokmi vyskúšal svoju prvú ťavú latte, bol som závislý. V tejto sezóne sa snažím udržať spotrebu vajec na minimálnom ish (hlavne preto, že počas prázdnin je príliš veľa dobrých vecí na jedenie). Ale každý december sa dostanem do nálady, aby som niečo vyrobil s vaječnými vaječnými vajecmi.

Minulý rok som urobil valcy . To sú vynikajúce, ale chvíľu trvajú, ako má cesto kvasinky. Takže som si myslel, že tento rok niečo uľahčím. A francúzsky toast znel práve dobre.

Eggnog French Toast, podáva 2-3.

6-8 hrubé kúsky (denného) chleba
2 šálky vaječný
2 vajcia
1/2 čajovej lyžičky škorica
1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2-3 lyžice masla alebo oleja

Nemám žartovať o dennom chlebe. Podľa môjho názoru je to tri trik, ktorý vytvára skvelý francúzsky toast. Nakrájajte si chlieb hrubý a potom ho nechajte zakryté alebo v otvorenej vrecku cez noc (tak sa trochu zastaví). Ak máte po ruke zastaraný chlieb, potom ste už tam!

Vo veľkej miske šľahajte vaječný vaječný, vajcia, škoricu a vanilkový extrakt. Ponorte chlieb do zmesi, aby sa stal úplným ponoreným (ak ste zmes príliš plytká, otočte chlieb, aby sa obe strany potiahli.

Zahrejte panvicu na miernom ohni. Pridajte lyžicu alebo dve maslo alebo oleja. Vlastne používam trochu oboch, pretože uprednostňujem chuť masla, ale páči sa mi, ako olej produkuje viac chrumkavých hrán. Tu si môžete vybrať svoje vlastné dobrodružstvo.

Varte chlieb na každej strane 3-4 minúty (alebo menej v závislosti od hrúbky chleba). Once the egg mixture looks cooked on both sides, remove to a plate and brush with a little melted butter (optional, but just do it).

Pokračujte, až kým nebudete uvariť všetok chlieb do francúzskeho toastu. Ak chcete udržať prvé kusy v teple, keď varíte zvyšok, môžete ich umiestniť do teplej (200 ° F) rúry. Ak máte veľkú, ozdobnú mriežku, tento problém nebudete mať. Takže ... dobré pre vás (povedala divne).

Len si robím srandu. Urobte si francúzsky prípitok tento týždeň alebo víkend - v sezóne! xo. Emma